我爱过瘾辣菜

作者：  陈美桥 著

出版社：北京科学技术出版社 2016年1月

简介：　　本书中收录了近100道天南海北的各式辣菜，包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，辣味十足，让你一辣到底。

Da孩子的儿童节遐想！生活专场4.9折封顶！绝对！家常菜

作者：  陈美桥

出版社：译林出版社 2014-8-1

简介：本书分无肉不欢、素材也够味、餐桌上怎么少的了水产、主食小吃最有爱、肚饱眼馋惹味菜五章，主要针对80后95前的厨房小白。挑选最家常或者饭店菜单最常见的菜，用简单的步骤、常见的食材和调料教读者做出惹味菜肴。

麻辣鲜香！

作者：  陈美桥

出版社：北京科学技术出版社 2019年01月

简介：
《麻辣鲜香！》收录了近100道天南海北的各式辣菜，包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，辣味十足，让你一辣到底。