彭师奇(1947～ ),北京医科大学中德联合实验室主任、教授、药物化学专业博士导师

作者：  彭师奇著

出版社：科学出版社,1993

简介：从多方面论述了多肽及相关药物在合成、构象、活性、设计等方面的历史发展及前沿。

预防药学

作者：  彭师奇著

出版社：北京大学医学出版社,2003

简介：　　《预防药学》介绍了过去的20年里临床医学、分子病理学、流行病学和药学在肿瘤、心脑血管疾病、癌转移、骨质疏松和早老性痴呆等重大疾病的处置中使用药物与天然可食性物种进行针对性预防取得的成就，可供临床医学、分子病理学、化学、药学和相关学科的工作人员作为参考用书。书中用了整整两章的篇幅介绍维生素E和天然可食性物种对所述重大疾病的预防作用，使这《预防药学》的文字变得更加适合民众阅读。