实用卫生细菌检验手册

作者：  高涛主编

出版社：新疆科技出版社,2005

简介：《实用卫生细菌检验手册》从卫生细菌检验方面进行书写，共分9个章节，主要内容包括了各类食品、饮用水产品、化妆品及常见食物中毒的细菌检验方法，对以上各类产品检验作了较为集中的论述，对所述的每个细菌病原学特性作了详细介绍，从方法、原理、检验步骤、注意事项等方面进行了描述外，对结果分析也以注解的方式作了部分解释。对处理各种食物中毒及规范检验技术，以及微生物监测新技术等也有了一定的了解。

英文共同题名：University English

作者：  秦乐娱，高涛主编

出版社：中南大学出版社,2014

简介：