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作者: eds., Charlotte & Peter Fiell ; introduction by Luigi Spinelli ; essay by Fulvio Irace.
简介: Domus" presents its "Volume XII - 1995-1999". This series features the quintessential works of modernism. For eight decades, "domus" has been hailed as the world's most influential architecture and design journal. Founded in 1928 by the great Milanese architect Gio Ponti, the magazine's central agenda has always remained that of creating a privileged insight toward identifying the style of a particular age, from Art Deco, Modern Movement, Functionalism and Postwar to Pop, Postmodernism and Late Modern. Beautifully designed and comprehensively documented, page after page "domus" presents some of the most exciting design and architecture projects from around the world. Each of the 12 volumes in Taschen's "domus" reprint collection reproduces a selection of the magazine's pages as they originally appeared, and is packed with articles that bring to light the incredible history of modern design and architecture. Available as separate volumes covering the period of 1928-1999, this series is a major publishing achievement and an important must-have for all design and architecture teaching institutions, practicing architects, designers, collectors, students, and anyone who loves design. This title covers the years 1995-1999 that brings the 20th century to a close. Even towards the end of the 20th century, 70 years after its initial appearance, the magazine "domus" never lost any of its timeliness. It remained the leading forum internationally for the avant-garde of contemporary architecture and design. The original concept of the Italian architect and designer Gio Ponti - to unite international architecture, interior decoration, living and industrial design in one magazine - had proved effective. This volume features the newest buildings of the late 1990s by Mario Botta, Arata Isozaki, Josef Paul Kleihues, Richard Meier, Gunther Domenig, Herzog & Meuron, Frank O. Gehry, Peter Zumthor, Daniel Libeskind and many others. Design is represented by names like Philippe Starck, Ross Lovegrove, Jonathan Ive, Alberto Meda, Paolo Rizzatto, Perry A. King, and Santiago Miranda. 作者简介: Charlotte J. and Peter M. Fiell run a design consultancy in London. They have lectured widely, curated a number of exhibitions, and written numerous articles and books on design, including TASCHEN's 1000 Lights, 1000 Chairs, Design of the 20th Century, Industrial Design A-Z, Scandinavian Design, Graphic Design for the 21st Century, Designing the 21st Century, and domus 1928-1999.
Comparative legal traditions / 2nd ed.
作者: Mary A. Glendon, Michael W. Gordon, Paolo G. Carozza = 比较法律传统 / 玛丽·A·格林顿, 迈克·W·...
简介:《比较法律传统》是美国法学院比较法课程的概要读物,该书从美国律师的实践需要和学术兴趣出发,选取了西方几大重要的法律体系,进行深入浅出的论述和比较。本书是1999年的第二版,共分四个部分,依次为“法律比较研究导论”、“民法传统”、“普通法传统”、“欧洲超国家法律与制度”。 与欧洲各国以及发展中国家的同行相比,美国法律界对比较法的重视程度显得相对不足。在导论中,作者首先对此进行了反思,分析了原因,并在这一语境下论述了比较法的意义、目的和功用。在研究方法上,作者强调了功能主义和语境论的重要性,并讨论了“法律传统”的概念。这里所称的“传统”,并非凝固的过去,而是指经过长期历史积淀,至今仍具有活力的现实动态体系。将书名定为“比较法律传统”,而非“比较法”,反映了作者主张超越实定法而注重法律系统研究的立场。 导论之后,作者以全书五分之四的篇幅,分别介绍了西方两大法律传统:民法传统和普通法传统,即我们更常说的大陆法系和英美法系。本书依次探讨了这两大法律传统的历史起源、文化背景、传播分布、组织机构、职业群体、法律程序、法的渊源和部门等。但要指出的是,本书对普通法传统的讨论,实际上主要针对的只是英国法。