新编大学体育与健康教程

作者：  董捷主编

出版社：北京体育大学出版社,2011

简介：

数控加工技术

作者：  董捷　主编，浙江交通技师学院　组织编写

出版社：浙江科学技术出版社 2013-11-1

简介：　　《数控加工技术(国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材)》主要介绍了数控加工技术方面的相关知识，全书共分为七个项目，分别介绍了数控加工基础知识、数控加工工艺知识、数控编程基础知识、数控车削加工技术等。本书与企业中的实际操作密切结合，采用项目任务式结构编写，可作为专业课程教材，也可作为相关工作人员的参考用书。

无公害蜂产品加工技术

作者：  董捷主编

出版社：中国农业出版社,2003

简介：本书系统地介绍了无公害蜂产品的一般加工技术及膜分离技术、微胶囊化技术、真空冷冻干燥，超临界流体萃取技术、无菌包装、超微粉碎技术等高新技术在蜂产品加式领域的应用，并阐述了与国际接轨的GMP和ACCP无公害蜂产品管理目标及无公害蜂产品在生产、加工、包装、贮存和运输的全过程中的安全性和质量控投影，书末还附有有关蜂产品的国家标准。

蜂蜜蜂王浆加工技术

作者：  董捷主编

出版社：金盾出版社,2004

简介： 本书由中国农业科学院蜜蜂研究所董捷副研究员等编著，内容包括概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量检验、蜂产品企业建厂的要求。所涉及的蜂蜜和蜂王浆加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁，适合于对蜂产品加工有兴趣的广大读者和蜂产品加工企业的技术人员阅读。此外，本书还简要地介绍了蜂产品企业建厂以及建立生产质量管理体系的一些规范性要求。供有志于从事蜂产品加工行业的读者阅读参考。

环境资源保护漫谈

作者：  董捷主编

出版社：中国言实出版社,1999

简介：