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临床营养新概念与新技术
作者： 曹伟新主编
出版社：人民军医出版社,2002
简介： 全书共分13章，除介绍营养基础知识、临床营养治疗组织管理外，还分述了肠内营养和肠外营养，并就老年营养、糖尿病、骨髓移植、儿科等营养治疗分章逐一作了介绍。
营养筛查与评估
作者： 石汉平 等主编
人民卫生出版社 2014-4-1
人民军医出版社,2002
