共找到 295 项 “2009年4月” 相关结果
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作者: 小克鲁格林斯基
简介: 一位经验丰富的权威人士将深入指导您如何利用流行的Microsoft开发平台上的编程向导和工具进行32位Windows编程。 在前三版的基础上,本书向读者详尽地介绍了Visual C++开发系统和复杂的32位Windows编程技术,全面诠释了Microsoft的这个强大而复杂的开发工具的功能。本书从对Windows、Visual C++和应用程序框架的技术性概述入手,讨论了下列课题:基础知识——事件处理,GDI,对话框,内存管理,SDI口MDI,打印,以及帮助;高级课题——多线程,DIB,ODBC,DLL;ActiveX——创建文档对象和ActiveX控件,COM,自动化,使用支持COM的各种向导和编译器扩展;Internet的C++编程——Windows,MFC WinInet,以及为Microsoft Internet Information Server进行ISAPI扩展编程。
出版社:高等教育出版社,2010
简介: 武术套路是中国武术的主要运动形式,也是我国各级各类学校体育课的教学内容之一。《武术套路基础教程》作为普通高等学校民族传统体育专业主干必修课程,不仅是民族传统体育专业学生必须学习的技术实践课,也是体育学类各专业学生必须学习的主干课程。多年以来,虽然学校武术教育改革在不断进行,但总的来讲,武术在学校尤其是广大的中小学校开展得还不够普及和深入。其原因虽然很多,但如何以培养目标为主线,以实践需要和学生发展为中心选编教学内容,编写高质量的武术教材,从而推进武术教学改革,仍然是当前值得认真研究与实践的重大课题。 为适应现代社会变化和学生心理需求,不断充实与改进学校武术课的教学内容,编出适应当前社会发展和专业人才培养需要的武术教材,本教材的编写工作先后召开了两次研讨会。2009年4月25日-27日,在上海体育学院召开了“全国民族传统体育本科专业规范研制暨主干课程教材研讨会”,《武术套路基础教程》内容经过编写人员集体讨论,在分析了专业培养目标和技术教学现状的基础上,对武术套路普修课的教学内容需要改革达成共识,并初步拟定了本教材选编内容,最后由总主编确定编写框架与篇目分工。同年8月22日-25日,在首都体育学院召开了教材初稿研讨会。全体编写人员通过研讨,进一步明确了“淡化套路,突出方法,强调应用”的指导思想,认识到编写武术套路基础教程不是简单地编写各种套路,重点是要根据专业人才培养目标的要求,合理确定课程结构与内容,力求在武术教学内容的选编上坚持武术运动的本质特征,突出武术运动特点,使武术教学方法与手段更加灵活多变,从而促进学校武术课教学模式的更新,以充分体现学校武术教育继承与发展的时代特点。
作者: 魏振军 编著
出版社:中国铁道出版社 2009年4月
简介:本系列教材遵循普通高校工科《高等数学课程教学基本要求》,按照新形势下教材改革精神,结合编者长期的教学改革实践编写而成。全书内容共分10章:第1~5章是概率论部分,内容包括随机事件与概率、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律及中心极限定理;第6~10章是数理统计部分,内容包括数理统计的基本概念、参数估计、假设检验、回归分析及方差分析初步。本教材知识举例丰富、讲解透彻、难度适宜,以通俗易懂的语言,深入浅出地讲解概率论与数理统计的知识,切合实际需求和加强学生应用能力的培养。本书适合作为普通高等院校各专业教材,尤其适合作为二、三类本科教材,也可供具有一定数学基础(如排列组合、初等微积分)的读者自学使用。
作者: 马林
简介:《数据重现:文件系统原理精解与数据恢复 实践》是国内 本全面介绍Windows及非Windows文件系统的数据恢复技术书籍,不仅涵盖面广,内容也达到了足够的深度。为畅销书《大话存储》姊妹篇。《数据重现:文件系统原理精解与数据恢复 实践》不仅对常见的DOS分区体系及Windows的FAT文件系统、NTFS文件系统进行了详细的介绍,更涵盖了苹果机分区、BSD分区、SPRC平台的Sun Solaris分区、GPT分区等分区方式,以及Linux的Ext2/Ext3、Unix的UFS1/UFS2、MAC的HFS+等文件系统布局及详细数据结构的讲解,多数资料的详细程度是目前 。同时对常见RAID类型及包括HP内外双循环、RAID 1E、RAID6及RAID DP在内的异种或新型RAID类型进行了详细的分析和介绍。
另外,《数据重现:文件系统原理精解与数据恢复 实践》还充分考虑到初学者刚接触数据恢复实际工作时无从下手的感觉,从数据恢复前的准备到实际恢复工作的进行,从理论分析到数据恢复软件的使用,一步步带领读者踏入数据恢复的殿堂。
更为重要的是,为了使读者有接近实战的机会练习RAID分析与恢复技术,配书光盘(双DVD)中附送了近30个精心制作的RAID模型,包含了RAID0、RAID5、RAID 1E、HP内外双循环阵列等。
作者: 杨红樱 著
出版社:湖南少儿出版社 2009年4月
简介:稻草人有一种使自己快乐的能力,也经常让身边的人快乐。在一个下雨天,小朋友们都因为不能出去玩而不开心,稻草人想出了什么办法,让所有的小朋友都开心起来了呢?
作者: 环球时报社著
出版社:人民日报出版社,2012
简介: 作为环球时报的重要特色,环球时报社评的核心竞争力优势突出,品牌价值日益凸显。一直以来,在环球时报“解读复杂中国,报道多元世界”的办报理念指引下,环球时报社评以明辨是非为原则,用对应现实、对应心灵的“真话”,触及敏感话题,解读复杂中国,表达主流观点,阐释中国立场。其独树一帜的评论风格,被誉为中国民间舆论的代表性声音。 环球时报2010至2011年4月的部分社评曾由科学出版社以主题分类的方式,出版成书《讲真话的中国:环球时报社评精选(2010—2011)》。为了突出环球时报社评的史料价值,现将自2009年4月创办环球时报社评以来的社评文章一并按年份为序,重新由人民日报出版社编辑、出版。在此对科学出版社的大力支持,深表谢意。
作者: 初萌,颜炜主编
出版社:机械工业出版社,2009
简介:《英语词汇一本通(第4版)》是在职攻读硕士学位全国联考英语考试辅导丛书之一,是作者针对在职人员的特点,结合编者多年的考前辅导经验,根据虽新考试内容和动向,以及最新版《在职攻读硕士学位全国联考英语考试大纲》,十2009年4月进行了第4次修订而成的。词汇是考牛顺利通过英语考试的基础,也是关键所在。《英语词汇一本通(第4版)》以考纲为准,以考试及考生为本,重点突出,便于记忆,例句经典,辨析详尽。 《英语词汇一本通(第4版)》不失为一本专业的在职攻凄硕士学位全国联考英语复习词汇用书!
