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食品安全与质量控制
作者: 汤高奇,石明生 主编
出版社:中国农业大学出版社 2013-7-1
简介: 本书根据食品安全与质量管理工作岗位及岗位能力的需求进行编写,按照“项目任务”体系编写,内容涵盖食品安全基础知识、ISO9000质量管理体系的建立与实施、ISO22000食品安全管理体系的建立与实施、管理体系的审核和食品质量安全制度的建立与实施5个学习项目,食品安全概述等21个学习任务,同时编写了13个实训项目,以强化学生应用能力的培养。
园林规划设计(第2版)
作者: 赵彦杰 主编
简介: 《高职高专教育"十二五"规划建设教材:园林规划设计》根据高等职业教育的主要任务和专业培养目标的要求,分为三部分,第一部分是园林规划设计的理论知识,重点介绍园林规划设计的基本知识和基本方法;第二部分是各类绿地的规划设计,采用项目任务驱动的形式,符合最新的高职教育改革发展方向;第三部分是实训内容。
中国农业大学出版社 2013-7-1