而美国法,虽同为普通法系重要一支,但却并无系统介绍,而只是作为一个远景和衬托,隐现于全书对其他法律传统的论述之中.这体现了该书的美国视角,是中国读者需要注意的。 在1982年第一版中,作者曾将社会主义法律传统与民法、普通法并列,作为西方文明的三大法律传统之一,用相同的篇幅加以介绍。第二版的一个重要变化,就是根据社会变迁和时代发展的需要,删去了这部分内容,而代之以欧洲联盟法律体系和欧洲人权保障机制,简要介绍了两者的历史、主旨、机构和范围等情况。 本书共有三名作者,其中两位也参与了第一版的写作。玛丽.A.格林顿是哈佛大学法学院教授,著名学者,在比较法、宪法、人权和法理等领域著述颇丰,其代表作有《权利话语》(Rights 7alk,1991年)、《法律人之国》(A Nation UnderLawyers,1994年)和《打造新世界》(A World Made New,2001年)等。她毕业于芝加哥大学法学院,1961年获法律博士(了.D,)学位,1963年获比较法硕士学位。格兰顿是本书1982年第一版的三位作者之一,当时她是波士顿学院的法学教授。 另一位作者是迈克.w.戈登,他是佛罗里达大学法学院教授,比较法、公司法、国际商法专家,1963年毕业于康涅狄格大学法学院,获法律学士(LL.B.,法律博士的旧称)学位。戈登也是本书第一版的作者之一。 作者中相对比较年轻的是保罗.G.卡罗兹,他1989年毕业于哈佛大学法学院,获法律博士(J.D.)学位,现为美国圣母大学法学院(Notre Dame Law Sch001)副教授。他的主要研究领域包括国际法、国际人权、欧洲和拉丁美洲法律体系、比较法和法理等。 本书结构完整,内容翔实,用语简练,是中国读者了解西方法律传统和学习法律英语的极好材料。
作者: (荷) 韩良忆著
简介: 所属分类:旅游地图 > 旅游随笔 > 《地址:威尼斯》是韩良忆继《在欧洲?逛市集》之后第二本“居游时代”系列图书。 韩良忆以“做一阵子威尼斯本地人”的简单纯粹心情,深入威尼斯大街小巷,寻找并介绍本地人才会吃喝的饮食,本地人才会去的酒馆、餐馆、市集等,而且传授了很多“不当冤大头”的私人秘笈。在满足口腹之欲的同时,韩良忆对威尼斯的历史和文化也有生动精彩的见解,并推荐了很多地道又实用的威尼斯食谱。 作者完全摒弃走马观花的套路,不求全面详尽,而求亲切真实,以非常个人化的角度娓娓讲述,加上豪爽幽默的性格,使得全书精彩不断,读者随着她的叙述仿佛有亲历威尼斯之感。 自序 威尼斯:梦的地址 居游威尼斯的梦想 01 住在天堂威尼斯 “我到威尼斯时,发觉我的梦已经变成我的地址了。 ” ──普鲁斯特(marcel proust) 02 享受午后阳光下的广场 威尼斯的大小广场无数,可嬉戏,可闲坐,或是猜猜看谁才是真正的威尼斯人。 03 威尼斯常客其乐无穷 乘着贡多拉横越大运河、到佛罗里安喝杯咖啡、到街坊小咖啡馆当个常客……住在威尼斯的乐趣实在太多了! 04感觉威尼斯的古老灵魂 一艘贡多拉从远远的一头,缓缓向小桥划来,乘着粼粼波光,“威尼斯,真美! ” 05 航向潟湖 遍洒大街小巷的艳丽色彩,让布拉诺小岛有种明快而欢愉的气氛,令人眼前一亮,心情也更轻松。 06 威尼斯日常涂鸦 推开遮阳板,让威尼斯的一天流泻进来,教堂的钟声、维瓦尔第的奏鸣曲……威尼斯的一天就这样开始了。 居游威尼斯的美食 07 一口吃下威尼斯历史 我在威尼斯发觉了意大利饮食之美,一顿简单的午餐,仿佛敞开了一扇门,开启了我对意大利菜的偏好。 08 没逛过酒馆,没到过威尼斯? 炙热阳光晒不进的小酒馆,酒意渐渐升起,阴凉空气中盈满笑语,异乡的旅人也变得恍惚起来…… 09 威尼斯最风行的鸡尾酒 细致的汽泡加上粉嫩的色泽,美得犹如一场粉红色的梦幻,酒入喉的那一刻,生命真如一袭华美的袍子。 10 威尼斯餐馆熟客指南 想拥有那种美美地吃了一顿饭之后的陶醉表情,享受用餐的愉悦,只有选对了餐馆,才能真正达成喔。 11 食材采买血拼去 意大利老板习惯一对一慢慢招呼客人。趁机会打量一下店里的新鲜货,体验意大利式的悠闲生活吧。 12 我的威尼斯厨房 用威尼斯的新鲜食材做一顿饭,居游威尼斯的住客时光,才真正开始有了家的感觉。 附录 良忆推荐本地美食对照表 威尼斯字汇不一样 已经有太多的人写过太多的威尼斯。而良忆的《地址:威尼斯》即不是信息全面的旅游手册,也不是感慨良多的文化散文,她抱着“做一阵子本地人”的简单纯粹心情“居游”威尼斯,十天半月,并不奢侈。景点变得不再重要——也许从来不曾重要,我们可以就这样随着良忆游走,吃小馆子,广场闲坐,市集买菜,恍惚在威尼斯的氤氲里。即贴近最原味的异乡生活,又游离在日常之外——这本才是旅行的意义。 08没逛过酒馆,没到过威尼斯? 炙热阳光晒不进的小酒馆,酒意渐渐升起,阴凉空气中盈满笑语,异乡的旅人也变得恍惚起来…… 爱上威尼斯的传统酒馆 “到威尼斯而不逛一逛传统的小酒馆,简直就没到过威尼斯! ”里欧如是宣称。 里欧是我采访影展时认识的意大利朋友,他的老家在距离威尼斯六十多公里的小镇,不过大学是在威尼斯读的,毕业后也在水都工作,如今也算半个威尼斯人了。 “逛酒馆在威尼斯可是已流传数百年的传统, ”里欧解释说,“威尼斯人一般并不会一天到晚都在外头用餐,太贵了,顶多一两周上一次馆子,可是到小酒馆里喝杯酒,吃点小菜,花不了多少钱,所以有不少人仍保有三不五时就到酒馆小酌一杯的习惯,因此你在酒馆时碰到本地人的机会比较多,也比较能看到威尼斯日常生活的一隅。 ” 听他这一讲,我还能不去逛酒馆吗?在二度造访水都时,特地请里欧带路,两人一逛就是三家,不停地吃吃喝喝,直到微醺。 从此,我爱上了威尼斯的传统酒馆,后来再赴威尼斯时,不必麻烦里欧,自个儿去逛,只是节制一点,小菜多吃点,酒少喝点,免得一不小心喝醉了,怎么摸回旅馆? 婚后和约柏头一回结伴造访威尼斯,当然要和另一口子分享逛酒馆的乐趣。这一逛,他也逛上了瘾。 威尼斯的传统小酒馆叫做 bacaro或osteria(复数形式分别为 bacari与osterie),介乎酒吧和 trattoria(小馆)之间,有点像是西班牙的 tapas bar,不同处在于, tapas bar既供应凉菜,也有热食,既是可以喝酒吃小菜的酒吧,也是大伙可以结伴游逛的社交场所,所以酒吧里头常附有座位。 威尼斯的小酒馆则不然,传统上根本不设桌椅,也不供应热食正餐,反正本地客人一本威尼斯商人的务实作风,通常没有在酒馆里一待个把钟点的习惯,而是在办完事或下班回家的路上,拐过来喝一杯普罗塞克( prosecco)汽泡酒,吃两口小菜,吃喝完了和酒保及酒馆里其他常客聊个两句,便打道回府,所以用不着坐下,站着就行了。 一直到现在,仍有小酒馆恪守传统,只供立饮立食,仅卖酒和凉菜小吃,而且到晚上八点多就打烊,摆明不做晚餐的生意。只不过,晚近以来,这样老派的酒馆渐渐地少了,现实使然,许多业者为了配合游客需要,也备有桌椅供客人小歇,并卖起简便的面食和主菜。 典型的传统酒馆一进门就是木头柜台,台上的玻璃橱柜里摆了一盘盘 cicheti(另一拼法为 ciccheti),也就是下酒小菜,有洋葱醋渍沙丁鱼、水煮蛋、肉丸( polpette di carne)、火腿腊肠、奶酪,以及意大利文叫 panini的夹馅面包等,琳琅满目,每一份都只合两三口,重质不重量,不求挡饥,只为解馋。 柜台后面的酒架上,排排站着或躺着一瓶瓶的葡萄酒或烈酒,酒架一侧往往有面黑板或告示海报,手写着今日供应之各款可供单杯点用的葡萄美酒,酒名后面的数字就是单杯酒的金额。 来喝一杯“影子”吧 到小酒馆,自然要喝点酒才像话。喝一杯,威尼斯人称之为 ombra,字面上的意思为“影子”。据说在古早古早以前,圣马可广场的钟塔底下聚集着推车卖酒的小贩,每到日头炎炎的午后时分,酒贩们往往随着塔影的移动而变换位置,以便摊车时时得到庇荫,因此劳动大众午休时刻要是想喝杯酒歇息一下,就会说,“我去钟塔乘凉了”,ombra就这样成了喝杯小酒的代名词。 