Annual report on China’s health care.No.5(2009)
光盘作者: 杜乐勋,张文鸣主编
出版社:社会科学文献出版社,2009
简介: 2009年4月,全国人民,特别是医疗卫生系统期盼已久的《中共中央、 国务院关于深化医药卫生体制改革的意见》和《国务院关于印发医药卫生 体制改革近期重点实施方案(2009~2011年)的通知》相继发布,这是我国 政治生活中的大事,更是医疗卫生系统的头等大事。 医药卫生体制改革是一个世界性的难题。此次医药卫生体制改革方案 研究时间之长、涉及部门之多、征求意见之广泛、改革目标之明确、财政 投入力度之大,都是史无前例的。社会各界深切期盼这次医药卫生体制改 革能够维护人民基本健康权益,有效解决看病难、看病贵的问题,有力地 推动我国医药卫生事业再上新台阶,并能在保增长、保民生、保稳定以及 重塑我国公共卫生事业在国际上的形象等方面产生积极而深远的影响。 作为多年来一直密切关注新医药卫生体制改革的专家和学者,面对新 医药卫生体制改革方案的出台更是充满了欣喜和信心。我们将积极建立覆 盖全民的卫生体系、广泛普及的健康文化,同时,我们也有责任唤起人民 维护健康的意识,共同培育具有合格健康素质的公民,为实现健康中国战 略规划共同奋斗!
作者: 黄建勋等著
出版社:重庆出版社,2012
简介: 所属分类:保健养生 > 饮食 健康> 本书取材国内外 医学界近千篇最新研究报告,并提供美国饮食协会的饮食新观念,由31位 医学专家与营养师共同执笔,针对各类 疾病的数据研究,归纳出肉食者、素食者与 疾病的关联,提供读者明确性的统计量与概念,并针对 疾病的预防提供妥善的饮食计划。 本书在总论中介绍了饮食指南新观念,与美国饮食协会对素食的最新声明;另外,特别邀请儿科、妇产科、保健科、青少年与老年 健康专家,为有特殊营养需求的特定人群撰文;本书也针对常见的二十几种 健康问题,作了 疾病与素食的专论,同时提供素食者的营养素摄取建议。 养生核心在饮食 part1 新式饮食指南为 健康把关 chapter 1 均衡摄取新五大类食物 chapter 2 最具权威公信力的饮食研究报告 part2 守护家人从核心饮食开始 chapter3宝宝自然成长无负担 chapter4孕妈妈为孩子做的第一件事 chapter5青少年饮食新指标 chapter6老掉牙也能享受 健康 chapter7运动选手的制胜秘诀 part3 改变饮食习惯让你远离病痛 chapter8用刀叉战胜癌症 chapter9释放心血管压力 chapter10绝对防治脑中风 chapter11糖尿病从根救起 chapter12零胆固醇的美食 chapter13瘦身密技─有蔬最美 chapter14代谢症候群的克星 chapter15过敏与气喘的救星 chapter16天然养肝第一方 chapter17不一样的好“胃”道 chapter18重新找回好新“肠” chapter19宿便 easy go! chapter20强肾固本,无石一身轻 chapter21举手之劳远离痛风 chapter22让头痛靠边站 chapter23预防失智忧郁有妙法 chapter24神经保健的第一堂课 chapter25骨骼保健,牛奶别“钙”了! chapter26告别关节炎 chapter27别闹了!顽固肌痛 chapter28与月经重修旧好 chapter29 健康美丽的更年期 chapter30中医看素食养生 part4 聪明摄取人体必需营养素 chapter31维生要“素”—b12 chapter32永保安康“铁”定要 chapter33钙质 健康基本盘 chapter34必需脂肪酸少不了 chapter35优质蛋白换口味 chapter36这样吃就对了! part5 山珍海味不愿面对的真相 chapter37食肉与养肉的惨痛代价 chapter38奶与蛋的迷思 chapter39白色恐怖 ─ 吃鱼与白肉的真相 chapter40暖化,吃出来的! 大量的 医学研究数据证明: ◆减少肉类的摄入,能增加三年多的寿命 ◆美国儿科 医学会指出,纯植物性饮食可促进婴儿正常生长 ◆植物性饮食对任何一位孕妇,都是 健康的选择 ………… 31位医师及营养学专家指出: ◆素食者患癌症的概率,比荤食者低20%~25% ◆素食者缺血性心脏病的患病率,比荤食者低24% ◆素食可以预防中风,而且摄取越多效果越佳 ………… 健康饮食指南应该人手一册: ◆素食可以降低糖尿病的患病率,使患者减少甚至不再使用 药物 ◆胆固醇存在所有动物性食物中,植物来源的食物则没有胆固醇 ◆素食男女比荤食者,平均体重少了5.9千克、4.7千克 ………… 我们并不知道的饮食习惯和 疾病的关系: ◆肉类会增加41%罹患痛风的危险,植物性饮食则可减少27%的风险 ◆长期肉食者,患痴呆症的概率比素食者高出3倍 ◆对于人体而言,许多植物性食物比牛奶有更好的钙质吸收率 ………… 养生核心在饮食 养生核心在饮食,饮食核心在素食。 病苦折磨因何来?—— 健康核心在饮食 长久以来,癌症和心血管 疾病一直是文明世界的两大 健康杀手。研究发现,不论红肉或白肉,在烹调后都会产生杂环胺化合物的致癌物,而且加热程度越大或时间越长,产量越多;流行病学的调查结果也证实,包括大肠直肠癌、乳癌、前列腺癌、肺癌、卵巢癌、淋巴癌等在内的多种癌症,都与动物性食品的食用量呈正相关,意即食用越多,罹癌越多! 值得一提的是,科学家已发现一种名为neu5gc的抗原,人类和植物都无法自行制造,相反的,所有动物肉,包括家禽和鱼类都含有neu5gc,尤其红肉和牛奶最多,人类透过摄食红肉或乳制品,此抗原将累积在体内,进一步诱发抗原抗体的慢性发炎反应,结果可促进癌细胞的进展,此一突破性的发现,为肉食致癌的机制提供有力的分子基础。 克里夫兰 医院的卡尔德威尔?埃塞尔斯廷医师(dr. caldwell b. esselstyn),是美国十大 外科名医之一。他对医疗的最大贡献,始于20年前的研究,因为有感于冠状动脉心脏病患病率节节攀升,治愈率却乏善可陈,于是率先使用纯植物饮食,结果证明重度心血管 疾病患者,采用植物为主的饮食后(这种饮食也是没有心脏病国家的典型饮食),不仅可以遏止此 疾病,还可以治愈它,而且20年的经验中,不曾有任何人出现蛋白质缺乏的情形。 