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Cuisine and culture:a history of food and people
作者: 琳达·希薇特萝(Linda Civitello)著;邱文宝译
出版社:三言社,2008
简介: ★本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎「最佳烹飪史書籍」獎 「告訴我,你吃什麼,我就能告訴你,你是怎樣的人。」──法國美食家 布里亞─薩瓦蘭 烹飪是源於美麗的意外,還是一種人類精心控制的行為? 法國如何在烹飪界闖出名號? 可頌麵包是象徵土耳其的「新月」標誌,還是道地的法國食物? 羅馬人為何認為肉桂是生長在巨大殺手蝙蝠保護的沼澤中? 人們如何以食物控制人口,並作為戰爭的武器? 為什麼有些餐廳會自己印鈔票? 羅馬人認為,蜂蜜自天堂落下,掉在葉子上,是「群星的唾液」;羅馬貴族相信,若組合人類已知的所有香料,就能調製出最劇烈毒藥的解毒劑;也曾經有過這樣的時代,人們深信馬鈴薯會造成麻瘋病,而糖能治療蛀牙;有些人在高檔餐廳花大把鈔票吃蝸牛,其他人卻會在花園裡用腳踩扁牠。 古希臘人認為,用次等寶石製造的紫色容器喝紫色的葡萄酒,就能消除醉意;傳說衣索比亞的山羊吃下新奇的小莓果,咩咩叫地活蹦亂跳,因而發現了咖啡;引發恐懼的「瘋狂麵包」導因於受到麥角菌污染,但其實麥角菌可以用來催生;中世紀時社會階級越低,分配到的麵包就越黑,連餐桌上的鹽都離得比較遠;而巧克力曾被視為一種強力春藥,其製法的祕方被鎖在修道院裡近一世紀;一位亞特蘭大醫師調配出神祕的「7X」配方,後來成為風行全球的飲料…… 口味是教出來的。我們所吃的一切食物,在什麼時候、什麼地方食用,幾乎都取決於文化…… 這是一道開胃菜,揭開歷史、文化與食物之間動人的驚奇故事,串連起重要的歷史事件,並說明這些事件為何能影響且決定不同社會的飲食傳統,希望能讓您「胃口大開」! 【名家一致美味推薦】 李昂 知名作家 焦桐 飲食文化專家 葉怡蘭 飲食作家、《Yilan美食生活玩家》網站站主 詹宏志 網路家庭國際資訊(股)公司董事長 蔡珠兒 知名作家 謝忠道 旅法美食作者 韓良露 知名作家 「我總是特別愛讀,跟食物有關的歷史。每一種食材、每一道佳餚的生成,總是與那國家那地域的人、土地、及其過去現在有著緊密不可分的關係;而人與食物在這漫長遼闊的時間與空間裡的不斷交會、遞嬗與旅行,也是造就今日食物之風貌風味如此多樣無窮的緣由。 此書以著無比豪壯的意圖,自史前時代開始,將各國各地人之重要史事,與食物一一連結,清晰而完整地勾勒了,數千年來人與食物間的交織關聯歷程,值得一讀!」──葉怡蘭 「從人猿到後現代,窯烤到電視餐,這本書穿越古今時空,不僅是一本食物史,更是人類文明的博物志。 作者舉重若輕,巧妙融合宏觀與微觀,寫得靈活有趣。十二道菜百味俱陳,色香萬狀,蘊含豐盛的人文營養,好吃又補腦!」──蔡珠兒 < TOP>
作者: 詹宏志著
出版社:人民交通出版社,2003
简介:一本既轻松又很经典的“创意教科书”,创意不仅需要天分,而且需要自我训练。通过培训,企业员工和管理者可以成为充满创造力和“奇思怪想”的创意人。 有一种人,点子源源不断,令人称奇。有一种人,搜索满腹枯肠,苦无主意。你是不是想过这样的问题:“为什么有的人创意多,有的人没有,创造主意有要决吗?” 本书以反传统的思维模式,提出了新颖、独特的创意法,并运用大量事例进行说明,深入浅出、易于理解、不落俗套。无论是对促进个人成功还是改变领导者的思路或企业经营策略的讨论与形成,本书都是一本实用性很强的参考书。
简介:《网络与书:阅读趣(套装全5册)》包括《阅读的所在》、《阅读的风貌》、《阅读的狩猎》、《书的迷恋》、《诗恋Pi》。 《书的迷恋》是《阅读的狩猎》的对照之作。 《阅读的狩猎》,是想看看有哪些人为什么又如何为书的内容而寻寻觅觅,可以说是在谈书的软体在如何为人所追求。换句话说,比起拥有书籍的本身,他们可能更看重获取书里的知识。 《书的迷恋》,则是想看看有哪些人为什么又如何为书的实体而执着不已,可以说是在谈书的硬体在如何为人所喜好。换句话说,比起获取书里的知识,他们可能更看重拥有书籍的本身。 从迷恋到痴狂,我们对书的情绪有着各种不同的层次。《网络与书:阅读趣(套装全5册)》要讨论的是,为什么人对书的实体那样执着?比起获取书里的知识,他们更看重拥有书籍的本身。中西古书在形态和市场价值上差别如此大,我们不能不沉思其背后的许多因素。《网络与书:阅读趣(套装全5册)》探讨:书籍形态的发展、书痴的狂行与精神面貌、分享他们搜书、藏书和护书经验,及如何展现自己的收藏。 《阅读的风貌》:阅读是一种饮食,给大脑的饮食。进入21世纪之后,阅读的饮食发生了质变与量变!《网络与书》Net and Books系列,历经四年策划,汇集海峡两岸三地,以及国际作者的共同参予,提出——阅读的热情与主张!《网络与书:阅读趣(套装全5册)》以人类六千年阅读的历史与发展为主题,从图像到文字,如吴哥窟壁上的雕刻,到古腾堡的活版印刷;再从文字回到图像,如 WWW(全球信息网)的使用,全都是一种阅读。此外,还介绍六个和网络相关的人、四个谈书的观点、历史名人的读书地,以及几米和谢春德的访问。 《阅读的所在》:阅读的进行,除了人和书之外,还要有一个空间作基础。从浴室、书房等私密角落,到咖啡馆、书店、公园、图书馆等公共空间;或是都市里的一条街、一块文化区域,乃至于在地铁、飞机等移动工具上,不同形式的空间提供了不同的氛围,让阅读产生了丰富的化学变化,进而带来了多元的身心体验。 在阅读的森林里摸索前行,需要热情;在摸索中不致迷失方向,需要主张。《网络与书:阅读趣(套装全5册)》收录了当代学者们的28篇文章,其内容包括:克莉丝蒂、艾西莫夫、海明威、胡适等人难得一见的阅读停格;全球17个城市阅读场面的同步连线;詹宏志对阅读世界的看法;朱天心、韩良露、李欣频的阅读场所;张惠菁、阮庆岳等人难忘的阅读体验……共同组成了阅读与各种环境的交响曲,那是一幅幅动人的阅读风景,也体现了阅读无所不在的精神。借此,帮助读者体认并掌握,人、书及空间的三角关系。 《诗恋Pi》:诗恋「Pi」,是派,是癖,也可能是某种腹部气体排放出来的声音。不论你是否已经染上吟诗作对的恶癖,还是纯粹喜欢聊诗打屁,想在漫漫寒冬里烧美丽的文字取暖,都少不了这本火辣的《诗恋Pi》。它将告诉你,你今天的心情适合读哪一首诗?小说家笔下的诗人都是什么德性?进入网路的盛世,有哪些人还在秘密写诗?有哪些是发生在音乐中的诗?想要读诗却苦无门道,我们还精心推荐你50本重量诗集。还有画家几米、评论家杨照、南方朔等八位恋诗的狂热分子,与你分享一首心目中的梦幻诗作。 《阅读的狩猎》:把阅读比作狩猎,有合理的地方,也有不合理的地方。譬如,就西方的说法而言,在书籍上用到「hunting」这个字的时候,主要是「for books」,换句话说,去搜寻书来珍藏。是否阅读倒在其次。因此我们这次英文书名就定为「Hunting for Knowledge」,以作区别。至于Hunting for Books,是的,我们也会做的。 另外一个不合理的地方,是真正的狩猎中,猎物应该是躲你犹恐不及。但是在阅读的狩猎中,书和知识这个猎物却是有灵的,只要你诚心找它们,它们会迎上你。
作者: 马世芳[著]
出版社:广西师范大学出版社,2011
