TOP甜点师派&塔私藏作

作者：  【日】旭屋出版书籍编辑部

出版社：光明日报出版社 2016年07月

简介：·派&塔的迷人之处，在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。·在烘烤至膨松酥软或口感酥脆的塔皮里，层层摆上奶油馅、酸甜果酱、当季水果等各种馅料，就能完成一个个宛如艺术品般的可口派&塔。·外观缤纷可爱、内馅层次丰富的职人级私藏甜馅塔，从零到有，在家就能亲手制作！

TOP甜点师磅蛋糕私藏作

作者：  [日]旭屋出版书籍编辑部

出版社：光明日报出版社 2016年07月

简介：★日本TOP甜点师无私分享颜值 美味兼备的磅蛋糕制作秘笈。★粉丝众多的磅蛋糕，只需一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，好做又好吃。★本书——35位TOP甜点师的匠心之作，不仅是美食，充分满足你的味蕾。更是一种品位，带你走向烘焙世界的更高境界！★丰富的灵感与创意，给你不一样的舌尖上的旅行！ 

甜点大师的蒙布朗代表作

作者：  [日本][日]旭屋出版书籍编辑部

出版社：中华工商联合出版社 2016年06月

简介：★极具人气的３５款精选杰作！一次网罗*棒的蒙布朗。★详细的制作过程与方法，附甜点断面图更加了解内部构造。★在大师的指点下轻松制作，过程更令人享受。★独特的造型，丰富的口感，用心品尝的美味！

10大名店主厨手工意大利面完全传授

作者：  旭屋出版书籍

出版社：中华工商联合出版社 2016年06月

简介：

10大名店主厨手工意大利面完全传授

作者：  旭屋出版书籍

出版社：中华工商联合出版社 2016年06月

简介：