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四川民间传统菜
作者： 周龙章编著;朱晋蓉等配图
出版社：四川科学技术出版社,2002
简介： 故乡的天，湛蓝悠远，飘浮着尕尕白云；故乡的地，富饶美丽，收获着山珍野蔬……故乡的人，勤劳朴实，烹饪出美味佳肴，故乡的菜，带着露珠，夹着泥土，原法原味，余香满口……
四川科学技术出版社,2002