简介: 不要轻易打开这本书── 乐音响起,时光倒流。 记忆将瞬时汹涌,世界还是世界,我们却不再是我们…… 四年前,詹宏志曾专文推荐马世芳第一本书《地下乡愁蓝调》,他说 马世芳彷佛是一个老灵魂装错了青春的身体。他写音乐,会让你忍不住找 出那些歌,一遍遍重听;他写往事,会带你幡然重返曾经沸热的年少青春 。他的广播,两岸乐迷逐集录制珍藏,甚至盗版私卖;他的文字,总在我 们记忆深处,涌动着时代的潮声。他为音乐找到深情的语言,没有马世芳 ,台湾的音乐语言将多么失色,多么失温。2010年,即将四十岁的马世芳 献给等待已久的读者第二本书《昨日书》,这位台湾六年级跨音乐、广播 、文字创作等文化领域的重要代表人物。 在第二本散文辑《昨日书》中收录他从2002年以来的文字四十余篇, 并配置三十余帧珍藏的流行音乐相关物件照,写音乐、写回忆、写个人生 命与时代的交响。
Catching the big fish:meditation, consciousness, and creativity
简介:◎聯合推薦 灌溉台灣影業數十年?雷公電影負責人/李岡 笑傲江湖國寶級?白目創意達人/馮光遠 身騎白馬?二度入圍葛萊美獎/蕭青陽 是導演也是詩人?還開了過氣兒童樂園部落格/鴻鴻 觀察社會超犀利?思考未來超有創意/詹宏志 學學文創副董事長?《球手之美學》作者/詹偉雄 在本書中,享譽國際的電影導演大衛.林區敞開一扇鮮少開啟的窗扉,讓我們一窺他身為藝術家的創作方法、獨特的工作風格,並現身說法,分享修練靜坐對創造力的助益。 林區將這種經驗形容為「潛入內在」,「捕捉」創意有如捉魚──然後以影像表達為電視、電影或以及他涉入的其他媒材──如繪畫、音樂、設計等。這是第一次林區寫到他致力修練超過三十年的超覺靜坐,以及超覺靜坐對其創作過程所造成的影響。 在簡短的章節中,林區解釋他創意的發展過程──從何而來、如何捕捉、以及哪些對於他來說最具有吸引力。他特別仔細討論他如何將他的思考轉化為行動,以及他如何與身旁的其他人互動。最後,他思索自我與周遭的世界──以及這個深切影響他自身創作的「潛入內在」過程,如何能夠直接嘉惠其他人。 對於想要更加深入瞭解林區個人觀點的廣大影迷而言,《大衛.林區談創意》不啻一大啟示。而對於那些思索著如何才能培育自己創造力的讀者來說,本書同樣令人玩味不已。 「用身體,用知覺,用觀想,用內在的修煉改造與冥想超越,躍入深淵捕捉創意大魚,奇才導演大衛.林區在這本書中示範了一個幽微神秘、光影獨特的創意滋長歷程。」 --詹宏志 「看這本書很有感覺,『我思故我在』,覺得自已越來越像熊,年紀越大對獨處的需求越強,總想鑽到自已 的洞裡,抓住那完全屬於自已的時空。」 --李崗 「真是一本讓我大出意料的書,好像『賴聲川創意學』!」 --鴻鴻 ■作者簡介 大衛.林區 曾獲得奧斯卡獎提名三次,是當代最重要的電影導演之一。自七○年代初至今,林區拍了《橡皮頭》、《象人》、《我心狂野》、《雙峰》、《藍絲絨》、《穆荷蘭大道》、《內陸帝國》等作品,廣受歡迎與好評,打破了藝術電影與好萊塢影視製作的壁壘。 ■譯者簡介 盧慈穎 政治大學英國語文文學系學士,美國紐約市立大學電影製作藝術碩士。從事電影創作與自由撰稿翻譯,主要關注為性別議題與大眾文化題材。譯有《失戀排行榜》(麥田)、《藍調──百年之旅》(大塊)、《怒女》(商周)、《搖籃曲》(麥田)、《 安迪沃荷的普普人生 》(三言社)。 ■本書目錄 1.下水之前 2.初次下水 3.令人窒息的橡皮小丑裝 4.一開始 5.藝術的生活 6.暗夜花園 7.開幕 8.電影 9.詮釋 10.圓 11.創意 12.欲望 13.意識 14.轉譯創意 15.洛杉磯 16.橡皮頭 17.生命的步調 18.瑜珈行者 19.老包的大兒子 20.世界上最憤怒的狗 21.音樂 22.直覺 23.統一場 24.第四種狀態 25.抵達彼岸 26.現代科學與古代科學 27.隨時、隨地 28.身份 29.定剪 30.心理治療 31.夢 32.安吉羅.貝德拉曼提 33.聲音 34.選角 35.排戲 36.恐懼 37.攜手合作就是現在 38.雙峰 39.連續的故事 40.紅房間 41.探詢念頭 42.測試觀眾 43.以偏概全 44.黑暗 45.苦難 46.自我的亮光 47.黃金塔 48.宗教 49.藥物 50.打開燈 51.第一號工業交響曲 52.驚狂 53.限制 54.穆荷蘭大道 55.盒子與鑰匙 56.地方感 57.美 58.質地 59.做木工 60.擁有配套設備 61.火 62.電影的燈光 63.史崔特先生的故事 64.電影中的英雄 65.費里尼 66.庫柏力克 67.內陸帝國 68.名稱 69.創作的新方法 70.導演評語 71.膠捲之死 72.推薦數位錄像給年輕電影工作者 73.數位錄像的畫質 74.電影的未來 75.常識 76.建言 77.睡眠 78.努力不懈 79.成功與失敗 80.釣完一次,再來 81.同情心 82.以意識為基礎的教育 83.真和平 結語 尾聲:真正的快樂在於內心 影視作品精選 引述資料來源 譯註
简介: 他不爱存钱,携子壮游,重现欧洲古典式精英教育!台湾骨灰级探险旅行文学家积攒十数年“旅行存折”旅行先知詹宏志“爱吃鬼”李昂联袂作推荐序在从前,这种旅游是欧洲贵族的成年礼,许多人因此找到人生方向,譬如威廉王子。他是CEO,也是父亲,但他不爱存钱,也不买基金,自嘲为“金盲”。他和弟弟邱建勋医师,以及他们的家人,皆力行“旅行存折”的投资概念。这是一份积攒十多年的“旅行存折”。在南美洲遵循达尔文的《小猎犬号航行记》寻找激发达尔文思考进化论的奇特动植物;在圣地亚哥的黑岛之家寻找聂鲁达诗歌的源头;在南极根据司考特日记还原司考特上校孤寂而又悲壮的梦想之地;在尼罗河探勘摩西《出埃及记》的路线图;在波斯循着《倚天屠龙记》深入探访拜火教总坛;在古巴哈瓦那像海明威那样拖钓马林鱼;在西班牙亲身体验被人当作塞万提斯笔下“可笑的疯子”;跟着六世达赖仓央嘉措发现浪漫的西藏……台湾骨灰级旅行名家邱一新携子壮游,将黄金屋从书中搬进现实,展开对经典作品的深层阅读与实地探访,发现经典探险家在旅行中如何观察、思考以及展现“非做不可”的决心和毅力,被誉为旅人梦想的文学壮游。他把旅行经典与名家之“作通过“行动今译今注”书写出来,产生一种难以言喻却令人向往的新创作,即使“不寻常的旅行”,也是“不寻常的文学”。——詹宏志这本历经十年方完成的书,确定了邱一新作为“旅行文学家”的定位!——一个读万卷书更行万里路、再以自己的观点来书写旅行的“旅行文学家”。——李昂
When China rules the world:the rise of the middle kingdom and the end of the western world
作者: 马丁·贾克(Martin Jacques)著;李隆生,张逸安译