埃塞尔斯廷医师的方法,帮助心脏病患者获得新生。因为长久以来,医界治疗此病有一特殊方法,叫做血管成形术,其实算不上治疗 疾病,因为这只是一种权宜的修补术,而且悲哀的是,不论支架、成形术或绕道手术的益处,都会随时间消减,而且过程有风险亦极其昂贵。相反的,当你仅是改为植物性饮食,并正确地执行,就不会再发病,更令人兴奋的是益处不会消减,而是继续改善。 事实上,在人类进化的研究中显示,我们的祖先都是天生的素食者。人类的身体结构并不适于肉食。哥伦比亚大学韩汀博士 (dr. g.s.huntingen)在一篇比较解剖学的论文中就证明了此论点。他指出肉食动物的小肠和大肠都短,而且大肠特别地直而平滑。相反地,素食动物的小肠长,大肠也长,这是因为肉的纤维含量少,蛋白质含量高,肠子不必慢慢地吸收养分,因此肉食动物的肠子较素食动物的小肠短。 人类和其他天生素食的动物一样,大肠和小肠都是长的。我们的肠子约有8.5米长。小肠来回重叠,肠壁有皱褶又不平滑。由于它较肉食动物的小肠更长,所以我们吃下的肉会在肠中滞留、腐败并产生毒素。 尽管肉食致病的证据已堆积如山,有些人却因营养疑虑迟迟没有改为素食,然而一位美国医师米勒博士(dr. miller),他行医40余年,创办了 医院,院内所有员工和病人均实行素食。他说:“老鼠是素食和肉食都可以维持生命的动物,如果将两只老鼠分开,让一只吃肉,另一只吃素,发现两只老鼠生长和发育的情形是大致相同的,不过素食的老鼠寿命较长,对 疾病的抵抗力也较强。此外,两只老鼠患病后,也是素食老鼠恢复得快。” 他又说:“受近代科学之赐,医药已经大有进步,但是 药物只能治病,食物才能维持 健康。他指出,植物的营养比动物更为直接。人们吃动物,但是动物的营养却得自植物。大部分动物寿命都不长,人类有的 疾病,动物也几乎都有,所以人的病可能都是吃了患病动物的肉而传入人体。”著名的素食医生克罗博士(dr.j.h.kellogg)也说:“我们吃素时不需担心食物是因什么病而死,这让人吃起来多愉快啊!” 大部分的人以为肉品 卫生安全可靠,但是每天有那么多的牛、猪、鸡、鸭等被屠宰出售,根本没办法一一确实检查。要检查出一块肉是否带有癌细胞,就已经极为困难了,更何况是逐一检查每只动物。目前,肉品工厂都是采取头有问题就砍头,脚有病就剁脚的方式,只是把有病的部分去掉,剩下的部位照常出售。 结果居民常在无意间,无可奈何地被迫吃入许多有碍 健康的食物。例如,在某项居民头发中含汞量的调查,发现吃大型海鱼的人头发含汞量是不吃鱼的6倍;而荤食者又比素食者头发含汞量高出8倍。头发含汞量多少,跟发型、有没有烫染一点儿关系都没有,影响最大的竟然是个人的饮食习惯。毛义方教授也进行食品检测,结果发现含环境荷尔蒙的食物以鸡、猪最浓,因此专家建议多吃蔬果少吃肉。 那么人们为什么不直接从植物获取营养呢?很多人有一种观念,认为“动物性蛋白优于植物性蛋白”。关于动物蛋白质的迷思,有“营养学界爱因斯坦”美誉的康奈尔大学营养学荣誉教授柯林?坎贝尔博士(dr. t. colin campbell),对此下了中肯的批注:“长期以来,动物蛋白质被认为是优质蛋白质,或拥有更高的生物价。这种观点已经误导我们数10年之久,甚至已近100年……这一论点对我们的危害,几乎比其他任何发现都多。” 坎贝尔博士曾主导 医学史上最广泛而深入的研究之一——“中国营养研究”(the china study),证实植物性蛋白质是最 健康的蛋白质,饮食中动物性蛋白摄取量只要超过总热量的15%,就能启动癌症! 也常有人误以为肉食者会比素食者更强壮,但在耶鲁大学费希尔教授(professor irving fisher)的一项实验中显示:32名素食者及15名肉食者中,吃素的人比吃肉的人更有耐力。他要参加试验的人尽可能将手臂平举,实验结果十分明显:15位肉食者中,只有2位可以举臂15—30分钟;不过在32位素食者中,却全部都可举臂15—30分钟,有15位超过了半小时,9位超过1小时,4位超过2小时,有1位还超过了3小时。 近年来,有越来越多的科学实证指出,植物性饮食比动物性食物带来更多的 健康利益,因为植物性饮食含有人体必需的所有营养素,且相对于动物性饮食,有以下几项特点:1.不含胆固醇,是高血脂症、癌症或心血管 疾病患者的最佳选择;2.有丰富维生素;3.含膳食纤维,可保健肠道、预防便秘;4.有抗老、防癌的植物化合物,如大豆异黄酮、茄红素、儿茶素、胡萝卜素、蒜精、多酚类等,是许多保健食品的主要原料。 其实,全世界最大的营养专家所组成的美国营养学会(american dietetic association),已从许多科学实证中提出极具权威与公正性的见解:“妥善规划的素食,能满足生活周期中任何时期与各年龄层的营养需求,包括怀孕以及哺乳的妇女、婴儿、儿童、青少年、成人、老年人和运动员等。而且有益身体 健康,能防治癌症、心脏病、糖尿病、高血压、高血脂、肥胖症、骨质疏松、肾脏 疾病、失智症、大肠憩室症、胆结石、痛风和风湿性关节炎等慢性 疾病。” 环境破坏为哪桩?——生态核心在饮食 为了吃肉而饲养动物会带来一些后果:雨林的破坏、全球温度上升、水质污染、水源枯竭、土地沙漠化、能源严重浪费,以及世界性的饥荒。 亚马逊雨林遭开垦的土地,80%用于畜牧及种植动物饲料。光是1960年开始,为了替牛只开辟牧场,中美洲就有25%的雨林被烧光。平均每消费一个汉堡,就有6平方米的雨林要被夷为平地。根据联合国粮食与农业组织估计,畜牧业消耗全球50%的用水量,还会大量产生甲烷、氧化亚氮等强大的温室气体,成为全球暖化的元凶。 联合国多篇报告指出:我们生产的抗生素,有50%是用于畜牧业的动物,而生产的杀虫剂,有37%是用来加强牧草的产量;这些因畜牧业需要而使用的抗生素、杀虫剂、荷尔蒙及大量的动物排泄物对水资源的污染,已使畜牧业成为土壤贫瘠及水源污染的祸首。在美国,土表损耗原因中有85%与畜牧业有关。另外,畜牧业也是高排碳和高能耗的产业,生产牛肉要用掉的石化能源,是生产等值热量蔬菜谷物的16倍。所以专家推估,如果全人类都是肉食者,石油储量将于13年内被用尽;但如果全人类都是素食者,能源危机将是260年后的问题。 因此耗费土地、水、能源和人力来生产肉类,不仅没有效率,而且严重破坏地球资源。难怪专家估计:“若以生态成本计算,一个牛肉汉堡的代价,其实是200美元!” 