不过,我曾在书上读到另一种说法: ombra和圣马可广场的酒贩无关,其实指的是“如影子一般分量的酒”,意即少量的酒。这似也言之有理,因为 ombra酒杯的尺寸的确较小。我好几回在不同的小酒馆,向掌柜表示要 “un’ombra bianca(rossa)”(一杯白酒 [或红酒 ]),结果酒都盛在比普通葡萄酒杯小一半的袖珍杯里,大约三四口就可饮尽。 还有几次,我改用一般的说法,说要 “un bicchiere”(译成英文就是 a glass),店家递给我的,却是容量较大的一杯酒,不知是各家酒馆习惯不同呢,还是 ombra就是有别于 bicchiere。 大杯也好,小杯也好,用上面这几句话点来的酒,都是所谓的 vino della casa,也就是店家例牌酒,口味较大众化,价钱往往最便宜。有时店家会问你:“哪一种? ”因为光是例牌酒就有好几样选择,拿白酒来说,可能就有 pinot grigio、pinot bianco、soave和tocai等,多半是威尼斯附近产区的酒。 从例牌酒的好坏,可以评量店家酒窖的水平,如果例牌酒的质量超乎一般的好,那这家酒馆可能是特别注重酒的质量的优良店家,这时不妨升级试点其他单价较高的酒,通常也不会令人失望,有时更给人惊喜。这种小酒馆对食物也比较用心,小菜往往好吃。 倘若酒馆的小菜不错,但例牌酒水平就仅仅差强人意,还算过得去,那就多吃点菜,少喝点酒吧。如果酒不行,菜也马马虎虎,干脆列为拒绝往来户,以后不再光顾,何必再上门破坏自己的胃口呢?威尼斯的小酒馆多得很,里亚托市场附近尤其密集,换一家试试看得了。 我和约柏在两次居游期间,有好几回午餐刻意不上馆子正正经经吃顿饭,而去逛酒馆,像小鸟啄食似的,这里埋首尝个两口,再跃到别处又吃上两口。最夸张的一次,早上十点半就开始 in giro per osterie(逛酒馆),逛到下午三点多才罢休。当然啦,我们并不是一连五个钟头都在吃喝,在酒馆与酒馆之间的路上,还是难掩游客本色,不时停下来歇脚休息一下,顺便拍几张风景照片。 典型的小酒馆巡游 我们典型的酒馆之旅是这样的:将近正午时,夫妇俩来到一家 osteria,并不就座,而学本地顾客,端着一杯普罗塞克,斜靠着沿墙而设、权充桌面的长条木架,吃两样 ciccheti,当做“开胃菜”,接着在附近转悠转悠,晃个二三十分钟,等到又有点饥饿感了,再换家酒馆吃“主菜”。这家倘若设有简单的座位,就坐下来,喝个两杯,吃上两三样小菜或 panini。倘若没座位,立食也无妨。 佳酿美点享用完毕,我们常已半饱,决定转移阵地,散个长长的步到另一区,再接再厉,继续吃喝。我的酒量不如约柏好,到了第三家,就只能喝小不点的 ombra,或干脆改喝 fragolino,这是种微含汽泡的甜酒,有红也有白,带着草莓香,却是葡萄酿制的,它的酒精含量比一般葡萄酒低,适合当饮料或饭后酒。 我感觉得到体内的酒意慢慢升起,索性倚靠在柜台边。时值午后,日头正烈,炙热的阳光却晒不进位于窄径一侧的小酒馆,屋里灯光昏黄,阴凉的空气中盈满了窸窣的笑语,有一对中年男女聊得正高兴,如歌一般的意大利语一波波地传送至我的耳畔,我仿佛听懂了几个单字,其实根本搞不清楚他们到底在说些什么。这样朦胧暧昧的瞬间,很容易就使得异乡的旅人蓦地恍惚起来。 坐落在鱼市附近的这家小酒馆,开业已经五百多年了,柜台两端的脸孔不知已换过多少世代。过去,酒馆的主人在这儿为威尼斯共和国的寻常百姓倒酒端菜,让后者在啜酒小食的时候,暂时忘却浮生烦忧,享受人生简单的乐趣。这会儿,弄不清楚是第几代传人的掌柜,则以威尼斯人特有的一种有礼而疏淡的世故态度,款待着像我这样的外地游客,令我在满足了口腹之欲的同时,以为自己已捕捉到了历史。 我的隔邻站着位戴着呢帽的阿伯,想是常客,因他老人家一进门,啥也没说,只和掌柜的点个头,打声招呼,后者就倒了一杯红酒,送到阿伯面前。阿伯兴许察觉到好奇打量的眼光,侧身瞧了瞧只要喝上两杯酒就满面通红的我,并不以为忤,微笑着向我举杯示意,嘴里还说了什么,像是祝我健康。我自觉失礼,赶紧也举杯,回声 salute,祝您老身体安康。 醺醺然步出酒馆,醉眼模糊中,威尼斯的阳光似乎更加灿烂,水波也更加潋滟。我搭着丈夫的臂膀,眯着眼望着那青天下施施然而行的游人、运河上悠悠划过的贡多拉,还有河畔那一幢幢古旧却仍雍容华贵的老屋。起码在那一刻,我觉得这世界何其美好,因为威尼斯属于我,或者应该说,我属于威尼斯。 值得一再报到的小酒馆 威尼斯 osterie多不胜数,我当然无法一一造访,不过算一算,我在多次的威尼斯之旅中,起码光顾过一二十家跑不掉。下面介绍的,是经汰选以后,我和约柏比较喜欢的几家,我们每回到水都,一定会去报到。请注意,大部分小酒馆都是早上即开门,营业到晚间八九点就打烊。 osteria da lele是一家超迷你也超平民化的小酒馆,很有街坊小店的味道。整个店面大概两坪不到,小小的柜台前永远挤满了人,午餐时分人潮还会溢到门外的广场上。我们当初就是被这股盛况所吸引,而加入等候的顾客群中,当场就爱上这家连招牌都没有的不起眼小店。 两趟居游期间,我们不知去了多少回,有时只是各吃一份小点心,喝一小杯酒,有时则打包一牛皮纸袋的 panini,到公园野餐。年轻的老板到后来已认得我们,一看到这一对馋嘴夫妻就笑盈盈地打招呼。 da lele不但店面小,店里供应的 panini个头也比一般小,店家干脆称之为 mini,一个索价仅仅九毛钱,食量小的人吃两个大概六七分饱。 迷你 panini分量虽不大,质量却一点折扣也不打,面包绝对新鲜,而且外脆里软、很有嚼劲,里面夹的火腿、腊肠和烤猪肉,也美味异常,听说是年轻的店主亲自到乡下进货,精挑细选过的。 服膺“迷你”原则,这儿的酒一律用小小的 ombra杯装,选择并不多,红白酒各五六种,也是店主自个儿去产地向酒农采购而来,免除中间剥削,价钱因而也迷你,一杯才六七毛欧元,最贵不过九毛钱,比一般咖啡馆站着喝的 espresso还便宜。 店面袖珍,当然没有座位,大伙都是点了酒,买了食物,就端着木盘到门外,在广场上或河岸享用。只要没下雨,倒也别有乐趣。 由于所处位置并非观光客必经要道,这里的顾客除了零星的游客(好比我和约柏)以外,其他多半是老主顾。很多人一进门就直呼店主之名,大声问好,观其模样和打扮,应该是在附近打工的劳工阶级,另外还有不少大学生模样的年轻人,我后来才发觉,著名的威尼斯建筑学院原来就在小店所在广场的另一侧。 威尼斯住宅区的街坊小吃店,有的并不见得欢迎观光客光临,而偏好做熟客生意。但是 da lele亲切的店主并不会给我们这样的感觉,就连店里的劳工和学生顾客也对我这个挤在他们当中等着买酒的游客,露出一副嘉许的神情,仿佛在说:“好样的,竟找得到这里呀。 ” osteria da lele 地址:santa croce 183, campo dei tolentini 水上巴士站:piazzale roma 周日公休 al marca也是家店面极小的小酒馆,但风格和 da lele大异其趣, da lele蓝领而粗犷,al marca则白领而都会,大理石面的木头柜台,正式的酒杯,咖啡豆选的也是较昂贵的 illy豆,整体上带着些许的雅痞气味。 al marca就在里亚托蔬果市场的一侧,附近还有法院和市府公务单位,人群川流不息,算得上位于黄金地段,再加上这儿的酒和 panini质量都还不错,价位亦适中,因此生意很好。上午时分,可以看到挽着菜篮或拉着菜篮车的老人和主妇,来这里小啜一杯;中午和近傍晚时,则换作上班族来吃午餐或喝杯饭前酒。此外,由于坐落的地点醒目,除了本地客外,爱到这儿来小喝一杯的过路游客似乎特别多。 这里咖啡也不错,我到里亚托市场买菜时,常会过来喝杯 espresso,吃块点心。