简介: 當中國統治世界 《當中國統治世界》,足以驚醒世人! 本書預言中國未來趨勢與世界經濟發展方向。 讓你早一步掌握世界最新訊息。 三十年前,中國還只是世界經濟舞台上一個無足輕重的角色,除了少數幾個與它有政治與軍事方面密切聯繫的國家外,中國在海外幾乎沒有任何影響力可言,如今,中國卻成為備受關注的一大經濟勢力:它既是世界加工廠和金融界鉅頭,也是投資領域的領軍者(投資範圍遍及全球,包括非洲和拉美地區),同時它還日漸成為研發活動的一大源頭。 作者馬丁?賈克認為,中國不但是下一個經濟領域的超級大國,而且由它建構出來的世界秩序,將與在美國領導下所擁有的秩序大相逕庭。 美歐人士天真樂觀地認為,隨著中國經濟不斷發展、民眾更加富裕,該國也將變得與自己所屬的國家更為類似。賈克認為這種想法非常不切實際。中國民眾與政府在社會與政治方面,信奉一套與現行思想不同的觀念;這種觀念以集體為基礎,而不是遵循個人主義的原則;以國家為中心,而不是奉行自由主義模式;此外民主制度也將被威權制度取代。 中國有兩千年的獨特文明史,這正是它的力量源泉;在西方價值與制度面前,不會簡單地敗陣下來。賈克指出,以中國為中心的秩序所反映出的,將不是西方的價值,而是中國的價值。 本書特色: 當中國統治世界,台灣的位置在哪裡? 當中國統治世界,台灣不會缺席! 全球公認:這是一本震驚世界的重量級著作! 本書直言探討中國的民族主義、西藏、新疆、台灣等問題,在中國出版時部分內容修正和刪改,甚至出現節錄和編譯。而聯經出版的台灣繁體版,一刀未剪!完整呈現!全球華人引頸期盼。 ◎公孫策:中國要當齊桓公,西方世界應該警惕,台灣則應該把握機會! ◎朱雲漢:賈克跳脫西方中心的思考模式,超越許多西方觀察家。 ◎南方朔:在當今「中國熱」車載斗量的著作大海裡,本書知識含金量極高, 而且極為與眾不同! ◎林建甫:本書讓你知己知彼,鑑往知來,也讓你面對變局,掌握未來。 ◎ 胡忠信:這是一本論證確實,引經據典、具有前瞻的創新著作。 ◎蘭 萱:賈克像是一雙代表西方向中國張開的眼睛。 ◎霍布斯邦:霍布斯邦:這本書論點獨到,將影響深遠! ◎弗格森:賈克下工夫認真探討中國這個主題,提出洞徹的分析。 ◎《華盛頓時報》:這是一本語出驚人卻思慮周詳的作品。這古老文明的復興終究會帶來深遠的衝擊。 ◎《紐約時報》:賈克大膽地論證,精彩地闡釋,說明中國的儒家遺產與使命感,將如何使中國重回世界的舞台中心。 ◎《金融時報》:中國的霸權地位將建立在文化上。歷經兩個世紀後,…重拾原有地位…中國絕不會屈服於西方規範。若有哪一方得屈服,那一定是西方。 ◎《時代雜誌》:中國的治理習慣迥異於西方,強調和諧與穩定,而不是自由與正義。 本書知識含金量極高,極富振聾發瞶的作用,深獲國際知名史學大師霍布斯邦(Eric Hobsbawm)、美國哈佛大學歷史與經濟史學家弗格森(Niall Ferguson)、前倫敦政經學院教授葛雷(John Gray)、哈佛大學政治經濟學教授羅瑞克(Dani Rodrik),及國內學者專家公孫策、王文靜、朱雲漢、朱雲鵬、何飛鵬、沈雲驄、林建甫、南方朔、胡忠信、陳光興、陳鳳馨、馮建三、詹宏志、楊照、劉憶如、蔡詩萍、戴勝益、蘭萱……熱情爭相推薦(名單尚在持續增加中) 國內外名家推薦: 2010年3月美國《新聞週刊》專題報導 2010年1月1157期台灣《商業周刊》重點報導 中國人想的是稱霸全球,所以當然不是「天可汗」心態,而是「齊桓公心態」。中國要當齊桓公,西方世界該警惕,台灣則該把握機會…此刻無須太介意「中國有啥企圖」,趕快藉中國讓利壯大自己,才是正經。──公孫策(知名評論家) 賈克跳脫西方中心的思考模式,所以能超越許多西方觀察家,對中國崛起的歷史意涵有更銳利的洞察能力。本書可以幫助台灣讀者全面思考中國崛起、亞洲再興,以及「非西方世界」重新躍登歷史舞台的歷史意義。──朱雲漢(財團法人蔣經國國際學術交流基金會執行長) 賈克根據現狀,推估隨著中國的和平崛起,中國和周邊國家甚至全球其他國家,將發展出什麼樣的關係?將建構出一個什麼樣的秩序?非常有趣而且值得反省的,是他將西方學者在1960年代曾一度熱列議論的「朝貢體系」以一種新的方式重新提出,全書以這個論點作結,留給人們極多可討論的空間!──南方朔(知名評論家) 任何關心台灣前途、兩岸關係的人,不能不拜讀賈克的這本書。本書有善意的提醒,也有對目前中國成就的驚詫與讚揚,還有站在客觀立場上的評價。可以給真正想要了解中國及預測未來幾十年內世界大趨勢演變的讀者,提供寶貴的助益。──林建甫(台大經濟系教授,台灣競爭力論壇總召集人) 這是一本論證確實,引經據典、具有前瞻的創新著作,可以說是了解中國未來走向的願景描述,值得大家一起來論辯、省思與對話。──胡忠信(歷史學者,政治評論者) 我不認為作者花這麼大功夫的目的只在乎是否成功的預測中國未來,本書其實更像一種對西方世界的殘忍剖析與誠摯提醒,提醒自認優越的西方文明和獨霸全球的美國,摘下有色眼睛重新認識中國、調整心態以面對正在劇烈變動中的經濟權力板塊。──蘭萱(中廣「蘭萱時間」節目主持人) 中國崛起,是這個時代界定一切的經濟與地緣政治變化。沒有任何英國作家比賈克更認真探討這個主題,也沒有任何英國作家比他提出更洞徹的分析。──弗格森(Niall Ferguson,哈佛大學歷史與經濟史學家、《貨幣崛起》作者) 這本重要著作構思精密,充滿歷史理解與現實主義,探討的不只是中國;它談的是21世紀的世界,不再以北大西洋的勢力、想法與假設為典範與依歸。這本書將影響深遠!──霍布斯邦(Eric Hobsbawm,國際知名史學大師) 這是一本語出驚人卻思慮周詳的作品。中國的崛起正在改變世界,就算不如賈克所預期的那般重大、快速或必然,但這古老文明的復興終究會帶來深遠的衝擊。──班都(Doug Bandow,卡圖研究所研究員、雷根特別助理),《華盛頓時報》(Washington Times) 本書顛覆了西方世界無人質疑的假設:任何國家若欲發展,必然會演化成西方式的國家。…中國不會置之不顧自己的文化,而會從文化打造出一種全新的現代性。…這項改變世界的事件,代表西方霸權的終結。──葛雷(John Gray,前倫敦政經學院教授),《新政治家》(New Statesman) 中國何以能達成目前的成就?中國將往何處去?是兩個重大問題。我贊同賈克的觀點:文化是了解中國的關鍵。本書是我看過研究中國最認真的佳作之一,實在令人著迷。──余永定(中國社會科學院世界經濟與政治研究所前所長、中國人民銀行貨幣政策委員會前委員) 賈克在亞洲的學問、觀點與經驗全都精采體現在這本著作中,對於真正想了解中國與期待未來數十年全球政治發展的所有人來說,本書提供了非常有價值的觀點。我們很難反駁他的創新中心主張:在「競逐現代化」的新時代,正在現代化且已經現代化的中國將保持本身的特色。──時殷弘(中國人民大學國際關係學院教授) 這不只是一本關於中國崛起的著作,還包括中國興起的許多意涵,其影響層面觸及新興的世界秩序與全球人類的生活。作者很有深度地思考這個議題,這本具前瞻性的書讓我們看見重要的未來。──馬凱碩(Kishore Mahbubani)(新加坡李光耀公共政策學院院長) 重要國外書評/媒體推薦: 中國幅員遼闊、人口眾多、種族同質性高,以及對自身文明天命的信心,將使它成為一個重新定義「現代」的國家。…中國的霸權地位將建立在文化上。歷經兩個世紀後,…重拾原有地位:卓越的世界文明古國。…它絕不會屈服於西方規範。若有哪一方得屈服,那一定是西方。──《金融時報》 賈克大膽地論證,精采地闡釋,說明中國的儒家遺產與使命感,將會如何使中國重回世界舞台的中心。──《紐約時報》選書 中國的持續發展,將成為形塑這個世紀的力量。…眾多的人口、既是民族國家也是文明國家的認同感、對鄰近國家與文化長期以來的影響力,以及不僅影響區域也影響世界的廣大僑民。…中國的治理習慣迥異於西方,…強調和諧與穩定,而不是自由與正義。──《時代雜誌》 對西方霸權的式微、中國崛起及現代性的新典範,本書從經濟、政治與文化等方面,做充滿說服力的分析。……這本全面又精采的精闢著作,是任何想了解當下局勢與未來發展的人所不可缺少的。──《出版人週刊》 未來關於中國崛起的論戰中,眾人必然會援引這本《當中國統治世界》。──《泰晤士高等教育》 《紐約時報》、《時代雜誌》、《華盛頓郵報》、《衛報》、《經濟學人》、《新聞週刊》、《外交事務》、《獨立報》、《新政治家》、《出版人週刊》、《金融時報》、《每日郵報》、《洛杉磯時報》、《每日電訊報》、《科克斯書評》、《泰晤士高等教育》、馬來西亞《星報》、《新海峽時報》、韓國《韓國時報》、中國《南方周末》、台灣《商業周刊》、《聯合報》等全球媒體聚焦競相報導。 更多詳細書評具見本書作者官方首頁http://www.martinjacques.com/reviews.html < TOP>
