至味在人间

作者：  陈晓卿

出版社：广西师范大学出版社 2016年1月

简介：大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的；一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。本书是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，*好吃的永远是人。

舌尖上的新年

作者：  陈晓卿 等

出版社：中信出版社 2016年1月

简介：中国国家地理的强科学逻辑、地道风物的温情关怀、《舌尖上的中国》陈晓卿团队的亲历精神，在本书机缘之下，再次碰撞出火花。本书一书是“地道风物”系列Mook继热卖并广受好评一再加印的《地道风物·广西》、《地道风物·湘西》之后的第003号作品（特刊）。主创团队焚膏继晷，历时两年，辗转几十座城市、乡村，只为解答，每一位中国人心中的味蕾密码与时空情结，为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本。本书同名大电影同期上映，导演亲撰拍摄手记，精美图文，独家奉送。身为中国人，每到深冬，我们总一再再三地进入过年模式，可是我们有没有想过，为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食、会与农耕文化的循环结点——过年，吻合在一起？我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴？本书分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮六章，诚邀您揭晓答案。本书由陈晓卿亲自执笔，赵珩、黄磊、沈宏非、温瑶、小宽、萧春雷、郭亦城、殷罗毕等知名美食家、作家和文化工作者，从各个角度，深情、深度、深刻撰文。这里有舌尖上的美味，更有过年的真理；有最高端与最简朴的烹饪秘籍，也有让人掩卷沉思的乡愁故事；有他乡，有故园，有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……本书，在这里，发现乡土中国之美。本书，你所不知道的过年味道，立刻揭晓！

甲子.1:子年记忆·丑年记忆·寅年记忆

作者：  陈晓卿，朱乐贤[著]

出版社：中信出版社,2013

简介：回眸甲子岁月，实录市井百态，这是60年间中国社会生活的点滴记录。一部百姓的民生史、也是一部个人视角的家国史。

甲子.3:酉年记忆·戊年记忆·亥年记忆

作者：  陈晓卿，朱乐贤[著]

出版社：中信出版社,2013

简介：回眸甲子岁月，实录市井百态，这是60年间中国社会生活的点滴记录。一部百姓的民生史、也是一部个人视角的家国史。

甲子.2:卯年记忆·辰年记忆·申年记忆

作者：  陈晓卿，朱乐贤[著]

出版社：中信出版社,2013

简介：回眸甲子岁月，实录市井百态，这是60年间中国社会生活的点滴记录。一部百姓的民生史、也是一部个人视角的家国史。

图说中国六十年民生史

作者：  陈晓卿[等]主编;中央电视台“见证·影像志”栏目编

出版社：贵州人民出版社,2009

简介：《甲子记忆:图说建国60周年民生史1-6卷(套装共6卷)》：1948年2月11日，作为政工干部，胡长庚还在这天向军长呈上一个计划，申请成立电影教育工作队。尽管积极工作，他对将来仍然感到十分茫然。元宵节，1948年2月，胡长庚特意抽签占卜命运。前一天，国民党军队弃守鞍山，胡长庚在日记中写道：“报上还是无力地打着老调说，国军完成任务后已转移新阵地……仗打得越是不像样了，政府不知要东北否？伙食越来越坏，每天两顿高粱米饭还吃不饱，我想不久的将来甚至要以大豆做主食，假如东北的战局老无转机的话！”…… 想了解更多的中国民生史？《甲子记忆:图说建国60周年民生史1-6卷(套装共6卷)》书为您呈现中国子年、丑年的那些民生故事！

A bite of China

作者：  陈晓卿总编导

出版社：中国国际电视总公司,2013

简介：《舌尖上的中国》是中央电视台纪录频道推出的第一部美食类系列纪录片，也是中国国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。从2011年3月开始，《舌尖上的中国》摄制组共在中国60多个地方进行大规模拍摄，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域。《舌尖上的中国》通过一个个具体而微的故事，从中华美食的多个侧面入手，全方位记录博大精深的中华美食文化；向观众展示出中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯，独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 DVD 1 第一集 自然的馈赠 第二集 主食的故事 第三集 转化的灵感 DVD 2 第四集 时间的味道 第五集 厨房的秘密 第六集 五味的调和 第七集 我们的田野

中国1931-1945

作者：  陈晓卿，李继锋，朱乐贤著

出版社：广西师范大学出版社,2005

简介：2005年8月15日是中国抗日战争胜利六十周年。关于抗战的记忆已经很多，但我们的民族，我们百姓在那一段血与火的历史中究竟过着怎样的生活，那一幕幕真实的场景却鲜有人提及，这不能不说是一种缺憾。本书关注的是老百姓的生活史，从社会学和民间史的角度，全面、真实地记录了中国抗日战争这个特殊时代的社会图景，展示了一个民族在特殊年代中爆发的惊人力量。 本书是感性的民生史式样（这是……的一年），在此观点下，再由比较小的事情去切入，核心的东西是希望复原“那个时候”的生活，帮助人们回到“当年”。 《一个时代的侧影：中国1931－1945》是历史文化读物。 　　本书关注的是老百姓的生活史，涉及1931年至1945年这十五年： 　　1931年：分水岭/1932年：家与国/1933年：梦绕长城/1934年：危机声中的“新生活”/1935年：苦闷与彷徨/1936年：复苏/1937年：卷入漩涡/1938年：走进西部/1939年：活在乡村/1940年： 窒息时分/1941年：坚韧的守候/1942年：外面吹来的风/1943年：半是海水半是火焰/1944年：黎明前的暗黑/1945年：胜利与返乡 　　本书是感性的民生史式样（这是……的一年），在此观点下，再由比较小的事情去切入，核心的东西是希望复原“那个时候”的生活，帮助人们回到“当年”。