他家自制一种很像法式 quiche(酥壳饼)的咸派,都蛮可口,菠菜奶酪口味的特别合我的胃口。 al marca 地址:san polo 213, erberia rialto 水上巴士站:rialto 周日公休 osteria al ponte这家小酒馆和 campo ss giovanni e paolo只隔了一座小桥,因此就取名为“桥头小酒馆”(ponte意即为桥),店门漆成鲜红色,很好找。这里的酒种类不算很多,但基本款都有,我在这儿喝过的几种红、白酒,品质都不错。木框玻璃柜里摆的小菜和 panini,样数也不很多,但亦精美可口,我尤其喜欢西红柿肉丸和夹了风干牛肉的三明治。小店设有木桌木椅,不喜欢立食的,可以舒舒服服坐下来,享用酒肴,不加收台布费。 我头一回光临桥头小酒馆,应该是十年以前的事,当时它还名不见经传,上门光顾的多半是本地客人,因为店面不算大,就靠店主一个人也忙得过来。当时和我一起去的里欧,是个很爱哈拉的家伙,结账时他开玩笑地建议店主最好去学中文,以后也许会有更多台湾人跑到他店里来,因为这位小姐(这家伙说着便指指我),是个写食物的台湾记者,“老板你搞不好会上报哦”。 记得店主当时只是微微笑着,道了声谢,说不定他对各种直接或间接的赞美早已习以为常,也说不定就只是个性内敛而已。 这么舒服、价钱也公道的小酒馆,我才不要大肆报道呢,只想悄悄和朋友分享,把它当成大伙来水都吃喝玩乐的一个小小据点。 然而,不需要我的宣传,好店不会被埋没,小酒馆如今已获包括《孤星》在内的数本旅游指南推荐,生意可比十年前好多了,本地熟客照来,游客也开始上门。眼下店里平日由两个年轻伙计负责打点,我们两次居游期间都没碰到店主,后来才知道,他只有周末才会来店里照顾生意。 不同于一般小酒馆,这里下午四点左右到六点多不营业,晚上则供应pasta之类的热食晚餐,打烊时间也比一般小酒馆晚很多,不过我们并未在这儿吃过晚饭,不清楚水平如何。 osteria al ponte 地址:cannaregio 6378, calle larga giacinto gullina 水上巴士站:ospedale 周日公休,午餐与晚餐时段之间休息 bancogiro是一家少数在周日营业的小酒馆,小菜样数少但精美,我们曾在那儿吃到极嫩极香的溏心蛋,到现在都想不透,不过就是白水煮鸡蛋淋点橄榄油、撒点盐和胡椒嘛,怎么 bancogio竟能这么好吃? 这里酒的选择很多,质量也上乘,我们在这里喝到非常好的意大利霞多丽白酒,一杯就要四欧元,以小酒馆来说,并不算便宜,但物有所值。店家也备有多款不到两欧元的平价酒,亦不错,大体上是家令人放心的酒馆。 这家酒馆有厨房,供正餐。夹层二楼设有桌椅,为用餐区。天气温暖时,店后紧靠着大运河的空地亦摆设餐桌椅,可以让人一边吃饭,一边欣赏河上风光,气氛绝佳,因此夏日的夜晚,这儿总是座无虚席。 bancogiro 地址:san polo 122, campo san giacometto 水上巴士站:rialto 周一公休 cantina do mori这家创业于一四六二年的小酒馆,很为它悠久的历史自豪。店内灯光晕黄,装潢古色古香,天花板上悬挂着各式各样古旧的铜锅,总之就是想方设法要营造一股古老的气氛。 我和约柏都认为,这家的小菜是我们试过的各家酒馆之冠,不但种类繁多,而且同样的菜色,他家烹调出来的滋味就是比别家细腻,或许是善于选料之故吧。 我每回到这里,都免不得要小小苦恼一下,因为每一样看来都很好吃,真不知该选什么,所以每次都超出原本的计划,多点两样解馋。 不过,天下没有白吃的午餐,超群的水平是要付出代价的, do mori的价位硬是各家酒馆之首,别家一份一块多欧元的小菜,这里大概要两欧元。可是顾客只要来过,应该都不会介意多付点钱吃好东西,连时常埋怨观光客害得本地物价高昂的本地人,不时也会来这儿喝上一杯。我每回到 do mori,它的生意都一样兴隆,游客和本地客在狭小的店内摩肩接踵,大伙儿乐陶陶地大啖美食佳酿。 do mori的酒价位有高有低,平价的例牌酒并不贵,单杯不到两欧元,质量不错, fragolino甜酒亦好喝。惟一美中不足的是, prosecco用浅香槟杯装,而非细长的 flute,因此较易走汽。 do mori除了靠墙边勉强摆了几把高脚凳外,别无其他座位。 cantina do mori san polo 429, sotoportego dei do mori 水上巴士站:rialto 周日公休 cantine del vino gia schiavi这家酒馆位于贡多拉船坞的斜对岸,供应多种好吃的 panini,bacalà mantecado(咸鳕鱼酱)抹面包非常美味,例牌 prosecco蛮好喝。 店里小菜有名,酒更出名,既是酒馆,也是葡萄酒专卖店,有很多本地人来这儿买整瓶的酒外带。这店里收藏了不知多少种酒,有贵有贱,满足不同的需要。店面里头摆的多半是中等价位的酒,以意大利各产区的葡萄酒居多(当然),店后则有个收藏较高价佳酿的酒窖。 这家酒馆夹在两个水上巴士站之间,邻近还有威尼斯大学的讲堂,地点便利,生意非常好,有不少过路客,也有大学来的常客。店家未设座位,在柜台点好你要的酒和小菜后,或就站在柜台前或墙边的长条架旁享用,天气好的时候,则索性端着酒菜到门外,把河岸的矮墙当桌子,边晒太阳边就着佳酿美点,谈天说地。 cantine del vino gia schiavi 地址:dorsodoro 992, fondamenta maravegie 水上巴士站:zattere或 accademia 周日公休 喝葡萄酒就是要这么率性 意大利人喝酒,通常比较不拘小节,也不像法国人那么讲究“品酒”。对许多意大利人而言,酒和食物是分不开的,吃饭时少不了酒,喝酒时也必得配两样小菜点心才像话。 还有人甚至不理会红肉配红酒,白肉和海鲜佐白酒的这一套所谓通则,吃猪肉、小牛肝配白酒,食鲔鱼、鲑鱼佐红酒,都是常见的配法。夏季天气炎热,意大利人甚且会把红酒放进冰箱冷藏一会儿再喝,法国人和葡萄酒“达人 ”看在眼里,恐怕会不以为然。可意大利人喝酒就是这么率性! 威尼斯人也不例外,而且威尼斯人似乎特别爱小酌两杯,从城里遍布着小酒馆便可看出这一点。你很少会看到威尼斯人喝酒而不吃东西,因此在威尼斯的小酒馆,酒和小菜地位同等重要,再不怎么注重菜色的酒馆,起码也会备上精选的火腿腊肠和奶酪,还有小酒馆最基本的菜色──水煮蛋淋橄榄油,供客人下酒。 威尼斯人虽好饮好食,但陆地狭小的威尼斯其实并不产酒,不过所在的威尼托地区,却是意大利的重要葡萄酒产区,白酒产量尤其多,其中又以 prosecco汽泡酒最被称道,为威尼托的代表酒。这一点和威尼斯紧傍潟湖,威尼托人嗜食海鲜,或许不无关联。 不过,有一点很有意思:公认威尼托最优质的酒,并不是较适合佐鱼和海鲜的白酒,而是近年来售价之高不亚于法国波尔多的红酒 amarone(阿玛罗尼),根据葡萄酒专家推荐,顶尖的酒庄包括 allegrini、serègo alighieri、brunelli、dal forno、masi、speri和 tedeschi等。 葡萄酒铺沽酒乐 居游水都有个怡人乐趣,就是到葡萄酒铺沽酒去。 这些卖酒的小店有的叫 cantina xx,有的叫 vinaria yy,译成中文就是某某葡萄酒铺,有些则连店招、店名也没有。 这类葡萄酒铺除了销售一般常见的瓶装葡萄酒外,最特别的是也卖散装葡萄酒,但不供应可在店里饮用的单杯酒。有些位于住宅区的酒铺,为了方便邻居,也顺便卖矿泉水、面条、西红柿酱汁之类的日常基本杂货,货色不多就是了,毕竟正业还是卖酒。 酒铺里头必然安放着一樽樽细颈大肚的深色玻璃坛,里头装的都是平价葡萄酒,有红酒也有白酒,当然也少不了威尼斯人热爱的普罗塞克汽泡酒,这些统统可以零买。 