作者: 罗伯特
出版社:人民文学出版社 2016年12月
简介:
威尼斯,一九三三年八月二十日——在此做一头快乐的懒猪:比起两年前住在久戴卡岛那家小旅馆的经验,这次真是个令人愉快的改变。早上我们去了丽都岛,从快艇上望去,总督府(Doge’s Palace)远比坐在贡多拉中欣赏美丽多了。在这么平静无波的日子里下水,肯定会是全欧洲最糟糕的体验:水热得像岩浆,一个不小心烟蒂就会流进嘴里,更别提成群结队的水母了。
利法尔来晚餐。伯蒂说,所有的鲸鱼都有梅毒。
威尼斯,八月二十一日——仔细参观了两座宫殿,一是以提耶波洛的壁画《埃及艳后的盛宴》闻名的拉比雅纳(Labiena)宫,一是布满围幔和皇室照片、如迷宫般叫人喘不过气的帕帕多波里(Pappadopoli)宫。我们在哈利酒吧暂时逃离文化的重压。结果引起一阵骚动,听到不太友善的招呼声:英国佬来了。
晚上又回到哈利酒吧,老板用香槟加樱桃白兰地调成的美酒款待我们。哈利悄悄告诉我们:“一定要用最烂的樱桃白兰地来调,味道才对。”我们手上这杯就是。
在此之前,我跟这位老板只在猎场上见过面。这会儿他身穿绿背心、白外套,感觉有点陌生。
威尼斯,八月二十二日——乘贡多拉到圣洛可(San Rocco)教堂,丁托列多的《耶稣受难像》(Crucifuxion)让我震慑不已,我已经忘了这幅画。有列宁签名的旧访客名录收走了。在丽都岛时,微风扬起;海水荡漾、沁凉,不见任何杂物。
我们乘车到马康坦塔(Malcontenta)喝茶,它位于一条跨越泻湖的新公路旁,泻湖则挨在铁路边。虽然每本介绍帕拉迪奥的书都会提到这个地方,但是当兰兹伯格在九年前发现这里的时候,它简直是一栋废墟,没窗、没门,只是个储藏农产品的仓库。兰兹伯格把它改造成一处宜人的住所。大厅和客房的比例之完美,宛如一首数学韵诗。换作别人,一定会把它漆得金碧辉煌,然后堆满所谓的意大利家具和古董商垃圾。可是兰兹伯格却只用了当地生产的普通木材加以装潢。整栋建筑除了蜡烛之外,没有一样是“有历史”的,而之所以用蜡烛,纯粹是因为没电使然。
在外观上,有人对房子侧面的设计有意见,也有人喜欢批评它的背面。但是它的正面却是无可挑剔的。它代表了一种典范,一个标准。你可以分析它——再不可能比它更层次分明的了——却不能质疑它。我和黛安站在门廊下的草地上,看着落日余晖将设计上的每个层次映照得更为澄澈动人。能在这栋代表欧洲人智慧结晶的建筑物前向欧洲道别,真是再完美不过了。黛安说:“人不应该远离文明。”她知道自己站在理字上。我陷入郁闷的情绪。
屋内,蜡烛已经燃亮,利法尔独自舞着。回程路上风雨交加。拨好闹钟,该睡了。
“意大利号”,八月二十六日——身材魁梧、蓄着胡须的船夫,依约在清晨五点来接我。所有的城镇在黎明时分都一样,即使是牛津街,当它空无一人的时候,也有一些美感,此刻的威尼斯显得没那么目不暇给、难以消受。给我一个罗斯金当年初眼乍见、没有任何铁路的威尼斯;要不就给我一艘快艇和举世的财富。真人博物馆实在可怕,例如荷兰外海那些依然穿着传统服饰的岛屿。
这艘船自的港(Trieste)启航之际,首次出现在《旧约》中的景象仿佛又重演了。来自德国的犹太难民正要往赴巴勒斯坦。这厢是一位年高望重的犹太拉比,他那正宗的鬈发和小圆礼帽,是他每个年满八岁以上的门徒的标准打扮;另一边,是一群穿着光鲜海滩服的孩子,借着歌声来压抑他们的情绪。群众挤在船下目送他们离去。随着船只缓缓开动,大伙暂时忘却了失踪的行李或被别人占去的位子。拉比跟扈从的长老们突然无力而不由自主地挥着双手;孩子们唱着庄严的圣歌,以凯旋般的节奏反复高诵着耶路撒冷。岸上的群众也跟着唱和,一路随送到码头尽端,然后站在那儿直到船只消失在地平线上。这时,巴勒斯坦高级专员的侍从长拉尔夫·斯托克利也赶抵码头,却发现船已经开了。他气急败坏的表情和赶搭快艇自后追赶的插曲,化解了紧绷的气氛。
一阵北风在碧蓝的海面泛起白色浪花,也让船舱下那些精力充沛的犹太人安静了下来。昨天我们驶过爱奥尼亚群岛(Ionian Islands)。那熟悉的海岸看似荒芜、没有人烟,但在晚霞的映照下却显得秀丽无比。我们从希腊的西南角转向东行,经过卡拉马塔(Kalamata)海湾,来到马塔潘岬(Cape Matapan),上次我看到这座海岬,是从塔泰图斯(Taygetus)山往下眺望,在远方海水的衬托下,宛如地图上的一角。此刻,岸上向阳面的岩石映着夺目的金光,阴影面则似罩着雾般的蓝纱。夕阳西沉,希腊的轮廓逐渐模糊,欧洲最南端的灯塔开始闪烁。绕过这个海角,我们进入了下一个海湾,这里是万家灯火的吉海恩(Gytheion)。
斯托克利谈起有关他上司的一则轶闻。他的上司在波尔战争中双腿中弹,在原地躺了整整三十六个小时才获救。当时腿部中弹的人很多,因为波尔人的瞄准点很低。有些人不幸阵亡,秃鹰立刻集结在他们四周。只要受伤者还能动,不管多么吃力,秃鹰都不会近身。一旦他们无法动弹,眼睛就会被活活啄出。斯托克利的上司曾向他描述过当时眼看着秃鹰就在几英尺之外盘旋、自己却无能为力的绝望心情。
《前往阿姆河之乡》书评(詹宏志 文)
《前往阿姆河之乡》一书,是英年早逝的文学天才罗伯特·拜伦留给世人无限怀念的旅行文学经典,他所代表的这一脉旅行文学传统,走在远远的前方的,是写《日升之处》的亚历山大·金雷克,而接踵在不远的后方的,则是另一位短命才子,写《歌之版图》的布鲁斯·查特文。
不,我说得不完全对,我也许应该修正一下,罗伯特·拜伦所继承的不是一个旅行文学传统,而是“一个半”的传统,另外半个应该是写《威尼斯之石》的约翰·罗斯金,罗伯特·拜伦在他身上取得的养分也不少。另外我也应该修正补充一下他的传承,不仅在写作风格上,布鲁斯·查特文接了他的班,杰作《穷山恶水美国梦》的作者乔纳森·雷班也是受他影响至深的旅行文学家。
要了解上述这两段话,也许我们应该先从亚历山大·金雷克说起。
当我试图编选两百年间的“探险与旅行经典文库”系列图书时,内心其实怀藏并试图体会其中两个相互影响的主轴,一个是旅行“行动”的线索,一个则是文学“书写”的线索。
当我们在这里说“旅行文学”时,其实对应的是所谓的“旅行叙述”(travelnarrative),一种比纯文学更宽松的文学定义或者文学视野。这当中有的旅行叙述因“行动”而伟大,无关乎严格意义下的文学艺术成就。譬如理查德·伯顿的几本旅行著述,虽然也写得文采飞扬,笔力万钧,读来令人不忍释卷,但衡诸文学规格,总觉得还只是深入蛮荒,采风猎奇,未入真正的艺术殿堂。但伯顿的冒险行动在旅行史上惊天动地,昔日洛阳纸贵的著作至今也还传诵不休,任何人要谈“旅行叙述”,怎么能够略过而不提他?
