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封面题：余民编著
作者： 余民等主编
出版社：长虹出版公司,2002
简介：本书采取问答的形式，分为：食品、饮料的选购，贮藏，加工，制作，饮食与营养，饮食与药用，饮食与卫生，饮食与长寿共8个部分计1000个饮食生活常识。
长虹出版公司,2002
