世界茶文化

作者：  关剑平主编

出版社：安徽教育出版社,2011

简介：本书是对世界主要产茶、饮茶国家茶文化的历史与现状的全面记述。茶是世界性的饮料，虽然与中国有着或直接或间接的关系，但是经过长时期的消化，已经发展成为各个国家、民族的文化，甚至出现了像日本茶道那样成为其民族文化的综合表现形式。因此在本书中，固然有其历史渊源的追述，但是更加主要的笔墨仍然放在茶文化在各个国家的发展历程上，而且重点是现在活生生的饮茶文化，尽可能把最新的学术研究成果吸收进去。本书是“茶文化系列教材之一”，不仅可供高等茶艺、茶文化、茶学专业使用，而且还可作为中专学校相关专业选用教材以及茶业职业培训教材，同时也可作为一般读物，供茶文化爱好者、茶文化工作者、茶馆从业人员及社会读者阅读使用。

历史与现实

作者：  关剑平主编

出版社：浙江大学出版社,2011

简介：　　 　　[p]通过对于中国佛教茶文化的历史总结，通过对于日本佛教茶文化的古今一贯的发展脉络的研究，通过对于现存佛教清规的梳理，寻找当代佛教茶文化建设的突破口，尽快建立起一个佛教茶文化的实体，为佛教界、佛学界、茶文化界提供一个批判的实体对象。到2020年时间何其长，国家社科基金的研究期限也不过三年；到2020年时间何其短，日本消化中国茶文化用了二百六十年。“一万年太久，只争朝夕。” 　　本书介绍了中国佛教与茶文化、日本佛教与茶文化、禅茶实践研究等内容。[/p]

禅茶：认识与展开

作者：  关剑平主编

出版社：浙江大学出版社,2012

简介：《禅茶:认识与展开》共分四个部分。第一部分为：日本的四头茶礼与中国茶文化的比较研究；第二部分为：纯学术论文集成研究，重点是对禅茶文化的综述与个案分析；第三部分为：理论与展开，论述禅茶理论对我国相关产业发展的启示与关系；第四部分为：实践与认识，主要是联系或结合实际生活，侧重与对禅茶文化的体悟与实证分析。