Trails and trials in livestock research
作者: (英)E. R. 奥斯科夫(E. R. Фrskov)著;赵广永译
出版社:金盾出版社,2010
简介: 本书是英国E?R?Qrskov博士的著作,由中国农业大学动物科技学院
赵广永教授翻译。主要内容包括:反刍家畜蛋白质利用、降解及尼龙袋技
术
的发展研究,应用尼龙袋技术进行瘤胃环境研究和粗饲料评价,瘤胃外流
的
动力学,体外产气法,保护蛋白质防止瘤胃降解,葡萄糖、淀粉和蔗糖的
消化,
谷物加工,挥发性脂肪酸,反刍家畜的蛋白质营养,泌乳生理,家畜与植
物和土壤
的全面互作等。
在这本书中,E?R?Qrskov博士描述了很多他所完成的研究项目,诠
释了一个项目如何引导出另一个项目,而有时一个项目开始时并不知道这
个
项目的结果如何。本书内容科学实用,所引用的例证具有很高的启发性。
可
供从事家畜研究的研究人员以及各农业院校相关专业师生阅读参考。