若能把饲养动物的土地,转而种植为人食用的农作物,将可更有效地利用全世界的资源。根据美国罗德尔协会(us-based rodale institute)进行最持久的有机农耕研究发现,在地球上35亿英亩的可耕地上施作有机耕种,不仅可大幅减少石化燃料用量,还能吸收40%的二氧化碳排放量。荷兰环境评估委员会的研究报告也指出:在2050年之前,人类为遏止气候变迁必需花费的成本高达40兆美元。若全球都改为有机纯蔬饮食,则可减少80%的花费! 世界饥荒如何解?——救命核心在饮食 地球上有超过10亿人正遭受饥饿和营养不良之苦,每年有4,000万人死于饥荒,每天更有25,000名儿童饿死。尽管如此,世界上却有1/3以上的谷物不拿来供应给人吃,而是用来喂养牲畜。在美国,牲畜就吃掉了所有生产谷物的70%。如果我们把谷物给人吃而不是喂牲畜,就不再有任何人挨饿了。 如果燕麦是供人食用,而不是用来喂养动物,则1英亩土地种植燕麦,可以产生8倍于产肉所得到的蛋白质和25倍的热量。由于16千克的谷物只能生产1千克的牛肉,若改牛肉为素食,以蛋白质观点而言,全球可以多养活30倍的现有人口! 下面的两个实际例子更可让读者对于肉食是浪费粮食的事实印象更深刻:在美国,如果1年少消耗10%的肉类,就可以释放出1,200万吨谷类给人类食用,这个食物量可以喂饱6,000万人;如果美国人平均每周只要吃一次素食,每年就可以拯救1,600万挨饿的人。 动物苦难何时休?——爱心核心在饮食 你可曾注意到一件事?每天美国有超过10万只的牛遭到屠宰!每年全世界有超过4,200亿只动物被宰杀作为人类食物! 在西方国家,大部分的动物被饲养在“工厂式牧场”里,其设计是以最少的费用生产最多量的动物。在那里,动物挤在一起,环境十分恶劣,它们被当做一部部填入饲料就能生产肉的机器。我们大部分人都不曾、也不愿亲身目睹这种惨景。难怪有人说:“走一趟屠宰场就能使你终身吃素。”尽管我们大部分的人不会主动杀生,但是却因为社会的认同而养成了经常吃肉的习惯,而不真正了解我们对吃下肚的动物做了些什么。 另有一项针对肉品市场和屠宰场的调查写道:“猪在意识清醒、未经人道致昏的状况下被割断喉咙放血,或者在屠宰猪之前,用铁链将猪活活倒吊至半空中,再割喉放血,或者在被屠宰前用棍棒敲击猪只……。”多数人的第二个母亲——奶牛,年仅15个月即一再被迫怀孕,植入胚胎强行人工授精。全年无休的挤乳,常导致乳腺慢性发炎,还有骨质疏松症、骨折、产乳热等病。原可活约20年的奶牛,历经痛苦的3—4年,无法产乳后,终成为汉堡等肉品。刚出生数天的小牛,即被强行带离母亲身旁,拴颈囚禁在铁栏内,并喂以流质(缺铁及纤维)食物迫使贫血,数天或数月内送上刑场,只因人们喜欢吃嫩白可口的小牛肉。 肉食并非人类的天性,也不是唯一的饮食选择,更不是我们生存或 健康的必要条件,面对这种文化造成、已知有害的饮食习惯,诺贝尔和平奖得主史怀哲医师曾说:“有思考能力的人,一定会反对所有的残酷行径,无论这项行径是否深植传统,只要我们有选择的机会,就应该避免造成其他动物受苦。” 吃素可以让你在这星球上“无债一身轻”。因为你只取用需要的部分,减少过度杀生,而且诚如英国披头士合唱团成员保罗?麦卡特尼所言:“如果屠宰场有玻璃墙的话,大家就会开始吃素了。知道我们没有造成动物受苦,可以让自己好过些,也会让动物好过些。” 结语:养生核心在饮食,饮食核心在素食 世界顶尖的 医学期刊《柳叶刀》(the lancet)明白指出:“21世纪人类 健康的最大威胁就是全球暖化导致的气候变迁。”2009年世界观察研究所(world watch institute)报告评估:“畜牧业产出的温室气体已占全球温室气体总量逾半。”因此,世界银行首席经济学家、现任伦敦政经学院史登教授强调:“生产肉对全球资源带来庞大压力;若要战胜气候变迁,人们必须改吃素才行。” 另外,美国参议院营养问题特别委员会,曾联合美国国立癌症研究所、国立营养研究所、英国皇家 医学和北欧二国联合 医学调查会议等专家,继“烟害”之后又获得一致的结论:“先进国家的饮食方式(肉食)有错误!成人病与慢性病,根本无法靠医药或手术来治疗,只能仰赖饮食的改善来加以治疗与复原。”因此,除了香烟以外,大概再没有比吃肉更有害人体 健康的了。 所以说:“养生核心在饮食,饮食核心在素食!” part1:新式饮食指南为 健康把关 美国参议院饮食调查报告,继烟害之后又一重大发现:“先进国家的饮食方式有错!许多癌症与慢性病不能靠医药治愈,只能靠饮食加以改善或治疗。” chapter 1 均衡摄取新五大类食物 不懂食物的人,不可能了解 疾病。 2009年有则有趣的新闻,美国第一夫人米歇尔在白宫南草坪开辟菜园种植蔬果,并上电视节目“芝麻街”,解说如何种植西红柿、胡萝卜、莴苣及黄瓜等蔬菜种子。接着,这位第一夫人又别出心裁地担任美食节目“铁人料理大赛”的神秘嘉宾,因为该集料理主题就是如何把白宫蔬果园的食材,变成一道道美味料理。米歇尔花了这么多心力,就是希望美国人能多吃蔬果、吃出 健康。 古谚有云:“病从口入”,“ 医学之父”希波克拉底也说:“不懂食物的人,不可能了解 疾病。”近年来许多研究都显示:“吃”的确和身体 健康息息相关。20世纪70年代,美国前总统候选人乔治?麦高文(george mcgovern)集合全美许多专家学者,研究饮食习惯与癌症及慢性病的关系,并于1977年发表了长达5,000多页著名的《麦高文报告》,报告指出:“大部分 疾病的原因来自错误的饮食方式,即高脂肪的肉食习惯。”1982年,美国国家科学院发表一份饮食、营养及癌症的报告,表示以素食为主的饮食方式可以预防癌症。这些报告结果震惊当时美国社会,因为那时西方国家,大家三餐正是高脂肪的肉食佳肴。 在越来越多这类 医学报告出现后,西方社会开始吹起了“轻食主义”的风潮,许多生机饮食治癌的书籍竟成为畅销书。这些现象反映一个重要的讯息:目前的医疗科技和医师并不能有效治好许多癌症及慢性病,导致居民开始寻找药丸之外的方法。 还有多少饮食和 疾病的秘密还未被揭露出来呢?这就要问一生都在钻研这方面的专家,有“营养学界爱因斯坦”美誉的柯林?坎贝尔博士。在他的实验中,发现一个惊人事实,那就是以我们日常的动物性蛋白摄取量,就能启动癌症。有人问他说要减少食肉量到什么程度,才不会得癌症呢?