买散装酒最好自备容器,塑料瓶、空酒瓶都可以,你拿着瓶子到店里去,选好你要的酒,店家就会拾起酒坛上附着的一条像水管一样的管子,替你把容器装满,不管红酒白酒,一律照容量计价。假如你没有容器,店家也可提供,多半是装矿泉水的塑料瓶。拿不定主意要买哪种酒时,也可请教店家,只要说明自己打算用来搭配什么菜,对方就会给你建议。 散装酒一般售价为一公升两欧元上下,当然不大可能是优质佳酿,尚可入口而已,对付着日常佐餐用,勉强过得去。 不过,在我看来,酒的质量其实并不很重要,因为买散装酒的主要乐趣并不在于酒,而在于买酒这件事本身,更精确一点说,是那份古风。我每回拎着洗干净、晾干的酒瓶,到葡萄酒铺去沽酒,都觉得好像回到了古代的苏州或是扬州,真想学武侠片里的女侠,把酒瓶往酒肆的柜台一放,跟卖酒的说:“掌柜的,来一斤黄酒。 ” 威尼斯仍有为数不少的散装酒铺,有个体经营的小铺子,也有连锁加盟店,名为 nave de oro。如果你走在街上,看到迎面走来的行人,手里握着装了葡萄酒的塑料瓶,或附近有人拎着空空的塑料瓶,往某个方向走,这时不妨多留心一下两旁的店面,说不定就会看到一间古意盎然、没有招牌的小店,里面摆着一樽樽的大酒坛,记住它的位置,下回也自备空瓶来沽酒。 威尼斯葡萄酒推荐一下 在威尼斯,你常会看到、喝到的葡萄酒,有下列几种: 红酒 (vino rosso) *amarone 产于罗密欧和朱丽叶的故乡维罗纳(verona)一带,是种不甜且强劲厚实却不失圆润的红酒,后味略苦,适合搭红肉与野味。 *bardolino 产于维罗纳西侧嘉达湖(largo de garda)周边地区,是种清淡的红酒,配红肉和禽肉皆可。 *valpolicella 亦为清淡的红酒,公认产自瓦尔波利塞拉(valpolicella classico)地区的较好,适合配火腿腊肠、牛肝菇(funghi porcini)或西红柿酱汁。 ◎白酒(vino bianco) *bianco de custoza 产于嘉达湖地区,是柔和、芳香且不甜的白酒,配上海鲜一级棒。 *prosecco 威尼托的代表性白酒,产于威尼斯北边特雷维索(treviso)一带,是富含果香的清淡汽泡酒,区分为不甜(secco)、微甜(amabile)和甜(dolce)三种。管他红肉、白肉或海鲜,威尼斯人吃什么都可以配prosecco。 *soave 产于维罗纳以东地区,是种不甜的白酒,因产量大,是最普及的威尼托白酒,优质佳酿风味优雅,可惜有很多滋味平庸。soave适合当开胃酒,亦可搭配蔬菜、海鲜和清淡的面食。 另外,维琴察(vicenza)以北breganze产区的红白葡萄酒,在威尼斯也是到处可见,有不少餐厅采用的例牌酒,就来自这一带。 白酒包括有以tacai葡萄酿制的breganze bianco、pinot bianco和pinot grigio等三款果香浓的白酒和较清冽的vespaiolo,这几款酒都适合配开胃菜或海鲜和鱼肉。 在红酒方面,breganze rosso和cabernet适合搭配红肉或味道较浓的酱汁。pinot nero较清淡且有果香,可以拿来佐鸭肉和雉鸡等禽肉。 …… 韩良忆 作家,生活美食家。定居荷兰,云游四海。 喜欢简单的生活,认为生活中只要有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行一次,就很好了。 著有《在欧洲,逛市集》《我在法国西南,有间小屋》《我的托斯卡纳度假屋》《在郁金香之国小住》《吃东西》《韩良忆的音乐厨房》等作品。
作者: (意)保罗·乔尔达诺(Paolo Giordano)著;文铮译
出版社:上海译文出版社,2011
简介: 《质数的孤独》由保罗?乔尔达诺编著。 《质数的孤独》给人惊奇、亲切和深深的感动,无望的爱情,带读者 踏上迷醉的旅程。保罗?乔达诺的写作风格带着绅士的优雅和高贵,却又 有毁灭性,通过创造性的语言营造了一个不同以往的故事。一本令人难忘 的处女作,让我们期待作者接下来的作品。 爱丽丝和马蒂亚之间的一些问题是别人先发现的,他们有所察觉已经 是很多年以后了。他们牵着手走进客厅,脸上没有笑容,视线的轨迹也不 一样,他们的身体像是通过胳膊与手指的接触而彼此相互作用的轴承。 他们的头发有着明显的反差,爱丽丝的头发是浅色的,衬托着她那过 于苍白的面部皮肤,马蒂亚的头发则是深色的,蓬乱地垂着,遮住了他黑 色的眼睛,使他的双眼消失在那稍稍弯曲的眉弓下面。在他们之间,存在 着一个没有明确界限的共同空间,在这里似乎应有尽有,而空气静止,不 受外界的干扰。
作者: 董冰峰编著
出版社:辽宁美术出版社,2004
简介:1975年11月2日,皮埃尔·保罗·帕索里尼(PierPaoloPasolini)伤痕累累的尸体在罗马郊外的海滨被人发现。他的生命结束于一次夜晚的寻欢,结束在一名17岁男妓的乱棒下。他的死留下诸多疑点,迄今仍是神秘的谜团,有人猜测这是有计划的政治暗杀,有人哀叹这是一场艺术的殉难,文化的仪式。帕索里尼曾希望自己的尸体上混合着白色的精液与殷红的鲜血,竟然一语成谶。而此时,距离他完成电影《萨罗:索多玛120天》(以下称《萨罗》)仅仅数周,那部渗透着彻骨绝望的冰冷影片,似乎是他给世界留下的黑色遗嘱,这巧合中传递的死亡讯息令人毛骨悚然。 但还有谁比帕索里尼更适于将萨德的这部千古奇书搬上银幕呢?《萨罗》的副标题是'浪荡子帮',萨德和帕索里尼就是各自时代'浪荡子'的标本。他们都倡导身体革命瓦解所谓文明价值观,任由欲望奔流、释放情色想象的放浪不羁行为难以见容于社会,萨德被指控对多名女子猥亵、虐待,前后遭监禁28载,帕索里尼则因为其作品内容伤风败俗被起诉达33次。他们是世俗的背叛者,是魔鬼的异教徒。 但是,经历了二战的历史性地震、在马克思主义和弗洛伊德思想中浸染过的帕索里尼毕竟不同于大革命时代的没落贵族萨德。他的人生、他的个性充满了矛盾对立:父亲是法西斯军官,母亲却是坚定的反纳粹者;他在1947年加入共产党,两年之后因同性恋身份被开除,但他终生以左翼自居并深受葛兰西影响;他认为生活的神圣特质并不存在于任何宗教之中,而是存在于生命本身,他选择和所有的宗教断绝关系,他那种神圣与亵渎并置以创造诗意的颠覆性美学招致教会的谴责乃至监禁,然而《马太福音》却为他赢得了梵蒂冈的奖章。本质上他是流氓无产阶级之子,常年与强盗、小偷、妓女等社会边缘人相伴。他诅咒消费主义和工业制度,向往农业文明下与自然和谐一致的感性世界,究其一生,他都在寻找一种在现代社会中失落的纯真。所以,他用方言写诗,用小说记录社会底层的贫民生活,用影像重现古老的原始神话。 作为诗人、剧作家、理论家、先锋小说家、色情期刊专栏作家,电影对于帕索里 尼只是艺术表达方式的一种。他在处女作《乞丐》中就高声宣布:'审判日来了!',而到最后一部作品《萨罗》直书地狱图景,14年电影之旅犹如一条毁灭之路,《萨罗》之前'生命三部曲'中洋溢的享乐主义与对欲望的热烈讴歌似乎只是回光返照中一曲最后的挽歌。 由《十日谈》、《坎特伯雷故事》和《阿拉伯之夜》组成的'生命三部曲'重返情欲奔放、生命力张扬的前工业社会,活色生香的性爱描写、嬉皮笑脸的幽默风格与通俗易懂的故事令影片创造了帕索里尼始料未及的高票房。商业成功却促使他认识到这种表现形式并没有引发本能解放与身体革命,反倒迎合了大众对肉体的剥削性消费。于是他公开表示对这种类型的弃绝:“就算我想继续拍这种电影我也无能为力,因为现在我如此憎恶新一代意大利青年的身体和性器官。”他哀叹着年轻人中人性的缺失,哀叹着人类学意义上的“人”已然不存在。 《萨罗》就是一次彻底的翻转。他摒除了“生命三部曲”中性欲的快乐,赤裸裸地呈现无政府主义的性暴力对身体的残酷迫害。编剧塞奇奥·西提甚至建议应该将那种对牺牲者——亦即意大利青年——无力被动性的仇恨带到影片中。