无机及分析化学

作者：  刘耘，周磊　主编

出版社：化学工业出版社 2015-9-1

简介：本书在保证本书在保证系统性和基础性的前提下，将无机化学和分析化学进行了充分融合，避免了简单重复。全书共13章，包括绪论、误差与数据处理、化学热力学与化学动力学基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀分析法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、原子结构、分子结构与晶体结构、主族元素、过渡元素、吸光光度法概述、常见混合离子的定性分析等内容。本书将四大平衡与滴定进行了有机整合，充分体现了理论与实际的结合，有利于学生理解与掌握；元素部分注重突出通性和规律性，并与分析化学中的离子鉴定相结合，可增加学生学习时的趣味性；每章后面的典型习题和答案有助于学生对所学知识的检验和巩固。本书可作为高等院校化工、制药、应用化学、生工、食品、造纸、皮革、环工、材料、化学等各专业的教材，也可供相关专业的师生参考使用。

比较文学与世界文学学术文库：中西文学与诗学关系的实证和诠释

作者：  刘耘华　著

出版社：复旦大学出版社 2014-10-1

简介：　　刘耘华编著的《中西文学与诗学关系的实证和诠释》由三个相互关联的研究领域所构成：一是比较诗学研究，主要是以西方诠释学为隐性的观审视角来重新认识先秦儒家诗学的意义生成问题，此外，也对比较诗学的历史生成及方法论建构等提出了独特见解；二是基督教与明清中国文学文化关系研究，主要特点是在文学史与思想史的双重脉络下来审视与辨析中西文学文化的相互影响以及意义嬗替的深层缘由；三是关于中西文学关系的实证与诠释，对烟草与清代文学关系首次进行了系统的梳理和探讨，又对学界的若干重要研究成果做出了较为深入的再诠释。

《论语》、《孟子》、《荀子》对古代传统的解释

作者：  刘耘华著

出版社：上海译文出版社,2002

简介：作 者:刘耘华著 页数:235页 出版社:上海译文出版社 出版日期:2002 简介:刘耘华(1964～)，湖南省茶陵县人，首都师范大学文学院副教授，著有《诠释学与先秦儒家之意义生成——《论语》、《孟子》、《荀子》对古代传统的解释》。:本书以西方诠释学为参照，以《论语》、《孟子》、《荀子》为个案，对先秦儒家的意义生成问题及其特点与具体表现作出了独特而深入的阐析。

经典重生：先秦儒家意义生成研究

作者：  刘耘华

出版社：福建教育出版社 2018年01月

简介：

儒家经典在二十世纪中国所遭遇到的升降浮沉令人慨叹，其中蕴含的教训则堪称惨重深刻。而如何恰当地迎接“未来”，很大程度上取决于怎样正确地认识“过去”。刘耘华教授的专著《先秦儒家意义生成研究》正是以这样的襟怀，带着时代的问题去叩问经典、聆听先哲的智慧。他深信民族精神的生机正蕴涵于文化血脉的相继相续中。书中，作者以西方诠释学为参照，在中西文化汇通的视域下，以一种互动认知的方式对先秦儒家原典进行了新的、与现代文化接轨的解读，既促进了中国传统文化的现代转化，同时又以中国的诠释实践以及从这一实践所产生的新的理论丰富和改造了西方诠释学的内容。

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华

出版社：复旦大学出版社 2016年12月

简介：
刘耘华、姚申编*的《文贝(比较文学与比较文化2016***总**5辑)》收录了比较文学与比较文化领域的重要学术成果，包括：钱林森教授和周宁教授把一手史料及其搜集、整理、考辨与参正视为中西文学交流史的基础与出发点，注重对积淀于材料与事实之内的价值与情感的分析和诠释。陈曙东教授的力作《领略虚词的微声妙义》注意到虚词在阅读与写作中具有微小却不可或缺的作用。杨俊杰博士《陈季同和芍兑》，对匈牙利诗人裴多菲名作《小树颤抖，因为》的首次汉译及其背后的文化交流史实做出考辨，展示出令人钦佩的小语种文献辩读功夫；刘耘华《〈易传〉的意义生成研究》从诠释的立场、诠释的对象、意义生成及生成方式等四个问题入手，对《易传》的意义生成及生成方式之具体蕴含作了全面而深入的阐析。

