内分泌系统疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：河北科学技术出版社,2002

简介：本书是新世纪食疗丛书中的《内分泌系统疾病》食疗分册，书中收录了大量关于“糖尿病”、“甲状腺机能亢进”、“低血糖”、“痛风”等神经系统疾病的食疗方法。 本书内容丰富，通俗易懂，融科学性、系统性、理论性及实用性为一体，可供相关疾病，患者参阅。 本书前言 特色及评论 文章节选 糖尿病是一种有遗传倾向的全身慢性代谢性疾病。因胰岛素绝对或相对分泌不足，或胰岛素生物效应降低等原因而引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪、水及电解质等代谢紊乱。

药膳

作者：  顾奎琴主编

出版社：广东人民出版社,1994,1997重印)

简介：

毛泽东保健饮食生活[电子资源.图书]

作者：  顾奎琴主编

出版社：广东人民出版社,2003,2004重印)

简介：　　这是一本故事书。几乎每一个熟悉主席的人都能说出几个鲜为人知、生动有趣的关于主席保健饮食的故事。 　　这也是一本营养食谱，而且是根据毛泽东的饮食故事调配的。书中不仅记载了毛泽东对饮食的一些有趣而独到的见解，如“吃点肥肉，补补脑子”、“吃水果最好不要剥皮”等，还载入了当年主席饮食生活中多种菜谱的手迹，有主席生日菜谱、日常菜谱、西餐菜谱、别具一格的马齿苋菜谱以及当年毛泽东在韶山招待乡亲的菜谱等。 　　这又是一本烹饪技能书。书中有大量毛泽东的御用厨师韩阿福和程汝明对某些菜的烹饪方法的介绍，很多烹饪知识在一般的烹饪书籍里是找不到的。 　　通过这本书，读者可以从另一个侧面了解毛泽东的性格特点和精神世界。

糖尿病·痛风·肥胖食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：知识出版社,2001

简介：　　随着人们生活水平的提高，糖尿病的患病率快速提高，且有年轻化的倾向。糖尿病是可以防治的疾病，但又不是简单吃药所能解决的。 本书涉及到有关糖尿病、痛风、肥胖、食疗等内容。信息量大，内容新颖，通俗易懂，深入浅出，贴近生活、贴近病友，实用性强。本书还可供基层临床医生、保健人员、营养食疗爱好者参考。

感冒·哮喘·肺病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：知识出版社,2001

简介：《感冒、哮喘、肺病食疗》主要内容有：感冒的病因及症状有哪些；怎样对感冒病人进行食疗；哪些食物具有防治感冒的作用；感冒的中医食疗；急性支气管炎食疗等。

心脑血管病人饮食健康法

作者：  顾奎琴主编

出版社：中国轻工业出版社,2003

简介：　　本书作者顾奎琴女士主修营养学，兼中国药膳研究会理事及烹调专业委员会副主任，对各种疾病不论从中医食疗还是营养素补充及禁忌方面都有丰富的经验。每本书内容包括：常见病因，饮食治疗原则和要求，食谱举例，中医食疗方。有些病还例出了食物禁忌和运动方法与禁忌。本丛书文字通俗易懂，实用性强，对各种疾病的家庭治疗有很好的指导作用。 　　

粮油干果养生手册

作者：  顾奎琴主编

出版社：农村读物出版社,2011

简介：　　 《粮油干果养生手册》破解现代人的生活习惯，全面解读日常生活中 　　常见瓜果、蔬菜、粮油及肉类，涉及人们的烹调习惯、进食方式、生活环 　　境及美容保健等；在传播营养保健新观念的同时，提供一整套简明准确、 　　易懂易学的服用方法，引导读者成为真正的健康赢家。 　　 《粮油干果养生手册》是现代生活百科书系之一，为您详解康体益寿 　　的养生之道。本书由顾奎琴编著。 　　

豆类营养保健与食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：

简介：　　 　　本书是《食物养生与保健丛书》之一，系统、全面、科学地阐述了豆的营养与食疗、豆类食品的营养与食疗、豆类美食与保健等相关知识，内容丰富、新颖，知识性、实用性较强。 　　

肝胆病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：知识出版社,2001

简介：《肝胆病食疗》主要内容有：急性肝炎食疗；什么是急性病毒性肝炎；急性肝炎分为哪些类型；怎样对急性肝炎病人进行食疗；急性肝炎病人食谱；慢性肝炎食疗等。

肥胖者饮食健康法

作者：  顾奎琴主编

出版社：中国轻工业出版社,2003

简介：　　编辑推荐：传统与现代医学食疗丛书。 本书作者顾奎琴女士主修营养学，兼中国药膳研究会理事及烹调专业委员会副主任，对各种疾病不论从中医食疗还是营养素补充及禁忌方面都有丰富的经验。每本书内容包括：常见病因，饮食治疗原则和要求，食谱举例，中医食疗方。有些病还例出了食物禁忌和运动方法与禁忌。本丛书文字通俗易懂，实用性强，对各种疾病的家庭治疗有很好的指导作用。