他采用最恶心的方式表达了对消费哲学的刻骨敌视,消费者产生粪便,又吃下/消费自己的粪便,于是人的身体变成自我封闭的系统,工业机器上的一环,既是生产者又是消费者,生产/消费的都不过是垃圾。 帕索里尼把影片的背景设置在意大利法西斯统治末期暗无天日的萨罗共和国,从而在消费主义、法西斯主义与性暴力之间寻找内在一致性。对于他,这一改写有着特殊的意义,他的弟弟正是在附近的山区参加游击队而牺牲,他本人也曾在那边被法西斯逮捕。作为意大利历史上最黑暗的一章,纳粹在萨罗统治期间,7万人惨遭杀害,4万人被截肢,无数妇女、少年被强奸或鸡奸。影片中有贵族、司法、神权等组成的统治阶级,有士兵组成的暴力机关,有严格的法律,甚至还有被统治者的告密揭发,宛如一个微型国家。城堡内几何学式的布景设计,追求整齐对称,象征着权力制度的森严。法西斯政治与影片中的性政治有相同的权力结构,都是将人类身体对象化后无节制地滥施权力。摄影机固定地记录城堡中发生的所有骇人事件,犹如不动声色的注视,纪录片式风格令影像内容更加让人不安。摄影机对暴行总保持一定的距离,或者让其发生在画面之外,让观众发挥想象力比直接展示更可怕。当影片结尾的大屠杀用距离感和无声音强化效果时,画面的刺激性达到了触目惊心的顶峰。 这不只是一篇回溯法西斯时代的历史批判论文,帕索里尼的矛头直接对准了每位观众。吉尔·德勒兹认为“在《萨罗》中,不存在外面的世界”。影片把观众完全囚禁在封闭世界中,死亡是惟一可能的反抗形式和逃脱途径。观众只能与四位施暴者认同,观众的目光与他们的视线牢牢绑定,或者由他们在画面中出场与观众一起注视着被施暴的身体,或者通过他们的主观镜头直接代表观众的凝视。这种策略坚决破坏观看快感的产生,当观众无法通过他们自己的眼睛观看从而攫取愉悦,仅仅被强迫见证恶行。观众可以观看,却不能享受这种观看——与影片中的受虐者处于相似的境遇中,他们可以有性行为,却不能享受性爱。正如罗兰·巴特所指出,帕索里尼采用了施虐狂策略把攻击矛头对准了观众。以萨德之名,在帕索里尼的无情逼视下,我们无处藏身。我们,也是那兽性狂欢中的一分子。 由此《萨罗》也显示了高度自反性,它如此深刻地反省了电影叙事中的权力关系。帕索里尼通过“生命三部曲”发现了零散故事的交织关系衍生力量,而萨德小说复杂又极其秩序化的结构正具有这种令他痴迷的形式美感。但他最终从叙事美学上升到叙事政治学,片中的妓女用叙述故事来激发性欲,类比着电影导演对于叙事的迷恋。掌握了叙事权力的人可以成为施虐者,令观众接受酷刑,乃电影叙事机制的暴政性。 或许这亦是萨德与帕索里尼的不同。萨德小说的核心是快感,残忍暴行和死亡愿望作为性快感的组成部分出现,小说中的一位主人公声称建立在理智之上的恶行“是真正的精神享乐,它点燃了所有的激情”。而帕索里尼的电影则主要关于权力、死亡和堕落,他排斥快感。对于他来说,这已经不是标准意义上的虐恋,建立在自愿基础上的虐恋是性爱游戏,并不涉及造成身体伤害的暴力。显然,《萨罗》中的施虐早就超出了虐恋的范畴。在帕索里尼看来,这是一场权力的纵容与暴力的专政。在电影中,一切都与权力密切相关,至于快感在影片中主要通过两种方式生产,一种是自慰,而更多的时候是掌权者实现惩罚、虐待、折磨的过程中,这些掌权者都是性无能者或者至少无法通过直接的途径获得性快感。 帕索里尼不似萨德般决绝地离经叛道,他给影片留下了一个暧昧的结尾:两位士兵随着收音机曼妙的旋律跳起舞,轻松地谈到自己的女友,在经历了惨无人道的屠杀之后,这一刻如此平静而温暖。你可以将它视作帕索里尼内心深处一丝悲悯的不忍,给了我们一线生机和希望;你也可以把它看成帕索里尼最后凄凉的叹息,历史惨烈的一页被翻过,刽子手身上血迹未干,生活的齿轮又开始转动,如同资本主义工业机器还在不停运转,罪恶被悄悄掩埋,仿佛一切都不曾发生。 帕索里尼说:“真正的残酷来自事物本身,是生活的本质使人恐怖。”萨德在他的体内,一如卡尔维诺所言:“萨德在我们体内。”
Comparing media systems:three models of media and politics
作者: (美)丹尼尔·C. 哈林(Daniel C. Hallin),(意)保罗·曼奇尼(Paolo Mancini)著;陈娟,展江译
出版社:中国人民大学出版社,2012
简介:本书对极化多元主义模式、民主法团主义模式、自由主义模式三种媒介系统类型进行了比较分析。
出版社:清华大学出版社,2011
简介: In the field of combinatorial optimization problems, the Vehicle Routing Problem (VRP) is one of the most challenging. Defined more than 40 years ago, the problem involves designing the optimal set of routes for fleets of vehicles for the purpose of serving a given set of customers . Interest in VRP is motivated by its practical relevance as well as its considerable difficulty. The Vehicle Routing Problem covers both exact and heuristic methods developed for the VRP and some of its main variants, emphasizing the practical issues common to VRP. The book is composed of three parts containing contributions from well-known experts.The first part covers basic VRP, known more commonly as capacitated VRP. The second part covers three main variants of VRP: with time windows, backhauls, and pickup and delivery. The third part covers issues arising in real-world VRP applications and includes both case studies and references to software packages. This book will be of interest to both researchers and graduate-level students in the communities of operations research and mathematical sciences. It focuses on a specific family of problems while offering a complete overview of the effective use of the most important techniques proposed for the solution of hard.combinatorial problems. Practitioners will find this book particularly useful. Reader need a basic knowledge of the main methods for the solution of combinatorial optimization problems.