然而有另外一些旅行叙述,却因为独特的叙述与思考而使“行动”不朽;单从叙述者的行动来看,并不一定是突破性或里程碑式的旅行,我在《日升之处》的序论里就曾说,金雷克等人的作品“他们的旅行不再强调体能与意志力,也不再强调旅行路线的稀有与艰难程度,相反,他们追求了解异文化的协调能力,更追求自我反省的观照能力”。也就是说,另一个旅行文学的传承,是从“书写”出发的,因书写而彰显了某一场旅行的意趣。
从金雷克始,不再把旅行者所见闻的当作全知全能的观点,也不把自己所见当作观察客体的*真实,相反,他对旅行者的局限十分自觉。他固然也描绘客体(描写内在自己的也不少),却从不把自己当作观察客体的权威,而把它视为与观察者自身互动的起点遭遇。金雷克的《日升之处》就是开启了这样的创作自觉的开风气之先作品,从此旅行文学才重新还给文学家所有,不再限于身上有十八处野人攻击伤痕的冒险英雄。
没有人能知道异世界的全部,每个人出发旅行时都带了一双“家乡之眼”,你是通过“对照”才使客体有了意义(该崇敬?该嫌恶?该嘲笑?还是该赞叹?),意义是与主体的既有经验相连结的。但新的经验(旅行之中与旅行之后),又在旅行者身上产生变化作用,一场旅行变成一场通过仪式,甚至是一场疗程,旅行者所发现的不是外在,而是内在。这也许已经是旅行文学里的老生常谈了,但成为一种蓬勃发展的文类,算算起点,也不过才一百五十年。
我们前面不是说罗伯特·拜伦是一位短命的天才?他出版他的旅行文学经典《前往阿姆河之乡》时才三十二岁,但这已经是他的最后一部著作了;而他令人惊艳的第一部旅行文学作品《驿站》(The Station, 1928)出版时,他也才二十二岁,但他那种金雷克式幽默机智的笔调,略带尖酸的刻薄评论,细腻委婉的洞察力,对异土文化的热情,立刻风靡了英国读书界,也为他赢得前途光明的英年俊才的关注眼神。
但,为什么说他也继承约翰·罗斯金所代表的某种书写传统?
在少年之作《驿站》里,罗伯特·拜伦记录的是他与朋友前往希腊圣山阿索斯旅行的历程。圣山阿索斯千年以来是希腊正教僧院的著名聚集地,位于希腊北边向东伸入爱琴海的卡其迪其半岛(Chalcidice)的末端,有大理石山从海平面直耸二千米,从五世纪起就有修道僧院在此建造,最后变成了一个历史悠久、隔世独立、不受俗世政治管辖的僧院自治体,有自己的规章、历法(阿索斯山不让女性或雌性动物进入岛上,至今不变,女性观光客只能乘船从海上眺望,阿索斯更规定这些船只不能进入离岸五百米以内的水域;而它到今天还用当年拜占庭时斯采用的朱利安历法,与我们现行的太阳历相差十三天),半岛上共有二十座以上的修道僧院,保存了大量拜占庭时期的艺术文物与文献经典。
罗伯特·拜伦抵达希腊时,是欧洲风云诡谲的一九二五年,第一次世界大战噩梦刚刚离去,第二次世界大战的阴影已经形成;但年轻拜伦的锐利隼眼,一下子就看到希腊拜占庭时期的特殊性(欧洲总是把前罗马的希腊古典时期当作是希腊文化的代表,对它后来的发展漠不关心);他在阿索斯圣山看到各种独树一帜的建筑风格,以及它背后所代表的思想意义,他也见到各式各样的文物与人物,更在道途中看到各种现代希腊的贫困与窘境。在《驿站》一书中,拜伦和罗斯金对待威尼斯一样,对建筑的样式感到关心,并且细心记录(包括各种手绘的建筑素描,虽然画得没有罗斯金那么好,但也显得才气纵横了)。
从《驿站》开始,罗伯特·拜伦就是金雷克和罗斯金的综合体,他有金雷克的敏锐自觉和幽默尖刻,又有罗斯金的艺术敏感与学术修养,另一位写威尼斯出名的旅行作家简·莫里斯在评论《前往阿姆河之乡》的时候说:“所有旅行文学中最好、最博雅、*娱乐性的一部书。”她提到的几个特质就是这两人的优点的集合。
完成《驿站》之后,他并没有以此自限,又跳回去扮演他的“愤青”,既是新闻工作者又是政治评论者,社会上热闹的事他几乎无役不与。在他短暂的生命戛然而止时,与他同遊中亚(也就是不断出现在《前进阿姆河之乡》的那一位)的克里斯多夫·赛克斯在一篇怀念拜伦的文章中,忍不住说为什么没有人在他生前问他:“罗勃特,你究竟是一位作家、政治思想家、艺术专家,还是什么东西?”
可能罗伯特·拜伦并不知道自己将英年早逝,他以为还有足够的时间享受青春的“多元多样”,以及它伴随而来的多彩多姿;或者,他也早有预感?在遍尝各种角色的滋味多年之后,他突然再起游兴,重游中亚,深入伊朗和阿富汗,用了十一个月的艰辛旅程,探索拜占庭时期的回教世界,寻找他们的地景与建筑,细究建筑与文明之间的关系,他用速写、素描记下那些建筑物的立面与细部,他的同伴克里斯多佛则用摄影记录了昔日的浮光掠影。拜伦并且潜心写作,精雕细琢了一部既洒脱又含蓄(既浪漫又古典)的成熟著作,也就是今天摆在我们眼前的《前往阿姆河之乡》。他是有什么时不我予的预感吗?
他为什么在停息多年之后,重新捡起画笔与文笔?真相可能永远无法追问;但这部作品不仅是我们说的“书写派旅行文学”的经典,也是记录了一个已经消逝的文明(以及众多被后来中亚无数战火所毁的建筑与文物)的重要文献。他重游中亚写下游记的时候,中亚仍旧是旅行者的天堂,路途固然贫困艰难,但西方人还能通行无阻,那正是格雷厄姆·格林所说的“当时日依旧美好”(When the going was good);今天的中亚,烽火连天,仇恨横行,要求一双外来的清澈明亮的观察之眼,已经不可得了。
罗伯特·拜伦完成《前往阿姆河之乡》后,第二次世界大战旋即爆发,热情洋溢的他立刻又投入了战争,他以观察员的身份兼任战地记者,一九四一年在往中东的路上,船被德军击沉,尸骨无存,结束了他短暂却灿烂的生涯。他的朋友克里斯多夫说,要等一阵子,朋友们才意识到失去他之后的世界的空缺,比想象中大得太多了。作者: 福原义春(Fukuhara Yoshiharu)著;何月华译
简介: 福原義春先生曾說:「經營也是藝術」。在這本自傳式回憶錄中,福原先生暢談引領日本資生堂創新和改造的經營藝術,把文化當作資本盡情發揮的實踐理念。 福原義春先生是日本百年老字號「資生堂」創業者的第三代,從孩提時代開始接受豐富的藝術薰陶,培育高貴的審美意識。自大學經濟學院畢業,透過資生堂第一屆實施的定期大學畢業生招考,進入一直是文科大學生理想中的首要企業之資生堂服務。 在所擔任各職及每個關鍵時刻都躬逢其盛,就任社長後,推動社內改革,人稱「福原先生」。在社長任內大力推動社內改革,將資生堂推向國際舞台。所散發的才華與熱情,讓他優遊在事業和興趣間,他化繁為簡、舉重若輕的文字將道理融入生活,讓讀者在品位生活、回眸人生的時候細細體會這位美容巨人的書卷氣息。 此書也獲得台灣資生堂董事長李國祥、學學文創志業董事長徐莉玲專文推薦,以此書期許台灣走出代工市場,自創品牌揚名國際。在未來,企業會更著重文化創意並結合經營管理,書中談整合創意與管理的議題,饒富深義。 本書(原書名《我的複線人生》)是收錄自2006年8月28日至2007年1月27日、刊載於《東京新聞》、《中日新聞》、《北陸中日新聞》的『這條路上』專欄等共計120回的連載小品,再略加修潤而成。全書採回顧形式,以自傳體撰述。 在《文化打造極致創意》中,福原義春跳出企業的思維,從「成就人生」的角度,提出他關於人生經營之道的思考。全書從七個部分來分享人生。 《文化打造極致創意》一書是臺灣商務2008年推出的一部重量級作品。預定於2008年6月上市,屆時作者將來台出席新書發表會並舉行講座。 名人推薦: 江丙坤 海基會董事長 施振榮 智融集團董事長 領銜推薦 李欣頻(創意人)、李長聲(旅日作家、翻譯家)、李國祥(台灣資生堂董事長)、徐莉玲(學學文創志業董事長) 、陳浩(文化人)、詹宏志(出版人)、蕭青陽(設計師) (推薦人依姓氏筆畫排列) 施振榮-智融集團董事長 「對於成功塑造美麗的企業、善用文化的豐沛資本,在福原先生經營理念中,也在他的新書中。」 