感恩节的火鸡和“爱心交换”
作者： 滕明英著
出版社：江西教育出版社,2007
简介：如果说欧皮皮还算是一个“不讨厌上学的小男生”的话，那其中最最重
要的一个原因就是，在学校里可以凑热闹、瞎起哄，和铁哥们儿一起欢度各
种名目繁多的中外节日。
比如说，去年的端午节，班里就组织过一次自己动手包粽子的手工DIY
活动。最后大家“揉捏”出来的怪东西，除了不像粽子以外，什么都像。但
是皮皮觉得，能无所顾忌地把手插进泡满了糯米的水盆里，体会米粒在指缝
里来回“流窜”的乐趣，也算是不枉费辛苦一场。这要是换作在家里，自己
是永远也不会有机会参与此类活动的，保准是手还没有碰到米呢，耳边就爆
出奶奶和妈妈的尖叫声：“拿开！你的脏手！”
今年嘛，自从国庆节放假回来，教英语课的白老师就已经开始进行“节
前预热”了，说是要让孩子们体会一下“异国风情”，全班同学一起过“感
恩节”。
一听说要过节，全班同学都沸腾了。根据多年的经验，大家已经能猜到
，甭管是过什么节，也甭管是过中国的节，还是过外国的节，只要是过节，
就一定有好玩的玩，有好吃的吃。所以，白老师的这个提议，得到了人民群
众的热烈响应。
提前一个月，白老师就陆续在讲解完单词、句型以后，腾出时间给大家
讲“感恩节”。孩子们也由此知道了感恩节是美国人民独创的一个古老节日
，也是美国人合家欢聚的节日。每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常
，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表
演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从天南海北赶回家来，一家人团
团圆圆，品尝美味的感恩节火鸡。
“火鸡？这和我们平时吃的柴鸡、三黄鸡、童子鸡有什么区别呢？”一
提到吃的，大企鹅庞君总是反应最快的一个。
“啊，当然，火鸡和你说的柴鸡、三黄鸡、童子鸡，首先在品种上就不
一样。火鸡又名吐绶鸡，原产美洲。火鸡吃得少，长得快，重型公火鸡，体
重可以达到20公斤以上。火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高20%，而脂肪含
量则低21%，且胆固醇含量低，是一种很健康的肉类，肉嫩味美，营养丰富
！” 白老师说这段话的时候，活像一个养鸡场的场主。
“那火鸡是蒸着吃，还是炖着吃呢？”这次是皮皮发问了，因为平时奶
奶在家做鸡，不是炖就是蒸，他很想知道美国人是怎么吃鸡的。
“哈，你愿意蒸，就蒸着吃，你愿意炖就炖着吃，都能吃。不过，美国
人在过感恩节的时候，通常是在火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然
后整只放进烤箱里烤熟。吃的时候呢，由男主人用刀切成薄片分给大家
