ISO 9001:2008食品行业内审员实战通用教程
作者: 张智勇编著
出版社:化学工业出版社,2010
简介: 本书分为三大部分9章,主要从质量管理体系内部审核的策划、内部审
核的准备、内部审核的实施几个方面详细地介绍了质量管理体系内部审核
的全过程,对内审员应具备的知识、能力、技巧与方法作了详细说明。具
体内容包括质量管理体系国际标准介绍,ISO 9001:2008标准在食品行业
的理解,审核概论,内容审核员,内部审核的策划,内部审核的准备,内
部审核的实施,内审中纠正措施的跟踪管理,管理评审。
本书非常注重实用性和可操作性。可供ISO 9001标准体系食品行业内
审员及相关培训人员阅读使用。