李國祥-台灣資生堂董事長 有關資生堂如何站上國際舞台的成功史,在這部《文化打造極致創意》中有生動而詳實的記載。讀完全書,令人對於推動資生堂國際化的艱辛與轉折關鍵,獲得無限的感動與啟發,無論做於企業經營的活教材,或更宏觀的把此書視為──人生哲學的現世證言,都可說是智慧的結晶。令讀者深刻的感謝有這麼一本書,將這一切保留下來。 徐莉玲-學學文創志業董事長 臺灣終將擁有一個華人龐大市場規模可以實驗自創品牌這個產業發展方向,只是不知道可以出現幾位像「福原義春名譽會長」這樣的經營者,能懂得做自己品牌的工業與服務業,體悟文化創意產業就是企業的「品牌打造工程產業」、個人的「品味培養工程產業」,使企業成為文化的推手,為臺灣開出像資生堂這樣璀燦的文化創意花朵。 李長聲-旅日作家、翻譯家 福原義春是誰?你應該知道資生堂,那麼,他是資生堂這個日本第一、世界第五的化妝品公司名譽會長。他一直是企業文化的一桿大旗。何謂文化?文化是人要更好地生存的行為的過程及其結果的總體,這就是資生堂,振興文化也是對未來社會的投資。文化是一個大義名分,但福原義春絕非拿它來作秀。他是一位處心積慮並身體力行把經濟文化化、把日本文化化的真正的文化人,乃至令人覺得好像他到哪裡,哪裡就帶來文化氛圍,他做甚麼,甚麼就富有文化韻味。 < TOP>
出版社:新经典图文传播有限公司,2013
简介:以《哪啊哪啊神去村》 讓宮崎駿讚嘆不已的才女作家 日本本屋大賞NO.1代表作,2012年征服最多人的小說 懷才不遇的人、不得人緣的人、想換工作的人…… 究竟要燃燒什麼,才能激發出真正的熱情? 傳說中的玄武書房編輯部的【編舟計畫】,正式啟航!! 計畫目標:向「文字大海」挑戰,編纂被認為不可能完成的《大渡海》 計畫成員:5人(還有房東婆婆、一隻貓、工讀生,以及心意仍待考驗的另一半) 錄用條件:對文字的熱情&溝通能力……都不是重點。唯有找到自己的位置和存在意義,才能達成計畫! 但事實上,成員們…… 「你還在那裡說風涼話,就是因為你不用心,我的壓力才這麼大啊!」 「《大渡海》完成的喜悅和辛勞,都沒我的份。企劃開始時,明明是我在字典編輯部,不是馬締。」 「我雖然擅長思考,但是卻不擅長跟別人溝通。說穿了,我根本無法融入字典編輯部。」 「為什麼我要從閃閃發亮的單位,調到這個與好萊塢明星專訪及巴黎時尚伸展台最無緣的邊境部門啊……」 感動詹宏志、洪蘭 創作歌手青峰、魏如萱、韋禮安、徐佳瑩 攜手捧讀 「有些小說,你沒辦法只看推薦,必須字字句句去感受,看似平凡中的不平凡。」──蘇打綠 青峰 「以編字典為主題的小說,能有多好看?超級好看!我只能給一個封號:Rocker。」──韋禮安 日本全國書店店員與讀者的最愛,口碑與暢銷紀錄雙冠── ?本屋大賞NO.1 ?紀伊國屋KINO BEST評選NO.1 ?文學作品年度暢銷NO.1 ?日本大學生必讀,福利社暢銷NO.1 ?改編電影好評熱映,松田龍平、宮崎葵、小田切讓,實力派演員同台演出! 字典幕後工作者也有生活與戀愛的煩惱 三浦紫苑在創作時以實地取材見長,幾乎是為了寫哪些「人」的故事,就實際去拜會他們。看過在各行各業付出的工作者姿態的她,因而深知每一個職業、每一份工作的艱辛甘苦。三浦創作本書的初衷,是藉由一個專門領域的職場故事,給予讀者一點正面積極的能量,或希望大家讀了因此對自己的人生投注熱情,因為真的不是每一樣工作都能快樂而有趣。 為了將字典幕後工作者的故事詮釋到位,三浦紫苑更數次拜訪在日本仍致力於發行優質字典的岩波書店與小學館字典編輯部。這群《大渡海》編輯工作者的角色塑造,靈感正來自其中幾位受訪者:「實際見到這些字典幕後工作者,才發現到他們才不是我原以為的文字宅男。有一兩位編輯對文字語言很敏銳,思考邏輯清晰,很會說話又幽默。而且,這些人其實就跟我們一樣私底下也有有生活與戀愛的煩惱。甚至在工作上會遇到困境,質疑自己的工作目標。據說他們也不是每個人一開始就喜歡工作,有人是被挖角進來的新手,做著做著就愛上這樣的工作。跟他們聊天的經驗很特別,我更清楚知道並非人人生而完美,工作不是單憑一人之力即可以完成,有了領頭主角,當然也要一齊支撐的眾人才行。」 少了書店(本屋),就無法構成我的日常! 不論是為了工作而到書店找素材,還是增添生活的豐富性而逛書店,或曾經在書店打工……從小就愛看書的三浦紫苑,在《啟航吧!編舟計畫》拿下本屋大賞的第一個反應是先感謝書店:「少了書店,就無法構成我的日常!」本書的創作,同時滿足了她最大的興趣,更與她作家的身分習習相關──文字愛。她坦言:「我從小就很喜歡查閱字典。並非只有工作需求而已,說是查一些難懂的詞語,我覺得是對於文字的敬意或偏執。我很希望本書可以喚醒大家細細品味生活中每一字、每一句的意涵,這才是有感情、有愛的純真表現。」 各界推薦: 詹宏志、洪蘭、青峰、魏如萱、韋禮安、徐佳瑩 熱力推薦 蘇打綠 青峰: 對從小就愛看字典的我來說,這部作品的主題實在令我驚奇。雖然主角的職業看似冷門,可我們每一個人的人生,不也像是編一本字典?我們對每一個人、每件事物、每個瞬間,不都用自己的語彙與理解,去創造出我們生命的語言?有些生活,你永遠沒辦法只下一個定義,必須扎扎實實從流轉間,才能體驗無法言說的感動;有些小說,你沒辦法只看推薦,必須字字句句去感受,看似平凡中的不平凡。 韋禮安: 以編字典為主題的小說,能有多好看?超級好看。 從什麼時候開始,我們忘記了全心全意投入一個工作所能帶來的快樂?從什麼時候開始,積沙成塔、鐵杵磨針的精神,已經被現代社會快速的步伐給踏平?這我都不知道。我只知道是一群文字宅男的故事,讓我的熱血再度沸騰。他們付出了自己的一切、自己的青春年華、甚至燃燒自己的生命來完成一個夢想。我的腦海中只有一個封號浮現:Rocker。 我想這本書提醒我的是,不只是那些時時刻刻存在,但我們早習以為常的文字;而是那些我們早習以為常的一切,背後堆疊著多少的青春與汗水;而那些青春與汗水,搭載著多少的執著與信念。於是,在和故事角色們一起橫渡文字大海的同時,我似乎也能更堅定得抓穩那支引領人生的舵。 日本文壇、影視圈佳評連連;優質口碑橫掃日本各大媒體 ◎給人無法言喻的好心情。我們生活中常掛在嘴邊的詞語,原來是如此讓人疼惜著。──妻夫木聰 ◎文字語言跟我們習習相關,如此題材的作品,我相信不分男女老少都能跟我一樣感動。──松田龍平 ◎明明是單調乏味的編字典之路,卻像是讓人目不轉睛的運動競賽。──角田光代 ◎看似單調的字典編輯部為舞台,卻發展出充滿了激情、痛快、浪漫的冒險調性十足的小說。──金原瑞人 ◎我要投入字典的懷抱,充滿熱情的作品。原來字典是一本冒險之書,為什麼沒有人跟我這樣說過呢!──小島慶子 ◎超熱血的一本書,這是根本是字典編輯部版的「情熱大陸」。──書評家?瀧井朝世 ◎史上頭一遭以字典編輯為主角的小說,以輕鬆愉快的筆調,讓我們省思當今電子、數位時代當道之下的紙本字典及百科全書瀕臨存亡之際。更重點的是原來辭彙的力量是如此的深,讓人上了一課。──書評家?武藤康史 ◎不到一分鐘就能在字典找到字的我們,可能無法想像編字典的過程是如此漫長而耗心力。我能理解每個角色的在工作上遇到的困境與掙扎,每念及於此總讓人忍不住落淚。──書評家?松田哲夫 ◎職業小說高手三浦紫苑的傑作。──書評家?北上次郎 ◎一本對戀愛與工作,保有純真赤子之心的高純度小說。──CLASSY女性雜誌 日本淳久堂、紀伊國書店、TSUTAYA、三省堂…… 日本全國各地大小書店店員的唯一推薦 ◎看到書中人們不畏艱難的朝目標努力,克服種種困難的熱情,自己也不知不覺熱血激昂。