依天立义清代前中期江南文人应对 天主教文化研究

作者：  刘耘华

出版社：上海古籍出版社 2014年09月

简介：

调味品生产工艺学[电子资源.图书]

作者：  张水华，刘耘编著

出版社：华南理工大学出版社,2000,2003重印)

简介：　　调味品生产技术是我国优秀民族文化遗产。本书详细介绍了酱油、酱品、豆腐乳、豆豉、醋等酿造调味品的生产工艺、所需设备和产品质量标准，对生产所需的原辅材料、香辛料也作了相应介绍。本书还介绍了在我国已得到了广泛应用的部分西式调味品和复合调味品的生产和应用知识。 　　本书可供大专院校有关专业作教材，也可供调味品生产企业的科技人员阅读，以及有关专业培训班、进修班作培训教材。

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华，李爽学　主编

出版社：复旦大学出版社 2015年11月

简介：　　本书以文字或语言来促进中外文学文化的交流与沟通，进而提升各自的文化品质，这便是先师创办此刊的寓意与归旨。刘耘华、李奭学主编的《文贝(比较文学与比较文化2015***总第13辑)》既有美国诗人狄金森（Emily Dickinson）的研究专题，也有关于晚明以及现代中西文学文化交往、中西比较诗学等领域的专论，这里面，一方面凝结了作者的精研极虑，同时也包含了审稿人以及编者的倾心劳作。本人膺任主编，则常怀惶恐之心，深怕读者诸君面对如此用心用力之文，只是匆匆一瞥便弃之不复顾问。

当代比较文学与方法论建构

作者：  宋炳辉　等主编

出版社：复旦大学出版社 2014-5-1

简介： 杨乃乔、刘耘华、宋炳辉主编的《当代比较文学与方法论建构（上下中国比较文学学会CCLA第十届年会暨国际学术研讨会论文集）》是纪念“中国比较文学学会（CCLA）第十届年会暨国际学术研讨会”在上海成功召开的会议论文集，这部论文集共遴选了中外与会学者的优秀学术论文110篇，共148万字，分上下两册。根据所选入论文的多元研究面向，我们为其界分了八种透视领域：“学科总论”、“回归文学性与比较诗学”、“国际文学关系与影响研究”、“‘文化记忆’与流散写作”、“比较文学视域下的文学翻译”、“经典的跨文化诠释”、“文学研究的跨学科视角”与“中国比较文学的历史与教学”。　　《当代比较文学与方法论建构（上下中国比较文学学会CCLA第十届年会暨国际学术研讨会论文集）》以结集出版的记忆形式总结了中外比较文学研究者在这个时期所给出的当下性思考，就其厚重的学术价值而言，无论是对于中外比较文学研究者，还是对于有志从事比较文学研究的本科生与研究生，其都是一部具有前沿性、历史性与总结性的学术参考文献。

明末清初传教士对儒家经典的解释及其本土回应

作者：  刘耘华著

出版社：北京大学出版社,2005

简介：　　本书是以传教士对儒家经典的诠释及其本土回应为基本线索，择取若干重要的儒学范畴、命题及传教著述作为分析的个案，试图揭示中西文化在相互遭遇之早期所发生的冲撞与反应的深层机理。史料翔实，分析透彻，可引发人深层思考。 　　 [