这位大师说:“唯有改为不含蛋奶的全素饮食,才能真正避免癌症的发生!” 如今,美国 医学界已经证实,这种以肉食为中心的饮食习惯,会带给人体莫大伤害,包括心脏病、癌症、中风及其他严重的 疾病。在医界,超过3,000位医师支持的美国责任 内科医师委员会(pcrm)也开始推动四大类食物,修正过去营养学家推行长达35年的四类基本食物(肉类、乳制品、全谷物、蔬果)。pcrm所倡议的“新四类食物”包括全谷类(含坚果类)、豆类(含种子类)、蔬菜类、水果类。有别于以往的食物分类,这四大类食物并不含蛋、奶及肉类,责任 内科医师委员会发现以这四大类食物为主的饮食,不但可以治好许多恼人的慢性病,更可以有效预防癌症及多种 疾病。 因此,新版的饮食指南也做了相当大的调整,比方说把蛋白质类食物的摄取顺序,改以豆类制品为优先,而且每日要摄食至少7份以上的蔬果(以每日2,000千卡热量来算)、油脂类则鼓励直接从坚果类摄取。 由此看来,这种植物性饮食的新主张,似乎是远离许多慢性病及癌症的不二法门,但吃素,也要懂得搭配,才不会营养不良。在这方面,美国营养学会及加拿大营养师协会于2003年出版了《北美素食者新饮食指南》,及相对应的饮食金字塔,提供我们很好的饮食参考。《北美素食者新饮食指南》简单来说分为五大类食物:谷类(一天6份)、豆类及坚果等蛋白质食物(一天5份)、蔬菜(一天4份)、水果(一天2份)及来自植物油的脂肪类(一天2份)。并建议每日摄取富含钙质的蔬果食品(8份),如豆腐、天贝、杏仁、芝麻、黄豆酱、白菜、甘蓝、芥菜、秋葵及加钙饮料等。8份钙质的蔬果食品看似难以达到,其实不然。由于黄豆及坚果同时含有丰富的蛋白质及钙质,每天只要吃5份这类食物,再从其他类食物补充3份即可。 除了钙质外,这份素食饮食指南也针对omega 3必需脂肪酸、维生素b12等摄取做一些特别建议: omega 3必需脂肪酸:每日补充2份富含omega 3必需脂肪酸的食物。这种过去被认为只有吃鱼才能得到的必需脂肪酸,其实也存在于植物油及坚果中。1份含有omega 3必需脂肪酸是多少呢?亚麻仁油1茶匙(5ml)、芥花油或大豆油1汤匙(15ml)、亚麻仁粉1汤匙或核桃4汤匙。 维生素b12:每天摄取3份富含活性b12的食物,如素食营养酵母1汤匙、添加b12的早餐麦片28克、42克添加b12的素肉等。一般建议是同时摄取多种含b12的食物,如果无法买到这类食品,则要考虑补充b12片剂。 另外针对不同的生长时期,须调整营养的摄取量(表1-1): 表1-1 不同生长期的营养摄取量表 美国农业部也在官方网站提供素食营养的指南,为素食营养作宣传,鼓励大众多吃素。 “医食同源”,只要懂得搭配,植物性饮食是营养充足的,又可以预防许多 疾病,可说是最好的养生之道。或许你会觉得吃素要注意一些小细节很麻烦,但素食却可以使你远离癌症、心血管 疾病及糖尿病等许多慢性病,并维持整个生态及地球的 健康,等于为自己及子孙买一份最安全的保障! chapter 2 最具权威公信力的饮食研究报告 均衡的植物性饮食,可满足人生各阶段营养需求,且可有效防治癌症和多种慢性 疾病。 现在吃素的人口越来越多。居民对于素食餐饮大多持正面的看法,但是在部分研究与报刊媒体的渲染下,居民对于长期吃素的态度多有迟疑,所以本文从营养学的观点,提出2009年7月美国营养学会所发表的回顾性文章,来厘清素食与 健康的关系。美国营养学会是由全世界最大的食品与营养专家所组成的机构,其成员有近7万人,其所提出的声明报告,极具权威性与公正性,可作为大众素食饮食之参考。 美国营养学会对素食的观点 妥善规划的素食饮食,不仅有益身体 健康、提供充足的营养,更能有效预防及治疗慢性 疾病。居民基于 健康、环保、动物保护、经济、伦理、世界饥荒以及宗教信仰等因素而吃素。根据2006年美国全国性调查发现,有2.3%的成年人是素食者,其中1.4%的成年人为纯素食;而2005年全国性调查显示,有3%的8—18岁儿童与青少年吃素。根据消费者调查报告,目前对于素食饮食有兴趣的人口逐渐增加,这股新兴的饮食风气,明显地反映在素食营养学与动物保护学等大学课程的开设、素食相关网站的设置、定期出版的素食烹饪食谱、素食外食人口的增加,以及快餐店售卖的素食色拉与素食汉堡,就连大部分的大学院校也开始提供素食餐点方面的选择。 素食与各年龄层的营养需求 素食者应该摄取适当的营养素,包括:蛋白质、 3脂肪酸、铁、锌、碘、钙、维生素d、维生素b12等。美国营养学会的声明报告指出,妥善规划的素食,包括全素、奶素及蛋奶素的饮食,能满足生活周期任何时期与各年龄层的营养需求,包括怀孕以及哺育母乳的妇女、婴儿、儿童、青少年、成老年人和运动员。同时,儿童、青少年时期开始吃素,摄取较少的胆固醇、饱和脂肪酸、总脂肪量,以及摄取较多水果、蔬菜与纤维质,更能帮助养成终身的 健康饮食习惯。 怀孕与哺乳时期的素食餐饮:规划适当的素食餐点,可以提供怀孕与哺乳妇女足够的营养及热量,也有益于胎儿的生长发育。吃素的妇女在怀孕与哺乳期间,应摄取充足的维生素b12、维生素d、铁、钙、锌、叶酸以及含dha成分的食品。 婴儿时期的素食餐饮:来自素食妈妈的母乳,其营养成分与非素食者相同,因此,摄取以母乳为主、配方奶粉为辅的素食宝宝,也可以正常地成长发育。逐渐添加富含热量与营养来源的固体食物,可以确保素食宝宝的成长发育。 儿童时期的素食餐饮:素食儿童与非素食儿童的生长发育相同。提供多次餐点、点心、添加营养素的早餐麦片、面包、面糊等食品与富含不饱和脂肪酸的食物,有助于补充素食儿童所需要的热量和营养。 青少年时期的素食餐饮:根据研究报告显示,吃素的青少年相较于非素食的同龄人,能摄取到更多的蔬菜和水果,所以也会获得较多的纤维质、铁、叶酸、维生素a和维生素c,同时也减少了吃甜食、快餐和过咸零食等不良习惯,但仍须特别留意钙、铁、锌、维生素d及维生素b12的摄取量。因此,妥善的素食饮食规划,能提供青少年适当且 健康的饮食,有助于青少年的生长发育。 老人时期的素食餐饮:老年人热量的需求减少,因此吃素食餐饮须多留意钙、铁、锌、维生素d、维生素b6及维生素b12的摄取量。建议可摄取富含维他命b12的食物或营养素。 运动员的素食餐饮:完善的素食餐饮规划与训练计划,可满足不同类型运动员的营养需求。 素食与 健康 素食的餐饮中含有较少的饱和脂肪与胆固醇,多摄取蔬菜、水果、全谷类、坚果类、豆类制品,可拥有丰富的纤维质、镁、钾、维生素c和维生素e、叶酸、胡萝卜素和植物化合物。