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中国菜肴大典,谷蔬菌果卷
作者： 王子辉主编
出版社：青岛出版社,1997
简介：本书共收录以谷蔬菌果类原料为主料制作的中国菜肴5024种，其中现、当代菜肴4375种，古代菜肴649种。
中国菜肴大典,素菜卷
简介：本卷为《中国菜肴大典》的第五卷，共收录中国素菜3425种，其中现、当代菜肴3367种，古代菜肴58种。---------
药膳精品
出版社：青岛出版社,1998
简介：
中国菜肴大典,什锦花拼卷
传统名菜
佳肴新作
家常美味
青岛出版社,1997
青岛出版社,1998