我想從事十年後也能依然感到自傲的工作!!──Books ale書店?茂瀨野滋 ◎老中青三代投注熱情編纂字典的主角群,真的是太酷太帥了,他們的熱情正感染了我的靈魂,我也跟著他們熱血沸騰。──淳久堂書店新宿店?勝間準 ◎有一天浮流到無人島時,希望我帶著《大渡海》。這是我來生的願望。──三省堂書店有樂町店?新井見枝香 ◎對語言的愛,就是對人們的愛!──明正堂書店NTT上野店,金杉由美 ◎看到字典完成的一幕,我也不由得眼眶泛淚。讀完後的第二天不由自主的走到字典的書架前,想找玄武書房的《大渡海》。──朗月堂書店本店,藤井郁 ◎我想把馬締帶回家……──成田本店新町店?熊澤直子 ◎沒有這本書我真的不知道2012年該怎麼辦,越讀越有感覺。每個角色都讓人疼惜喜愛,充滿熱情的工作現場我好羨慕。編字典看似無趣的題材,沒想到卻打動人心。──北海道書店店員?匿名 ◎三浦紫苑每次出手總會帶領我們進入從未見識過的世界,太精彩了。乍看以為很無趣的字典編輯工作(相關從事人員,抱歉),上演著一齣齣充滿魅力的熱血人間群像劇碼。──BOOK CENTER湘南櫻丘店?城美智子 ◎我喜歡「言靈」這個字,也喜歡文字,語言文字之中一定住著靈魂。──兔屋作新學院前店?丸山由美子 ◎每個人無法脫離跟「語言」的密切關係,就像空氣是人生存的要素,所以語言真的很重要。回過神才發現自 己其實沒有關切過編字典的這群人做的事情是如此重要,三浦紫苑總能寫活默默在社會某一角奮力工作的模 樣。──TSUTAYA小杉店?長江貴士 ◎拿起這本書之前,我後來不知道原字典編輯部的工作現場是如此充滿熱情。──喜久屋書店宇都宮店?大牧千佳子
作者: 詹宏志著
出版社:马可孛罗文化,2008
简介: 簡潔、淡雅,畫面清晰,讀之韻味縈迴久久不去,是詹宏志與眾不同的文字魅力。小說家朱天文曾說,詹宏志是當代極少數能寫明朗文章的人之一,明朗絕不抽象,將複雜的來龍去脈說得有趣、帥勁,他是此中高手。因之,我們讀來絲毫不沾華麗、卻擲地有力的字字句句,總是不自覺地讓我們如同走進劇院,觀看一幕幕精彩的電影,即便是散了場,我們還是捨不得移開腳步…… 透過作者敏感精準的文字,常常可以讓我們發現他筆下驚奇的世界。就像他的新作《綠光往事》,張望著時間流轉,繼續爬梳記憶底層的往事。 這些過往的生活風景,在他淡雅娓娓道來的文字中有如一幕幕的舞台劇。主角這會兒是個五歲小男孩,努力在清晨四、五點時自個兒早起,只為了有機會與父親出外喝上一碗豆漿;一會兒他又是個小電燈泡,負責在阿姨約會的餐桌邊狼吞虎嚥;轉眼間,主角長大了,青澀少年與同學一塊兒翹家,正準備搭夜車南下瞧一瞧當年響叮噹的「南一書局」;再下一幕,場景來到了紐約,「神祕書店」(The Mysterious Bookshop)的男店員望著眼前長髮及肩的東方男子半晌,開口說出台詞:「你每個月都有按時收到書訊嗎?」東方男子瞬間忘詞,上回演出這幕戲可是六年前啊!…… 全書分輯成兩部:第一部〈家族私史〉,20篇與家人的故事,巧妙編織出作者從懵懂到認知的成長經緯,其中有著對家人親友的追想,同時帶出五、六O年代的社會氛圍;第二部〈綠光往事〉,記錄著作者的啟蒙片段──音樂的啟蒙、文學縫隙的窺見、咖啡生活的品嚐,一篇一篇地看著想著,似乎就能夠「理解」作者何以是今日的作者了,儘管,「『理解』本身是多麼神祕的一件事」(此語見第二部38〈文學門縫〉)。 < TOP>
Superconnect:the power of networks and the strength of weak links
作者: 理查·柯克(Richard Koch),葛雷格·洛克伍德(Greg Lockwood)著;张美惠译
简介: ■《80/20法則》(The 80/20 Principle)作者最新力作 二十一世紀的科學──網絡科學 現今高科技時代,人與人的連結程度愈高,網絡效應也愈明顯。而在網絡特有的集中效應之下通常只會出現少數的大贏家,因此,掌握了網絡的規則,就能掌握成功的機會。 本書探討了網絡對社會、經濟、文化的各種影響與運作模式,剖析學術理論背後的意涵,例如「六度分隔理論」以及「小世界觀」,也針對「長尾理論」提出顛覆性的獨到觀察與看法。而網絡也直接影響了個人生活,個人該如何形塑自己的網絡,以及面對不同網絡時的取捨,都是成功人生的重大課題。 構成網絡的三項元素: ■強連結(Strong links):親密的家人與朋友關係。 ■弱連結(Weak links):泛泛之交,不太熟悉的相識者。 ■社群(Hubs):個人所參與的或大或小的團體或組織。 柯克指出:弱連結將帶來寶貴的知識、機會與創新;而一般人倚賴最深的強連結反而是往前邁進的阻礙。另一項更驚人的發現:企業界的網絡主要是由握有超級關係的人脈王所形塑的,對市場結構、策略與產業政策具有深遠的意義。而這些個人與企業雖只是極少數,卻能創造出不成比例的巨大連結,為我們搭起一座橋樑,通往相距遙遠、非常不同的社會角落,讓世界變得更小,讓大家更能看到世界的豐富多元。 掌握網絡法則,你也可以是左右社群關係的超級人脈王。 名人推薦 富邦文教基金會董事 陳藹玲 Pchome Online董事長 詹宏志 奧美行銷公關事業部總經理 謝馨慧 「六度分隔理論」本不是一個新梗,但經過洛克伍德跟柯克兩位作者的發揚光大以及了不起的說書功夫、研究分析、科學舉證、故事說理,現在這本書已經是進階到可以教導讀者,如何有效雙重運用緊密的人際網絡及泛泛之交的弱連結,開展創造出工作與事業上更高的成就與目標。讀完此書後,可要隨時處處留意,貴人可能隨時出現在你身邊,可別有眼無珠,與機會擦身而過! 奧美公關行銷公關事業部 董事總經理謝馨慧 網絡理論是很熱門的話題。從優游網路到朋友之間的連繫,從經濟活動到大腦的運用方式,本書透過各種精彩的故事,精闢解析人類一切行為背後的基本脈絡。 牛津數學教授撒托依 我們不斷悄無聲息地穿越過他人生活中的短暫片刻。 羅伯特.梅納德.波西格 《禪與摩托車維修藝術:人類尋找自我的奇妙心靈之旅》作者
作者: 铁伊
出版社:新星出版社 2012年10月
简介: 铁伊是侦探小说***伟大,*传奇的作家之一被誉为“一生没有任何失败作品的大师” 八部长篇,部部经典她的作品在CWA票选百部经典侦探小说中排名**在MWA票选百部经典侦探小说中排名第四朱天文,朱天心,詹宏志,唐诺,止庵,小宝推崇的侦探小说大师
简介: ◎聯合推薦 評論家/南方朔 台中市長/胡志強 歷史學者/胡忠信 漫畫家/CoCo 評論家/楊照 建中校長/蔡炳坤 暨南大學榮譽教授/李家同 中央大學認知與神經科學研究所所長/洪蘭 廣告教父/孫大偉 作家/黃春明 網路家庭公司董事長/詹宏志 富邦文教基金會董事/陳藹玲 富邦金控董事長/蔡明忠 設計師/蕭青陽 父:「如果我問自己對你有什麼期望,答案非常簡單──我要你自由。」 媲美《最後十四堂星期二的課》與《最後的演講》,長佔義、德兩國暢銷排行榜、感動歐洲一百多萬讀者 當生命只剩最後三個月, 帝奇亞諾?坦尚尼邀請平時難得一會的兒子前來相聚相談, 一同踏上他這段最後的人生旅程, 過程中有笑也有淚, 最後由兒子記錄成書――《最後的邀請》。 它既論個人與世界、過去與未來,又談工作與親情、生與死、愛與捨; 看人類那麼努力卻又荒謬、世事那麼規律卻又無常, 同時,看一個生命有如風中殘燭的父親, 如何因為愛而盡力為兒女留下三個月的生命, 又如何捨得放下這份愛,堅定地踏上他的下一段旅程。 身為人父, 他不是陪著孩子成長的好爸爸, 因為他多數時間都在戰場最前線冒著生命危險從事報導工作; 他不是和子女像朋友般親密的好爸爸, 因為他像山一樣高的盛名給孩子帶來沉重壓力; 但孩子仍然愛他敬他, 因為他正直、誠實、自由不羈,一生都為自己的信念而戰, 直到生命落幕都不曾改變。 父親的背影好高大,是子女永遠的仰望; 父親是人生道路上的前輩,追隨其身影也是每個為人子女的獨一無二幸福。 《最後的邀請》不僅是坦尚尼一家的故事,也是每對父子的故事。 帝奇亞諾?坦尚尼, 一個比亞洲人更熱愛亞洲的義大利人, 七○年代以德國《明鏡周刊》記者的身分從歐洲來到亞洲定居, 尋找解決人類前途與個人生命的答案。 《最後的邀請》, 是他的奮鬥史,從一個義大利貧民後代變為歐洲名聞遐邇的記者; 是他的記者生涯紀錄,親眼見證了近代亞洲的血腥征戰與發展史; 更是一個智者的真知灼見, 早在2004年就察覺到年輕人貪婪追逐巨利、欠缺理想與信念的惡兆── 這難道不是今日席捲全球的金融海嘯之肇因其一? 而智者的歸宿,無私無我,中西皆同; 帝奇亞諾?坦尚尼如此,聖嚴法師如此── 有形的事物盡放手,只留智慧在人間。