因此,素食餐饮能带给人体许多有益 健康的好处,包括减少血中胆固醇值、减少血中低密度脂蛋白、减少血压值、降低罹患缺血性心脏病、高血压与第二型糖尿病的风险。同时,素食者的身体质量指数(bmi)普遍低于非素食者,整体癌症发生率也较低。另外,报告也指出,素食能有益于骨质疏松、肾脏 疾病、失智症、大肠憩室症、胆结石和风湿性关节炎等慢性 疾病。 美国政府提出许多的营养计划,包括针对妇女、儿童、老人、狱友,以及军队的计划,都将素食列入考虑。也要求大专院校、 医院、餐厅、公立博物馆和公园等机构附设的餐厅,提供素食的餐点。有兴趣吃素或出于 健康因素而需要特殊饮食者,可以咨询专业营养师,了解各种营养素的食物来源、采购及烹调技巧,并视个别情况,规划一套适合自己营养需求的膳食。 part2:守护家人从核心饮食开始 你不能不知道, 医学证明有一种饮食可以满足人生各阶段的营养需求,而且有益 健康! chapter 3 宝宝自然成长无负担 美国小儿科 医学会:“纯素饮食可促进婴儿正常成长”。 素食的好处不论是在青少年或成人都已经被证实,包括减少第二型糖尿病、冠状动脉心脏病、高血压等代谢性 疾病及各类癌症的发生。但在婴幼儿的 健康方面,则鲜少有大规模的 临床实验来证实素食的好处,主要是因为婴幼儿在食物摄取方面来说,选择性较少,因此大家宁愿按照多年来的习惯,而不愿意轻易改变婴幼儿的饮食方式。但在全球暖化日趋严重的情形下,素食已呈必然的趋势。在此重大时刻,我们应该认真考虑,素食在婴幼儿的饮食上是否有可行性。 素食对婴幼儿生长之影响 多数人认为,婴幼儿若完全实行素食,会影响其日后的生长发育。有一项名为“farm”的研究计划,在美国田纳西州研究了404位从4个月到10岁大的素食儿童,比较这些素食儿童的身高及体重,和同年龄的一般美国儿童是否有差别。结果发现,这些婴幼儿及儿童,不论是在身高或是体重上都无统计上的差别。以数据上来说,这些小孩在10岁时的体重,比同年龄的儿童轻了1.1千克,但这样的差别并无统计学上的意义;以目前儿童体重多半过重的情况来看,往后容易发生代谢性 疾病的风险也相对提高许多。 因此,婴幼儿及儿童,若能实行素食饮食则能有效降低儿童们罹患代谢性 疾病的机会。美国小儿科 医学会和美国营养学会都表示,纯素饮食可促进婴儿正常生长;除此之外,亦有很多专家表示,婴幼儿若小心给予素食,并注意各类营养的补充,对其生长发育并无影响,甚至有其他 健康上的好处,但前提是家长必需有完整及良好的相关知识。 婴幼儿素食营养指南 那么,究竟全素的宝宝该吃些什么呢?又有什么需要注意的地方?首先,基于儿科医师的立场,还是必需强调:母乳是最好的! 4—6个月大的婴儿,在母乳充足的情况下,都应该以母乳为主。若是母乳不足,必需补充配方奶时,则可以考虑喂豆奶(此处是指针对婴儿设计的婴儿配方豆奶)。豆奶已有一百年的历史,且在美国几乎占有1/5的市场,但近几年,大众对于豆奶中的大豆异黄酮,是否会引起儿童长大后的荷尔蒙异常颇有疑虑;针对此点,美国儿科 医学会在2008年的 临床报告说明,目前并无研究证实对胚胎生长、生育功能及内分泌方面有所影响。 在一个观察研究中发现,婴儿对牛奶蛋白和对大豆蛋白过敏的概率分别为3.4%和1.1%,可见婴儿对大豆蛋白过敏的概率是较低的。吃全素母亲的母乳成分和一般母亲的比较起来,并无太大差别,但哺乳期间需补充足够的维生素b12(因素食相对来说维他命b12的含量较少);建议摄取量为前6个月每天0.4微克,之后每天微克。纯素母乳中所含的多元不饱和脂肪酸(较好的脂肪酸)浓度,相对来说较高,且饱和脂肪酸(易造成高血脂)浓度较低。 纯素母乳中的dha含量较一般非素食母乳来得少,但和一般无添加dha的配方奶比起来还是较多。dha为脑部发育所必需,此外,于全身细胞膜的形成也占有重要的角色。亚麻仁油含有丰富的dha前驱物(多元不饱和脂肪酸),纯素母亲可以考虑多摄取一些亚麻仁油来补充,或是可由海藻萃取的dha来补充。 6个月到1岁大的婴儿必需开始添加辅食。可从稀饭、米粉、豆腐泥、豆泥、蔬菜泥及各式水果泥开始尝试(表3 2为美国全素婴儿饮食指南,可供参考)。豆腐泥和豆泥可提供足量的钙质、蛋白质及微量元素,蔬菜泥(尤其深绿色蔬菜)可提供钙质及铁质,水果泥则可提供多种维他命及微量元素。此时一半以上的营养来源还是母乳或是婴儿配方豆奶。 12岁的幼儿,可开始尝试一般大人喝的豆奶,一般微量元素应不至于缺乏。另有一些发酵过的豆类制品,像味噌、天贝,以及酵母菌发酵的面包也可多摄取,以使体内储存的锌获得更好的使用效率。两岁以上的幼儿饮食,则可与一般大人相同。 需要注意的是,对小孩来说,全素饮食较容易造成纤维摄取过高,但热量相对不足的情形,这种情况会影响小孩的生长。此时可以食用一些较精致的谷类制品,会比食用全麦制品所吃到的纤维来得少一点,热量也可以高一些。此外很多家长担心维生素d、铁、蛋白质或其他营养素会摄取不足,则是多虑了。调查显示,全素幼儿,在这些营养素上面,和其他小孩比起来并无差别。 完善的全素饮食已经被证明,对小孩日后发展有良好的影响:包括降低缺血性心脏病的发生率,较低的bmi以及脂肪层厚度(在可维持正常生长发育的情况下)等。但全素饮食的成功秘诀还是在于食材的多样性,不固定偏向某一种食材。当小朋友到两岁以上时通常会开始有饮食的偏好,此时,就要靠父母亲耐心地诱导小朋友接触不熟悉的食物。 会让小朋友采用全素饮食的父母,对于时事的敏感度,以及对地球与全人类的关心,一般来说都比较高;因此对于自己的小朋友在 健康方面一定更为关心。所以根据我们的经验,这样的父母所养育出来的儿童,发生营养不均衡的机会很低。相信有志于此的父母,一定能让我们的孩子拥有一个更美好的未来,不论是在身体 健康或是生活环境方面! chapter 4 孕妈妈为孩子做的第一件事 均衡的纯素饮食,加上每天一粒孕妇专用的综合维生素,就能提供足够热量、蛋白质与营养素。 前阵子新闻报道一位孕妇很少吃青菜,导致叶酸缺乏,结果生出“脑膨出”宝宝。2009年3月,某 医院发现一位嗜吃红肉烧烤的13岁男孩已罹患肠癌末期的案例;4月,某诊所报道不吃蔬菜爱油炸物的8岁女童竟然得痔疮。除了这类 临床个案的报道之外, 医学文献中还有更多说明素食益处相关的研究报告。