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华

出版社：复旦大学出版社 2017年02月

简介：

本书收录了比较文学与比较文化领域的重要学术成果，隆重推出复旦大学历史系张巍教授组织的“西方古典文本研究专题”，在四位作者中，既有久负盛名的古典学*，又有才露头角的学术新锐，其各自奉献的论文均试图运用文学或文化理论来重释古典文本的诸种问题，在“历史”与“叙述”、“虚构”与“指涉性”、“演说的表演性”及其“社会功能”、“他者”与“权力合法性”建构、柏拉图对话的语言风格等方面覃思深虑，并迭出新见，显示出扎实厚重的学养以及既严谨又从容的气象。

明清西学六论

作者：  李奭学

出版社：浙江大学出版社 2016年09月

简介：
此著着眼于明清西学，却信步于古今中西之际，可谓思接千载，视通万里。言必征实，落脚小心，却又娓娓道来，仪态从容，显示出上佳的治学境界。——刘耘华（上海师范大学人文与传播学院教授）“东海西海，心理攸同。”凿通中欧两大知识体系，是王国维、陈寅恪、冯友兰与钱锺书等20世纪重要学者的一贯理想。最近几十年，先贤的理想在明末清初“西学”研究的领域已见可喜之进展，李奭学先生在文学、神学、经学领域贯通明清两代与欧洲上古迄文艺复兴，其独到的研究成果早为学界公认，是上述领域的尖兵重镇。本书写来新论迭出，胜意纷呈，读者细细品读，慢慢消化，必然获益匪浅。——李天纲（复旦大学哲学学院宗教系教授）

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华

出版社：复旦大学出版社 2017年02月

简介：

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华，李奭学　主编

出版社：复旦大学出版社 2015年5月

简介：　　《文贝：比较文学与比较文化（2014年第2辑）》由上海师范大学比较文学与世界文学研究中心与台湾辅仁大学跨文化研究所主办，刘耘华、李奭学教授主编，以“比较文学与比较文化”为课题，收录了海内外一流学者在该领域的最新研究成果。《文贝：比较文学与比较文化（2014年第2辑）》为2014年第2辑（总第12辑），所收论文均学理严谨，语言规范，视野开阔，使得《文贝：比较文学与比较文化（2014年第2辑）》成为一本颇具权威性与影响力的比较文学研究论文集，体现了较高的学术水准。

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华

出版社：复旦大学出版社 2016年07月

简介：
刘耘华、李奭学主编的《文贝》主要内容包括：专题论文“比较诗学：东方与西方”、西方古典诗学的脉络、日本诗学范畴的两*趋向及特征辨析、印度诗学的概念演变、发展历程及世界地位等。

Consumption

作者：  Alan Aldridge著;刘耘安译

出版社：韦伯文化国际出版有限公司,2012

简介：本書針對「消費」這項概念，提供了清楚簡潔的入門導論，其中廣納了消費社會的相關議題與辨論。本書精準地指出，消費主義的竄起與世界職業的轉型，還有以生產為基礎的新型社會秩序，是我們這個時代的特色，任何人都難逃其中。社區與社會階級面臨到不可逆的衰敗態勢、無保障的工作持續增加、少有人把工作視為對生命有意義。為了追求社會名望、認同感官、個人成就，大眾紛紛將向「消費」靠攏。 透過這本書，我們將會看到在消費、消費主義和消費社會方面等許多不同觀點之間的論辯。書中介紹了九種當代消費者的形象，我們人人都可能是「選擇者、傳播者、探索者、身分尋求者、享樂主義者／藝術家、犧牲者、反叛者、行動主義者或公民」。作者認為消費對於我們的生活有著雙重影響，我們似乎只能在「正向卻膚淺的樂觀主義」與「陰鬱卻隱含深度的悲觀主義」中二選一，做出對消費的看法。全書探討了消費者組織的限制、宣傳文化下的消費者保護活動等，最後，作者針對幕後的全球品牌與廣告、企業贊助、置入性行銷彼此的相互滲透來歸結本書，這是一本值得讀者細心品味的著作。

