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川味炒菜
作者： 沈涛编著
出版社：四川科学技术出版社,2003,2004重印)
简介： 本书以原料畜、禽、水产、蔬菜分类进行编写,既有传统且经久不衰的菜;又有过去菜谱书上没有介绍的菜;有从其他资料上引用的菜;有当今最流行的菜式;还有我自己创制的菜……愿读者根据书中不同的“炒”菜方式,灵活变通,做出满意的菜品。
四川科学技术出版社,2003,2004重印)
Girls, marry!
作者： 沈涛著
花城出版社,2012