例如,2009年4月,美国国家癌症研究中心公布最新研究发现,儿童时期经常食用大豆的亚裔美国女性,罹患乳癌的风险减少58%,指出大豆可能具有防癌功效。美国癌症研究学会2009年的年会报告指出,胡桃不但可以减少心血管慢性病的发生,而且也能降低乳癌的生成,可能是因为胡桃含有多种活性植物化合物的关系。由此,可以看出植物性饮食重要性的端倪。 哥伦比亚大学韩汀博士的比较解剖学研究发现,人类的小肠及大肠与草食性动物牛羊一样,长又多皱褶,这是为了消化植物性食物的纤维素;不像虎豹等肉食性动物的小肠很短,人类在消化吸收肉类的蛋白质之后,要尽快将肉类排出体外以避免腐败,否则肉类在肠道中逗留过久会产生毒素,导致大肠癌、肝癌和肾脏病等 疾病的发生,所以人类的消化系统是适合植物性食物的。2009年6月美国 疾病管制暨预防中心公布,禽肉是食物中毒祸首,也就不令人意外了。此外,人类怀孕初期会产生一种耐人寻味的现象,就是在怀孕6—10周期间,大多数准妈妈一闻到油烟、肉类、鱼虾、蛋类或乳制品等动物性食品,会产生恶心、呕吐,所谓“妊娠呕吐症”的情形,只能吃些生菜、米饭或蜜饯等植物性饮食。这种现象正反映出人之初的胎儿本性是素食,因为胎儿排斥动物性饮食所造成母体的一种反应。 孕妈咪也能无忧吃素食 2009年7月美国营养学会期刊登载代表着该学会对于“适当素食饮食计划”的官方立场:全素或纯素是 健康且有足够营养的,并能预防和治疗心脏病、肥胖症、糖尿病等慢性 疾病和癌症。素食者通常有较低的身体质量指数和癌症罹患率,会降低血胆固醇浓度、血压,缺血性心脏病、高血压及第二型糖尿病的风险。多样均衡的素食饮食,适合人生各个阶段,包括怀孕、哺乳、婴儿、儿童、青年人、成人及老人,甚至适合运动员。 现在 医学研究已经证实素食对 健康的好处:不但会降低代谢症候群等慢性病(第二型糖尿病、冠状动脉心脏病、高血压等),而且可以减少各种癌症(包括:大肠直肠癌、前列腺癌、乳癌、胃癌、食道癌、膀胱癌、肾脏癌、胰脏癌、血癌和淋巴癌等)的发生。研究指出与整个人口相比,素食者整体的癌症发生率至少低12%。所以,世界癌症研究基金会一直在推广的“ 健康五蔬果”观念,每天摄取5种以上的蔬菜水果、避免摄取过多脂肪、少吃红肉及烧烤食物,自然可以远离慢性病和癌症的威胁。美国政府“2012 健康人计划”建议的饮食原则是减少油脂和多吃蔬果。美国儿科 医学会和美国营养学会也声明纯素饮食可促进婴儿正常生长,而且对婴儿将来成长后的 健康也有好处。“老年营养饮食指南”建议,少吃动物性脂肪及肥肉,最好食用植物油及多吃新鲜蔬菜和水果。总之,富含水果和蔬菜的均衡植物性饮食,可以减少各种慢性 疾病和癌症的发生已毋庸置疑!然而,均衡素食不但对 健康有很大帮助,而且又能减少全球80%温室气体的排放而能够有效地对抗地球暖化!既然素食有益 健康又抗癌,同时也是最佳的环保饮食,能够拯救地球生态危机,那么怀孕和哺乳的妇女是不是也能吃素了呢?答案绝对是肯定的! 怀孕意味着一人吃两人补。虽然孕妇需要更多的营养,不过因为胎儿很小,所以孕妇整体的饮食和怀孕前的正常饮食并不会有明显的差别。怀孕时的热量需求,只需要适度的增加。在第一孕期(受孕到第14周),一点也不需要额外的热量。在第二孕期(第15—27周)才需要每天增加340卡的热量,第三孕期(第20—40周)则需要每天增加452卡的热量。重点是孕妇要吃营养丰富的食物,而不是高脂肪、高糖分,或过多的热量。基于素食是营养完整的方式,吃素对任何一位孕妇都是一种 健康的选择。蛋奶素和纯素的饮食都符合孕妇营养和热量的需求。 医学研究指出素食母亲(胎里素)的婴儿出生体重和非素食者的婴儿,以及所有新生儿的出生体重相比都没有差别。另外,有 医学研究指出素食妈咪也比较少罹患致命的子癫前症,因此素食对妈咪也有好处。 素食能提供孕妇足够的营养 1.钙质 事实上,素食对于钙质和叶酸的摄取是优于肉类。因为从植物吸收钙质往往优于乳制产品,而叶酸的大自然来源是绿色叶菜类和豆类。许多研究显示素食者有较高的钙质吸收率和利用率,因为动物蛋白会干扰钙质的吸收。由于孕妇会增强钙质的吸收,孕妇钙质的建议摄取量和怀孕之前相同,19—50岁妇女为每天1,000毫克。良好钙质的来源包括:豆腐、大豆、深绿色叶菜类、白菜、硬花甘蓝菜、豆芽、无花果、向日葵种子、杏仁奶油、添加钙的豆奶、添加钙的麦片和果汁。例如:低草酸盐类蔬菜——甘蓝菜的钙质,已被证实比牛奶的钙更好吸收。所以,就如同怀孕前一样,素食是容易获得足够的钙质,缺钙在素食者中非常罕见,请素食妈咪放心! 2.叶酸 叶酸可以帮助预防胎儿的神经管缺陷也是其他功能所必需的,怀孕期间每天需要600微克叶酸。叶酸在怀孕初期前几周尤其重要,因此所有的生育年龄妇女,应该在怀孕之前每天摄取足够的叶酸。叶酸的大自然来源是绿色叶菜类,还有豆类,现在许多早餐麦片和其他谷类都添加了叶酸。由于饮食可能不规律,所以建议所有妇女在怀孕之前的三个月,就开始每天多吃富含叶酸的绿叶蔬菜或至少补充400微克叶酸。 3.铁 有关铁、维生素d和蛋白质的补充,素食妈咪和非素食者都一样。怀孕时期铁的需求量需增加,以帮助胎儿和胎盘的发育,以及维系孕妇增加的血量。铁的饮食建议摄取量:19—50岁妇女为每天18毫克,怀孕时增加为每天27毫克。素食者铁的需求量可能较多,因为非动物来源铁的吸收较差。不过,对于任何一位孕妇只靠食物来达到增加铁的需求是不容易的,因此无论何种饮食方式的孕妇,都需要给予铁的补充(或孕妇用含铁的综合维生素),以预防或治疗怀孕常见的缺铁性贫血。不过,铁的补充不要和茶、咖啡、钙片或乳制品一起服用,否则会减少铁的吸收。植物性铁的来源,包括:添加全谷类、豆类、坚果、种子、深绿蔬菜、水果干、黑片糖蜜。素食孕妇除了补充铁之外,鼓励其每天要摄取丰富的蔬果,因为富含维生素c的蔬果可以增加食物中铁的吸收。 4.维生素d 怀孕时维生素d的需求和怀孕前一样(每天5微克),不过确保母亲和胎儿充足摄取是重要的。维生素d是经由曝晒阳光之后在身体合成的,在阳光充足的地区,除非足不出户,对大多数人而言是足以符合维生素d的需求。当春、夏、秋天,在每天上午10点到下午3点之间,阳光温和的时候,让手臂和小腿或手、脸晒太阳5—15分钟,对多数人而言均符合维生素d需求。维生素d在所有食物中都缺乏,除非添加到食物中,许多品牌的即冲麦片和豆奶都添加有维生素d。