可视化工具

作者：  杨仁怀，刘耘主编

出版社：电子科技大学出版社,2010

简介：《可视化工具》是示范建设中软件技术专业校本教材课程“可视化工具”的配套学材。本课程依据典型工作任务的课程建设思路，基于软件开发过程和学生职业发展历程设计的课程.通过与多家IT教育知名企业合作，以ASP.netWeb应用的岗位变换和职业发展历程为核心，召开实践专家访谈会确定典型王作任务，讨论学习情景，通过教育专家研讨会确定教学内容，按照工作过程环节来构建和组织课程内容。 《可视化工具》主要培养学生使用HTML、CSS和JavaScirpt开发Web应用程序，使用C#和Access数据库开发简单Web应用程序，及项目实施过程中分析能力和主动解决问题能力。 《可视化工具》的内容，是针对ASP.netWeb开发工程师的知识和能力要求而设计的。把一个真实的项目“科研项目管理系统”引入课程，以真实项目为主线，贯穿整个课程教学过程。教学内容的选取打破传统的学科体系，根据“岗位适用、行业发展、课证一致、技能为主”的原则进行取舍，以增强课程教学的针对性和适用性，为学生上岗和持续发展奠定良好的基础。 全书内容分为4部分：任务一是使用HTML标签创建科研处简介网页；任务二是使用CSS和H工ML给新闻管理系统创建菜单和首页；任务三是使用VS2005和JavaScript创建添加新闻页面；任务四是使用GridView控件创建新闻管理页。 由于作者学识和经验有限，《可视化工具》内容尚有不足和疏漏之处，敬请读者批评指正。

文贝：比较文学与比较文化

作者：  刘耘华　主编

出版社：复旦大学出版社 2014-6-1

简介：　　本书由上海师范大学比较文学与世界文学研究中心主任刘耘华教授主编，以“比较文学与比较文化”为课题，收录了海内外一流学者在该领域的最新研究成果。本书为2014年第1辑（总第11辑），所收论文均学理严谨，语言规范，视野开阔，使得本书成为一本颇具权威性与影响力的比较文学研究论文集，体现了较高的学术水准。

作者：  

出版社：

简介：　　《东方丛刊(2001年第2辑)》讲述了：王杰、海力波先生的《列维一斯特劳斯与审美人类学》通过对当代结构主义思想家列维一斯特劳斯哲学与人类学思想的深刻剖析，揭示了审美人类学的学理基础与理论潜源，还对审美人类学的发展走向提出了自己的看法。具体的个案分析与田野调查基础上的实证文章是审美人类学当前急需的研究成果，这不仅是人类学也是后现代精神所提倡的学术范式。覃德清先生的《作为审美人类学理论潜源的后现代精神》就指出后现代不仅是理论、思维，也是当下的社会现实，审美人类学与后现代精神的结合不仅丰富了理论资源，也拓宽了研究视野，更好地体现了审美人类学对现实社会文化生活的指导功能。 　　本辑还有“比较文化与文学”、“中国文化与文学”等栏目，其中也不乏佳作，既有王岳川先生的《海外学者的“后学理论”与文化批评》、刘耘华先生的《孔子的诠释立场研究》、日本学者兴膳宏的《无言八句诗的成长和永明诗人》等缜密充实的学术论文，也有芬兰女学者塞尔俄玛的《山石之音在艺术中的回响》这样以灵性感悟为主的学术随想。学术之树的常青，需要对优良传统的继承与坚持，更需要不断的创新，《东方丛刊》在保持对传统学科和学术视野关注的同时，更希望有以审美人类学为主的新兴学科、边缘学科方面的来稿，也许它们尚不够成熟，但只要具备独特的视角、新颖的观点、充实的论证，相信就会得到大家的认同。《东方丛刊》愿与有志者一道踏上曲折的学术探索的征途。　　

依天立义清代前中期江南文人应对 天主教文化研究

作者：  刘耘华

出版社：上海古籍出版社 2014年09月

简介：