甜品·糖水制作大全

副标题:无

作   者:朱太治,双福编著

分类号:

ISBN:9787122069801

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简介

   糖水发源于广东,现在逐渐在全国开始流行,糖水主要用莲子、银耳   、各种水果等滋补材料熬制,具有极高的滋补、养颜、润肺功效,并且糖   水成品清澈透亮、味道甜美,制作简单,适合家庭制作,同家人一起品尝   ,其乐融融。    本书精选极具功效的糖水种类,教您制作润肺清心、滋补养身、排毒   美容、除燥安眠糖水,并指导您做一些美味的甜品,让您糖水养生同时享   受到甜品、糖水制作的快乐和满足感。   

目录

  PART 1 糖水的故事
  一、糖水的历史和功效
  二、制作美味糖水的工具和糖品
  三、制作美味糖水的材料
  
  PART 2 润肺清心糖水
  菊花苹果糖水
  雪梨银耳姜糖汁
  南瓜炖鲜百合
  雪梨苹果糖水
  莲子百合桂圆糖水
  红枣柚子冰糖汁
  雪梨胡萝卜糖水
  火龙果鹌鹑蛋糖水
  清润猕猴桃糖水
  冰红茶炖白果
  川贝炖雪梨
  金橘年糕冰糖汁
  猕猴桃奶露
  蜜瓜柠汁
  乌梅炖枇杷
  乌梅炖银耳
  杏仁蜜枣炖雪梨
  银耳杏仁雪梨盅
  西米白果椰奶露
  
  PART 3 滋补养身糖水
  木瓜炖银耳
  栗仁山楂果糖水
  银耳枸杞炖木瓜
  橙汁炖猕猴桃
  红枣桂圆糖水
  杞枣芦荟汁
  甜橘草莓饮
  鲜百合烩金玉
  橙汁炖榴莲
  红豆炖人参果
  话梅橙汁猕猴桃
  淮山枸杞炖圆肉
  芒果柚丝糖水
  木瓜汤丸羹
  山楂汁炖栗枣
  甜橙酸奶果汁
  椰汁炖香蕉
  
  PART 4 排毒养颜糖水
  果酱甜橙樱桃
  木瓜银耳炖无花果
  甜枣炖枇杷
  鲜龙眼红枣糖水
  蜜橘炖鹌鹑蛋
  草莓西米奶露
  橙汁水蜜桃
  番薯炖雪梨
  苹果提子汁
  哈密瓜蜜橘糖水
  红枣杞子淮山糖水
  火龙果西米露
  草莓绿豆炖番薯
  芒果西米露
  奶香龟苓膏
  香橙西米露
  椰汁木瓜糖水
  
  PART 5 除燥安眠糖水
  莲子百合冰糖汁
  西米香芋椰奶露
  核桃花生糖水
  核桃仁烩香蕉
  红枣桂圆炖莲藕
  圣果香蕉羹
  西瓜烩菠萝
  番薯绿豆糖水
  香芋粟米羹
  银杏炖甜橙
  香柠红茶菠萝糖水
  
  PART 6 好滋好味甜品
  巧克力蛋糕
  奶酪蛋糕
  巧克力慕丝
  鸡蛋焦糖布丁
  苹果挞
  水果沙巴雍
  冷藏巧克力蛋糕
  红酒黑樱桃伴冰淇淋
  蜜糖烤香橙伴冰淇淋
  红枣糯米藕
  山楂糕
  胡萝卜蛋糕
  端阳豆糕
  桂花年糕
  糯米球
  老婆饼
  花生糯米糕
  

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