肾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：知识出版社,2001

简介：糖尿病·痛风·肥胖 食疗 感冒·哮喘·肺病 食疗 肾病食疗 心脑血管病食疗 肝胆病食疗 肠胃病食疗

美容香体食疗宝典

作者：  顾奎琴主编;赵付芝等编著

出版社：人民军医出版社,2003

简介：本书运用营养学、食疗学等知识，结合现代人们追求时尚的实际，系统论述食疗美容法。用天然食物来美容，是广大百姓乐于采用的美容、健身的方法。这些纯天然食物“既是食物又是药物”，通过食物来调整自己的身体状况和皮肤状态，是人类追求美丽、健康的新概念。全书共三篇，详细介绍了如何通过饮食调整，达到美肤、秀发、美目、香口、香体、丰胸、丰肌、健美、瘦身的具体方法。每一组食疗方，均按原料组成、制作方法、服食方法和功效等进行深入浅出的介绍。内容丰富，方法科学，通俗易懂，可操作性强，适于营养师、美容师及广大妇女阅读参考。

中国药膳研究会组编

作者：  顾奎琴主编

出版社：广西科学技术出版社,2004

简介：　　豆谷是我们生活中必不可少的主食。本书向您推介24种豆谷食物，从中医药和现代营养学的角度向您介绍豆谷的美容保健食谱和药用验方，使您在饮食中达到食而补身，食而治病的目的。 　　

心血管系统疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：

简介：　　本书内容包括：高血压病的营养治疗、动脉硬化的营养治疗、冠心病的营养治疗、高脂血症和高脂蛋白血症的营养治疗等内容。 　　

血液系统疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：

简介：　　 缺铁性贫血的治疗包括两个方面，即病因治疗和补铁治疗。首先应进行病因治疗，以预防和纠正缺铁性贫血的发生和发展。然后进行补铁治疗。由于口服铁剂疗效好，价格便宜，应用方便，无注射铁剂引起的过敏反应，因此较为常用。 　　 本书是新世纪食疗丛书中的《血液系统疾病》食疗分册，书中收录了大量关于“缺铁性贫血”、“营养性巨幼红细胞性贫血”、“溶血性贫血”等血液系统疾病的食疗方法。 本书内容丰富，通俗易懂，融科学性、系统性、理论性及实用性为一体，可供相关疾病，患者参阅。

肝胆胰疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：河北科学技术出版社,2002

简介：本书是新世纪食疗丛书中的《肝胆胰疾病》食疗分册，书中收录了大量关于肝脏疾病的营养治疗、胆囊疾病的营养治疗、胰腺疾病的营养治疗等肝胆胰疾病的食疗方法。 本书内容丰富，通俗易懂，融科学性、系统性、理论性及实用性为一体，可供相关疾病患者参阅。

泌尿系统疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：

简介：《泌尿系统疾病食疗》内容主要包括：急性肾炎的营养治疗、急性肾炎的常见病因、急性肾炎的主要临床症状、急性肾炎的饮食治疗、（一）急性肾炎的饮食治疗原则和要求、（二）急性肾炎的饮食安排、（三）急性肾炎食谱举例、（四）急性肾炎的食物选择、（五）急性肾炎的饮食保健等等。

呼吸系统疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：

简介：本书是新世纪食疗丛书中的《呼吸系统疾病》食疗分册，书中收录了大量关于“感冒”、“急性支气管炎”、“慢性支气管炎”、“哮喘性支气管炎”等呼吸系统疾病的食疗方法。 本书内容丰富，通俗易懂，融科学性、系统性、理论性及实用性为一体，可供相关疾病患者，参阅。

神经系统疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：河北科学技术出版社,2002

简介：　　 本书是新世纪食疗丛书中的《神经系统疾病》食疗分册,书中收录了大量关于“头痛”、“三叉神经痛”、“失眠”、“多发性神经炎”等神经系统疾病的食疗方法。本书内容丰富,通俗易懂,融科学性、系统性、理论性及实用性为一体,可供相关疾病,患者参阅。 　　

胃肠道疾病食疗

作者：  顾奎琴主编

出版社：河北科学技术出版社,2002

简介：《胃肠道疾病食疗》是新世纪食疗丛书中的《胃肠道疾病》食疗分册，书中收录了大量关于“急性胃炎”、“慢性胃炎”、“腹泻”、“消化吸收不良综合症”等胃肠道疾病的食疗方法。《胃肠道疾病食疗》内容丰富，通俗易懂，融科学性、系统性、理论性及实用性为一体，可供相关疾病，患者参阅。