简介: 朱天文、成英姝、宇文正、詹宏志、陳雪、顏忠賢、藍霄……鄭重推薦 紐約時報暢銷書榜作家勞倫斯.卜洛克談寫作 看了這本書之後你會發現,原來小說可以這麼讀、這麼寫! 在這本書裡,勞倫斯?卜洛克很精確的凸顯了創意寫作的方法與道理,功力甚至超過拉和斯?恩格里(Lajos Egri)的《戲劇寫作的藝術》(The Art of Dramatic Writing)。 ──布萊恩?加菲爾(Brian Garfield) 勞倫斯?卜洛克是作家的好朋友。他聰明、風趣,實話實說,硬是幫得上你的忙。如果你的朋友無能為力,你的媽媽愛莫能助,就讀這本書吧。 -馬丁?克魯茲?史密斯(Martin Cruz Smith) 《高爾基公園》作者 卜洛克在這本書裡所說的話都是「對」的,你可以放心的聽,放心的相信,放心的記得它。方法可能錯誤可能誤導,但技藝沒有成敗,只有進展的遠近程度問題。這也就是說,當你完完全全讀懂了它,也就是你可以丟開它的時候了。 ──唐諾 角色開不了口?情節步履沉重?好點子到底打哪兒來?小說家勞倫斯?卜洛克在《作者文摘》最叫座的專欄,集結成為這本非看不可的作品,深入觀察創作脈絡,告訴你小說如何是一門專業,如何發揮書寫技藝。他的建議,都是身經百戰的經驗之談,讓寫作者可以在創作遊戲中,避開陷阱,悠遊自在。從分析市場開始,到如何自我要求、「創意拖延」,再到處理退稿的失望落寞,《卜洛克的小說學堂》是一本無價的實戰寶典,提供紮實可行的寫作守則,讓讀者與作家都能掌握小說寫作的關鍵所在。 ★ 本書獻給: 想提筆寫作但不知從何下手的你──這是一本專業寫作指南 想汲取小說家暢銷成名祕訣的你──這是一門越洋函授課程 想一窺出版業界甘苦真實面的你──內含八卦色彩的文壇花絮 想了解卜洛克如何構思敘事的你──真誠深刻的自我作品剖析 幽默風趣的敘事口吻,閱讀輕鬆無負擔 易懂實用的概念技巧,提筆寫作非難事 大師親授的寫作班,開課囉! 或許你第一次接觸卜洛克,是從小說《八百萬種死法》開始。 或許你第一次認識卜洛克,是因為三年前(2005)的訪台旋風。 或許你第一次對卜洛克感到好奇,是因為梁朝偉、王家衛、侯孝賢、唐諾、朱天心、馮光遠、楊照、駱以軍等人都是他的忠實讀者。 唔,或許這是你第一次聽聞「勞倫斯.卜洛克」的大名,那也沒關係。 這肯定是台灣讀者第一次,看卜洛克用一貫的戲謔卻又沉著的文字,談寫作這件事。 《卜洛克的小說學堂》精采要目如下: ⊙ 設定你的視野(研究市場) ⊙ 蘿蔔與棒子(自我要求) ⊙ 小說手法(處女作博經驗) ⊙ 面對重擊(如何看待退稿) ⊙ 這是一個框架(為何要寫一個戲中戲) ⊙ 創意拖延法(為什麼可以再混一下) ⊙ 時間到!(文思枯竭的因應對策) ⊙哼幾個小節…我來假裝給你看(研究工作的捷徑) ⊙情節這回事(小說創作的核心關鍵) ⊙唯「我」獨尊(第一人稱的小說) ⊙ 記錄的證據(書信體的小說寫法) ⊙ 修飾情緒變化(有效運用形容詞) ⊙ 閉著眼睛寫作(視覺化的場景塑造) ⊙ 角色塑造(鍛鑄讓人動容的原創人物) 還有,更多更多的寫作與鑑賞秘訣……勞倫斯?卜洛克 是當今最知名的推理小說作家,曾獲美國推理小說作家協會頒贈大師獎表彰其終身成就,曾五度獲得知名的愛倫坡獎、夏姆斯獎與尼洛.伍爾夫獎,以及法國、德國、日本等國所頒發的各大推理獎項。他還曾獲得英國犯罪小說作家協會所頒發的鑽石匕首獎,成為繼莎拉?派瑞斯基與艾德.麥可班恩之後第三位獲此獎的美國作家。 卜洛克目前著有超過五十本書以及多部短篇小說,已在臉譜出版的系列作有「馬修.史卡德系列」、「雅賊系列」、「密探系列」及「殺手系列」等。 劉麗真 政大新聞系畢業,資深編輯工作者,譯有《死亡的渴望》、《奪命旅人》、《譚納的非常泰冒險》等。 < TOP>
简介: ◎最新第三波咖啡名店介紹 ◎全球精品莊園豆大公開 ◎台灣精品咖啡出頭天 ◎直闖咖啡產地獵奇 ◎古今咖啡品種大百科 你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎? 不只看品種,還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡? 又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台? 你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎? 到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡,究竟誰勝誰負? 一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書, 也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。 傳奇咖啡的重新定義 --100公克要價2890台幣的波旁變種半低因咖啡,你喝過嗎?! 咖啡品飲的重新定義 --喝咖啡和喝紅酒一樣有學問,連喝咖啡也要考試拿證照?! 咖啡時尚的重新定義 --東風西漸,手沖與賽風大流行,歐美進入「後濃縮咖啡時代」?! 台灣咖啡的重新定義 --爛咖啡再見!你知道台灣咖啡已經能和巴拿馬翡翠莊園藝伎豆同時進入SCAA精品咖啡金榜一較高下了嗎? 真正咖啡狂人的重新定義 --不畏叛軍槍聲包圍,直入印尼亞齊,只為追尋曼特寧身世的人,居然真的存在?! 精品咖啡保衛戰的重新定義 --偷師自巴拿馬翡翠莊園的哥倫比亞藝伎,兩者究竟誰勝誰負?! 全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡速食化,到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化,終於來到了反璞歸真的第三波咖啡美學化。 咖啡不在只講究重烘焙、拉花、配方豆,深究產區水土的「咖啡品種」和「地域之味」、低污染的「後製處理」,及減少對咖啡農剝削的「產地直送」,才是現在最IN的話題。 歷時3年,筆耕40萬字,台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學,最新的國際咖啡流行趨勢,最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務,盡在此書! ◎聯合推薦 美味導讀 飲食旅遊作家/葉怡蘭 達人推薦 世界麵包冠軍/吳寶春 大師推薦 Pchome董事長/詹宏志 老饕推薦 財訊發行人/謝金河


































