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果蔬小荤
作者： 吴伟志
出版社：江苏科学技术出版社 2000年10月
简介：本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。【书摘与插画】
化学 .1 , 分子畅想
作者： 陆路德
简介：
江苏科学技术出版社 2000年10月
