共找到 1 项 “谢彦君主编” 相关结果
现代饭店住宿管理[电子资源.图书]
作者： 谢彦君主编
出版社：中国商业出版社,1997
简介： 旅游业和饭店建设的飞速发展，促进了这个领域中学术研究成果的积累，也使相关学科的发展建设一步步走向成熟。旅游学术存在百家之言的客观背景，促使我们在编写饭店的客房与前厅管理教材时，大胆地对传统的知识结构进行彻底重新整理、组合，努力寻找知识的内在逻辑主线，并以此统贯全书。
中国商业出版社,1997