作者: Paolo Perrotta
简介:《Ruby元编程(第2版)》在大量剖析实例代码的基础上循序渐进地介绍Ruby特有的实用编程技巧。通过分析案例、讲解例题、回顾Ruby类库的实现细节,作者不仅向读者展示了元编程的优势及其解决问题的方式,更详细列出33种发挥其优势的编程技巧。本书堪称动态语言设计模式。Ruby之父松本行弘作序推荐。
作者: (美)弗瑞德·A. 斯迪特(Fred A. Stitt)主编;汪芳[等]译
出版社:中国建筑工业出版社,2008
简介: 第一本全面的、艺术的绿色设计导则。 本书集合了来自全世界的大量“绿色”作品,从保罗·索莱里(Paolo Soleri)、巴克敏斯特·富勤(Buckminster Fuller)等开创性的人物到提 出替代性材料和实验方法的未名的先锋倡导者,再到该领域世界知名的专家 ,首次全面总结了建筑领域中生态设计的理念和方法。同时,本书将为你日 常的建筑设计工作提灵感,并言简意赅地提供了工作中具体的操作方法。 作为生态学设计思想的一种综合信息文献,《生态设计》在当 今和未来几年内将为你提供信息和灵感。
作者: 让·梯若尔
简介:本书由让梯若尔根据意大利银行的Paolo Baffi讲座的讲稿修订而成。他分析了上世纪80年代拉美国家金融危机、90年代斯堪的纳维亚地区金融危机,以及后来发生的墨西哥、东南亚、俄罗斯以及阿根廷金融危机的特征,防范危机的制度改革,以及为此而进行的全球金融体制的重建等重要问题。
作者: Paolo
出版社:四川科技出版社 2014年07月
简介:
保罗·巴奇加卢皮所*《拆船工/世界科幻大师丛书》讲述在未来,石油资源陷入桔竭。在墨西哥湾沿岸,许多人只能靠拆分过去时代的油船、搜取零件维生。
少年内勒便是这样一个拆船工。
但是,有一天,他遇到的不是废弃、破败的油船,而是-艘满载财物的宝船。
宝船上有-位少女,她是**的乘客。
是将宝船搜刮一空、从此摆脱肮脏的生活,还是帮助少女,相信她能带给自己一个全新的世界? 贫困与富足、人心的险恶和人性的温暖,截然不同的色调交织错杂,构成一段紧张刺激、异彩纷呈的未来冒险之旅。
作者: (意)Paolo Pialorsi,Marco Russo著;李牧,阎松涛,傅调平译
出版社:清华大学出版社,2009
简介: 《精通LINQ程序设计》全面、深入地剖析了LINQ的特性。全书分为6个部分,包括18章和3个附录。内容涵盖LINQ基础、针对关系数据的LINQ、LINQ和XML、高级LlNQ和LINQ的应用等。《精通LINQ程序设计》丰富的示例可供读者研习之用,也可在自行开发解决方案时作为基础代码。《精通LINQ程序设计》的示例同时适用于C#和Visual Basic的开发人员。 《精通LINQ程序设计》的目标读者是.NET开发人员,尤其是已经掌握.NET 2.0并准备升级到.NET 3.5乃至4.0的开发人员。
出版社:浙江摄影出版社,2011
简介: “什么是摄影?”这个问题回答起来其实并不那么轻松。像苏珊?桑 塔格和罗兰?巴尔泰斯这样的文化评论家,或者在学术杂志上发表文章, 或者著书立说,一直在试图回答这个问题,他们所形成的研究文字何止万 千。假如我们承认,这个问题似乎无法找到完整而确切的答案,那么我们 至少能否对摄影的意义进行提炼,将其表达为更加浓缩、更加精练的文字 ,从而直面摄影艺术的精华部分,同时又不至于贬低作为一种艺术形式的 摄影的重要性? 戴维?克拉克采访了当今世界上最重要的50位摄影家,把他们的创作 方法及一幅精选的代表作品与我们分享。从这些采访中,他一共撷取了能 够概括各自摄影理念的100个词语――每位摄影家精选2个――在书中以粗 体字醒目标示。例如,在马丁?帕尔(Martin Parr)的许多作品中,他喜欢 记录某种模糊性,而戴维?贝利(David Bailey)则总是期盼有某种纯粹的 偶然性。对哈里?本森来说,新闻照片必须在危机时刻拍摄,而新闻摄影 记者保罗?佩莱格林(Paolo Pellegrin)却认为自己只是扮演一个目击者而 已。尽管哈里?科里?赖特(Harry Cory wright)力求使自己的风光摄影作 品完整完美,迈克尔?肯纳(Michael Kenna)却被作品的联想暗指作用所吸 引。 这些醒目标示的词语被赋予了双重意义。它们使读者对摄影师所拍摄 的那些标志性作品产生深层次的领悟。除此之外,随着全书叙述的推进, 它们自然地成为整个摄影艺术的一种独具创造性的语汇――它使许多摄影 艺术的目标与功能,观点与意义,更趋实在,愈发具体了。《摄影100关键 词》是一部催人思考、给人悟性与灵感的摄影书,它一定会引起广大摄影 师的关注,对于试图更进一步了解摄影这门艺术的人来说,这也是一本具 有极大吸引力的著作。
作者: (意)皮耶尔·保罗·帕索里尼(Pier Paolo Pasolini)著;艾敏,肖艳丽,余艳译
出版社:新星出版社,2008
简介: 因为一部《萨罗或索多玛的120天》,帕索里尼成了世界电影史上最具争议性的导演。他的电影,他的思想,连同他的死亡方式,都给后人留下了许多难解之迷。他死后,有人曾经断言:“不管是帕索里尼的朋友,还是他的敌人,都无法在他的时代理解他。” 这本谈话录是帕索里尼对自己不平凡的人生经历和创作过程的一次总体回顾,深入阐述了自己的美学观念和文化思想的嬗变。全书由两部分组成:第一部分为时任意大利驻美国使馆的文化参赞朱塞佩·卡尔迪洛1969年在纽约对帕索里尼的采访录音,后由纽约大学意大利文学教授、美国意大利诗歌研究会主席、批评家路易吉-丰塔内拉整理而成。在整理这段访谈时,路易吉·丰塔内拉曾说:“听这份珍贵的录音,仿佛亲身感受到了60年代末的那些不平凡的岁月。”第二部分为著名文化记者奥斯瓦尔德·斯塔克1968年在罗马对帕索里尼进行的历时两周的采访,这份不可多得的谈话录从1969年出版以来,成为研究帕索里尼的著作引用最多的资料之一。 作为一位天才导演和作家,帕索里尼在这几次珍贵的访谈里敞开心扉,侃侃而谈,对早年辗转流离的经历、文学的热爱、每部电影的拍摄经历,对世界级导演(如费里尼、戈达尔、德莱叶、沟口健二、雅克·塔蒂)的评述,以及当时人们热衷的话题和一些挑衅性的、令人棘手的问题,如宗教信仰、性和死亡等,都做了深刻和有趣的探讨。
Death of cinema:history, cultural memory and the digital dark age
作者: 保罗·谢奇·乌塞(Paolo Cherchi Usai)著;李宏宇译
出版社:广西师范大学出版社,2011
