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唤醒隐匿在食物中的温暖记忆
作者: 徐永清著
出版社:中国水利水电出版社,2012
简介:《味蕾之旅:唤醒隐匿在食物中的温暖记忆》主要介绍了同样的食材,不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴,不同的食客则有不同的感受。能把寻常的食材做成美食,这是水平;能在日常生活中寻出滋味,这是本事。不管是故乡的粗茶淡饭,街巷小吃,还是国宴佳肴……皆饱含人情风物。和老饕一道奔赴一场味蕾之旅,咂摸美食背后的文化滋味。
Attaining the pinnacle:China’s 2005’ surveying of Mount Qomolangma
出版社:社会科学文献出版社,2010
简介: 这是一本叙说珠穆朗玛峰的书——关于那座山,那些事,那些人。2005 年,中国再次精确测定并发布珠穆朗玛峰高程。作者是这一事件的亲历者和 新闻传播策划人,在雪域高原工作两个月,徜徉珠峰大本营三十天,亲历亲为 ,所闻所见,有感有悟,勾勒出珠穆朗玛峰一百多年的测量史,全景式地再现 了风起云涌、气势恢宏的2005年珠峰测量。通过一些有意思的故事、人物和 知识,告诉你怎样在世界最高峰攀登险峰,如何在地球第三极创造极致。
地问集
出版社:测绘出版社,2011
简介: 本书记载了许多测绘的人和事以及行业发展、工作思路、学习心得的总结,面广意深,可以说是一本站得高、看得远、涉足广、钻得深、道得明的好书。即便是测绘门外汉,同样可以读得懂,而且会很有味道。读完此书,您不仅对作者可以有更深地了解,更重要的是可以掌握测绘的整体脉络,明白了许多测绘圈内的人和事,还可以把握做好工作的基本规律。从另一个角度说,这本书也是测绘文化的一个浓缩精华,从中可以透视测绘工作者的精神家园、心路历程,在艰辛的工作背后,能感受到测绘人丰富的内心世界,这对弘扬测绘文化、凝聚测绘人心起到积极作用。
中国水利水电出版社,2012
社会科学文献出版社,2010
测绘出版社,2011