Hydration: fluids for life

作者：  Ann Grandjean, Sheila Campbell[著];李可基，尹杰，赵文华译

出版社：北京大学医学出版社,2006

简介：　　《水：生命的液体》为读者提供了有关的最新知识，包括水的功能，水合状态的测定方法，膳食水的来源以及婴儿、儿童、体力活动多者和老年人水代谢的有关考虑。也介绍了美国食物与营养委员会2004年发表的水膳食参考摄入量的有关内容。为了使读者能够获取相关的其他阅读材料和信息，《水：生命的液体》还提供了有关参考文献的目录。