简介: 据估计到2011年,全球就会生产了大约60亿小时长度的活动影像,到了02025年,我们可能会有上千亿小时的影像可看。回到01895年,这个数字只是40多分钟,而且大部分影像到现在还保存着。今天,每有一部电影生产,就有数干部电影永远消失,不留痕迹。数码技术究竟是这一问题的解决办法,还是由产业推销的又一个幻象?保罗·谢奇·乌塞以52篇警句般的论述文字,50多幅来自世界各地电影资料馆和博物馆珍藏的历史照片、电影画面等,激情洋溢地讨论,批判地审视,指斥以电影保护为名义施展的罪恶,并为这一当代重要文化现象提出了新的分析体系。让我们重新思考电影存在的历史、文化价值。 《电影之死——历史文化记忆与数码黑暗时代》是一部另类的电影史与电影哲学论著。它以储存电影的介质(胶片、光盘、数字技术)等为线索,大声疾呼:“电影,正在死亡!”但与这个略显夸张的呼喊想比,本书更深层的用意在于,让我们重新思考电影作为一种活动影像,它的本质为何,它存在的条件为何,它的文化价值与意义为何。
作者: [意] 保罗曼特伽扎(Paolo Mantegazza) 著,王干卿 译
简介: 《爱的教育2》是人生成长必读书《爱的教育》续篇,讲述主人公恩利科上中学以后,因学业繁重而病倒,休学后跟随舅爷爷在乡下调养身体、感受人生的故事。 恩利科的舅爷爷是一位退休船长,有着哲学家的头脑、科学家的渊博知识、绅士的风度与品格、诗人般的话语,他带着恩利科到大自然中去,讲述了许多感人的故事和在学校学不到的深刻的人生哲学,使恩利科懂得了许多为人处世的道理。
Cellular ceramics : structure, manufacturing, properties and applications /
作者: edited by Michael Scheffler and Paolo Colombo.
简介:Cellular ceramics are a specific class of porous materials which includes among others foams, honeycombs, connected fibers, robocast structures and assembled hollow spheres. Because of their particular structure, cellular ceramics display a wide variety of specific properties which make them indispensable for various engineering applications. An increasing number of patents, scientific literature and international conferences devoted to cellular materials testifies to a rapidly growing interest of the technical community in this topic. New applications for cellular ceramics are constantly being put under development. The book, authored by leading experts in this emerging field, gives an overview of the main aspects related to the processing of diverse cellular ceramic structures, methods of structural and properties characterisation and well established industrial, novel and potential applications. It is an introduction to newcomers in this research area and allows students to obtain an in-depth knowledge of basic and practical aspects of this fascinating class of advanced materials.
Applied Data Mining:Statistical Methods for Business and Industry
出版社:电子工业出版社,2004
简介: 本书对面向应用的数据挖掘方法进行了清晰的阐述,包括经典的多元统计方法、贝叶斯多元统计方法、基于机器学习的数据挖掘方法和基于计算的数据挖掘方法等。介绍了数据挖掘领域中许多最新的研究成果,如关联规则、序列规则、图示马尔可夫模型、基于存储的推理、信用风险和Web挖掘等。并详细介绍了选自实际工业项目的6个应用实例,强调了数据挖掘方法的实用性。 本书主要面向计算机科学、信息管理、应用统计学和经济学等专业的高年级本科生和研究生。对实际从事海量数据分析和处理的技术人员也有很好的指导作用和参考价值。
作者: (美)珍妮·古琦(Jenny Gucci)著;吴航斌译
出版社:中国经济出版社,2010
简介: 古驰(GUCCI)品牌一向以高档、豪华、性感而闻名于世,是目前意大利 最大的时装集团,也是历史悠久全球最大的精品集团之一。在象征着“身 份与财富”这一显赫光环的背后,古驰家族的历史充满着迷恋、贪婪、嫉 妒、背叛和残杀等不为人知的一面。 1977年,作者珍妮前往意大利学习歌剧,在罗马邂逅了古驰创立者的 孙子保罗·古驰(Paolo GUCCI),这个世上最富有的男人之一在9个月后, 使她成为珍妮·古驰,从此进入上层名流社会,过着奢华的生活。当作者 与保罗的婚姻出现问题,保罗·古驰断绝了母女所有财源。这场历时7年之 久的离婚大战,战火一直延烧到纽约与伦敦的最高法院。保罗·古驰变得 越来越残酷与疯狂,为了证明自己的贫穷甚至不惜饿死他珍贵的赛马。 1995年保罗病逝,迄今为止,还有许多神秘的财产无从寻获。 作者珍妮·古驰以亲历者的身份见证了一场意大利豪门惊梦,本书尽 述这个拥有莫大势力的意大利奢华家族背后的真实故事,透视古驰家族的 悲剧人物,鲜活展示了古驰王朝的兴起与衰落。书中全面介绍了1995年古 驰夫人派翠娅谋杀前夫——古驰第三代掌门人毛里奇奥一案的始末由来, 透过古驰家人的婚变大战与震惊世界的谋杀案,古驰背后的恩怨仇恨史, 古驰这个现代最伟大的时尚王朝所具有的情感、势力和弱点,将完全呈现 在我们眼前。
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作者: (美)丹尼尔·C. 哈林(Daniel C. Hallin),(意)保罗·曼奇尼(Paolo Mancini)著;陈娟,展江译



