门牌号

作者：  杨葵，唐大年，陈晓卿等著

出版社：中信出版社,2013

简介：　　《门牌号》集结了位于北京、安徽、上海、成都、武汉、广州、台湾等地或知名的寺庙建筑，或具有年岁的古旧住宅，或在青春岁月留下深刻印记的中学大学校园，或伴随成长岁月的剧院住所，内容翔实生动，或让人心生感慨，或令人忍俊不止，非常具有感染力。

题名取自题名屏幕

作者：  陈晓卿总导演;赵忠祥，宋轶解说

出版社：中国国际电视总公司,2000

简介：Quan mian hui gu le 20 shi ji Zhongguo jian nan de she hui bian ge ji qi feng yu li cheng. Fan ying le guang kuo de she jui sheng huo he zhong da li shi shi jian

A bite of China

作者：  陈晓卿总编导

出版社：中国国际电视总公司,2013

简介：

图说改革开放30年百姓生活

作者：  陈晓卿[等]主编;中央电视台《见证·影像志》栏目编

出版社：贵州人民出版社,2008

简介：

题名取自题名屏幕

作者：  肖同庆总撰稿;陈晓卿主持

出版社：中国国际电视总公司,2007

简介：Selections from a television program that pairs Chinese documentary films from the early 1980s, a transformational time in China's development, with films made a decade later on the same topics or subjects. The technique allows viewers to be able to examine the changes that took place over 10 years' time.

题名取自题名屏幕

作者：  陈晓卿总导演

出版社：中国国际电视总公司,2006

简介：As the third part of a twelve-episode series -- Jia Zi (a circle of sixty years), it offers a retrospection of history by presenting stories of ordinary people through 1946, 1958, 1970, 1982 and 1994, five Xu years in sequence on the lunar calendar. A Xu year is commonly known as Year of the Dog.

A bite of China

作者：  陈晓卿总编导;李立宏解说

出版社：中国国际电视总公司,2011

简介：　　《舌尖上的中国》是中央电视台纪录频道推出的第一部美食类系列纪录片，也是中国国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。从2011年3月开始，本片摄制组共在中国60多个地方进行大规模拍摄，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域。《舌尖上的中国》通过一个个具体而微的故事，从中华美食的多个侧面入手，全方位记录博大精深的中华美食文化；向观众展示出中国的日常饮食流变，干差万另0的饮食习惯，独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。

Bite of China.II,In food we trust

作者：  陈晓卿总导演;李立宏解说

出版社：中国国际电视总公司,[2014]

简介：

百年中国:1899-1949

作者：  陈晓卿主编

出版社：山东画报出版社,2000

简介：本书由中央电视台大型系列纪录片《百年中国》之文稿编辑而成，辅以160余幅珍贵的图片。生动而翔实的历史细节贯穿全书，全面回顾了20世纪以来中国艰难的社会变革及其风雨历程，反映了广阔的社会生活和重大历史事件。

题名取自题名屏幕

作者：  肖同庆总撰稿;陈晓卿主持

出版社：中国国际电视总公司,2007

简介：Selections from a television program that pairs Chinese documentary films from the early 1980s, a transformational time in China's development, with films made a decade later on the same topics or subjects. The technique allows viewers to be able to examine the changes that took place over 10 years' time.

题名取自题名屏幕

作者：  陈晓卿总编导;任志宏解说

出版社：中国国际电视总公司,2011

简介：     2011年是农历卯年，民间俗称兔年。60年一个甲子、60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。《见证·影像志》栏目以此为轴，预计用12年时间，用影像回顾近代历史上一个完整的甲子。《卯年记忆》是大型系列片《甲子》的第八部。对从1951年开始的5个卯年进行回述，继续“甲子盘点”。     《卯年记忆》突破了以往文献纪录片的概念和模式，叙事口吻更不像教科书和文献资料那般庄严而宏大，小人物的命运代替大事件成为历史舞台的前景，大量人物故事折射出历史的风云变迁。我们历史上的每一年都有其不变的唱腔韵律，《卯年记忆》用其特殊生动而感性的方式成为历史的回响。该片运用大量的胶片资料和历史影像，让我们在教科书和文献资料的夹缝中看到历史另一张鲜活的面容。  

题名取自题名屏幕

作者：  陈晓卿总编导;李野墨解说

出版社：中国国际电视总公司,2008

简介：    80年代其实也是一个冲突的年代。中国与西方，传统与现代，个人与体制，主流与禁忌……所有这些矛盾的组合，把80年代变成一个激烈的战场和疯长的草原，铸造成前所未有的不断突破禁区的时代。     在80年代这样一个大时代里，贯穿所有冲突的一条主线，无线是对于自我个体价值的确认。于是，“80年代的新一辈”出现了，风云人物层出不穷。他们或者成为大力弘扬的英雄模范，或者成为时代偶像。