Coursebook for professional hotel executives
作者: 王丽主编
出版社:化学工业出版社,2011
简介: 《现代饭店职业经理人教程》立足于现代饭店管理的核心问题和饭店职业经理人必备的职业素养,以能力培养为导向,基于整体视角优化饭店营销、人力资源、财务、后勤保障等各环节的管理,强调产品与服务创新,促使饭店管理者在掌握现代管理理论的基础上,提高资本运营能力,提高饭店竞争优势。
《现代饭店职业经理人教程》面向应用型本科旅游管理类相关专业学生,兼顾高职高专的发展方向和旅游企业中的高级管理人员的培训。
读者对象: 《现代饭店职业经理人教程》面向应用型本科旅游管理类相关专业学生,兼顾高职高专的发展方向和旅游企业中的高级管理人员的培训。
一级分类:教材
二级分类:本科教材
三级分类:旅游