如同其他孕妇一样,如果由于缺乏规律曝晒阳光、深肤色、季节或使用防晒乳而担心维生素d合成不足,怀孕和正在哺乳的妇女,就要补充维生素d,例如含有维生素d的孕妇用综合维生素,或摄取有添加维生素d的食品,例如即冲麦片和豆奶,以确保母亲和胎儿摄取充足。 5.蛋白质 蛋白质的饮食建议摄取量,19—50岁妇女为每天46克,蛋白质的摄取量在第二和第三孕期需要增加为每天71克。虽然这比以前的建议量增加许多,不过素食仍然是容易符合蛋白质的需求。素食蛋白质来源包括全谷类、豆荚和豆类、大豆产品、蔬菜、坚果和种子。一套均衡的素食饮食,包括上述这些食物,就能提供足够热量,而且也正符合蛋白质的需求。 特别营养素 为了确保获得足够的营养,怀孕和哺乳的妈咪请稍留意下列三种营养素。 1.必需脂肪酸 omega 3脂肪酸和omega 6脂肪酸均属于必需脂肪酸,可促进人体脑部和神经系统之发展。omega 3脂肪酸包括:ala、epa和dha。ala是一种人体必需脂肪酸,在许多素食的食物都有。有研究报告素食妈咪的婴儿脐带血和血液中的dha比非素食者的婴儿较低。这可能是由于素食者在食物中没有现成的dha,所以必须从ala转换而来,因此怀孕和哺乳妇女的饮食中应包括ala。美国 医学会建议19—50岁妇女ala足够摄取量为每天1.1克,孕妇则为每天1.4克。建议素食者经由摄取足够dha的前驱物,例如亚麻子和亚麻子油(是最浓缩的来源)、大豆和大豆油、胡桃和胡桃油、菜籽等坚果种子,在人体中可转化成dha和epa,有助于中枢神经和眼睛的 健康。但是,不要吃过多会抑制ala合成为dha的食物,如含omega 6脂肪酸的玉米、红花、棉籽、芝麻和向日葵油以及含反式脂肪酸的人造奶油棒、氢化脂肪食物等,素食确定能够符合必需脂肪酸的需求。海菜类也是epa及dha的直接来源,当然也可以补充来自微藻的素食dha补充剂。 2.维生素b12 维生素b12的建议摄取量是很少的,因为人体肠胃道的微生物会提供人体部分的维生素b12。萎缩性胃炎所导致肠胃道微生物的缺乏,才是维生素b12缺乏的主要原因。怀孕时维生素b12需求只有少量增加,从19—50岁妇女为每天2.4微克,增加为每天2.6微克。怀孕和正在哺乳的纯素食者的食物,每天要含有可靠的维生素b12来源。维生素b12存在于添加食物中,例如:添加的早餐麦片、素肉、豆奶和营养酵母菌。海藻和天贝类食物通常是维生素b12好的来源。补充孕妇用的包含维生素b12在内的综合维生素,或维生素b12,是确保获得足够维生素b12的聪明做法。 3.锌 怀孕时锌的需求量会增加,从19—50岁妇女为每天8毫克,孕妇增加为每天11毫克。由于植物来源的锌吸收较低,所以素食妇女锌的摄取需求量可能较高。孕妇用的综合维生素通常都含有锌。此外,锌存在于豆类、坚果、全谷类和麦片。植物来源的锌可以透过下列食物来增加吸收,例如发芽谷类、豆荚或种子和酵母菌发酵的面包、浸泡和煮熟豆类,以及配合酸性成分的柠檬汁或西红柿酱一起食用。 素食能提供哺乳期足够营养 哺乳期最适当的饮食和上述怀孕时期的饮食相似,不过建议热量、蛋白质和维生素b12的摄取量比较高些。建议热量比平常增加500卡,正如同怀孕期一样,少量多餐是确保摄取足够热量的好方法。哺乳期由于母乳热量的消耗,所以哺乳妈咪的体重会稍微减轻,产褥期每周减少约0.23—0.45千克是安全的。因为哺乳需要补充额外的水分,推荐多喝果汁、豆奶或菜汤来同时补充热量及水分。至于母奶分泌的量和食物种类无关,婴儿有效的吸吮才是关键,所以产后尽早哺乳以及依婴儿的需求随时哺喂,才是确保奶水充足的不二方法。至于蛋白质的建议摄取量比怀孕期只需增加5克就可以,因此只要多吃些食物就能符合哺乳期蛋白质的需求。 哺乳期间需要补充足够的维生素b12和维生素d(请参照上述怀孕期的饮食),以满足婴儿的需要。纯素母乳中含较高的多元不饱和脂肪酸以及较低的饱和脂肪酸,有益婴儿 健康。虽然纯素母乳中的dha含量较一般非素食母乳较低,但仍比无添加dha的配方奶较多,建议多吃富含dha前驱物ala的亚麻子和亚麻子油(是最浓缩的来源)、芥花油、大豆和大豆油、胡桃和胡桃油及海藻(请参照上述怀孕期的饮食)。另外, 医学研究发现全素母亲的母奶成分和一般母亲并无多大差别,而且素食妈咪母乳的农药含量还比一般妈咪低很多。因此素食妈咪不但有益自己的 健康,而且吃素哺乳更是母亲对婴儿展现最大爱心的具体行动。 《核心饮食》作者群介绍: 本书作者群包括儿科、妇产科、 内科、 外科、牙科、眼科、耳鼻喉科等专科医师,以及营养学、老年 医学、肥胖 医学、公共 卫生学、 护理学、药理学、 中西医结合等专业人士。 吕斯宇 李小菁 林依婷 林佳仪 林铭昭 邵蕴萍 邱逸榛 胡怀玉 凌云琪 张岑竹 许尚文 许恺芸 陈建中 陈惟华 张坤漳 陈俊杰 陈雅惠 陈翠斐 程华兴 黄俊凯 黄建勋 黄致诚 黄智旺 詹胜杰 蔡志忠 刘玉来 谢孟学 罗时鸿 刘享朗 刘登杰 颜复竹
World economic and trade prospects.2010
作者: 张汉林等著
出版社:对外经济贸易大学出版社,2010
简介: 本报告共分为全球篇、国别地区篇和专题篇三大部分。全球篇是对 2009~2010年全球经济与贸易发展的回顾以及未来政策的展望;国别地区 篇对世界上主要发达经济体和发展中经济体与地区的经济贸易发展现状进 行了分析,并对这些国家在2010年的政策措施加以预测;专题篇主要对当 前世界经济贸易发展中的热点问题进行了分析探讨。以下是对这三部分的 简要介绍: 在全球篇,本报告首先回顾了此次国际金融危机发生后世界经济与贸 易的发展,对当前世界经济贸易的现状作出判断,并对2010年全球经济贸 易发展的趋势和整体的经贸政策作出基本的判断。 国际金融危机发生后,世界经济发生大规模衰退,不过2009年上半年 以来全球经济开始缓慢复苏,主要发达经济体GDP基本停止下降,美国、欧 元区和日本等主要发达经济体均在2009年第二季度实现止跌反弹。在世界 经济宏观面恢复的同时,全球贸易也逐步企稳回升。进人2009年以来,随 着欧美等发达经济体市场需求的复苏,全球贸易在第二季度开始反弹,其 中全球货物出口增长额比第一季度增长7.6%,达到2.88万亿美元,这是自 2008年第三季度以来的首次增长。同时,从2009年起全球金融系统趋于稳 定,世界资本市场开始复苏。首先是股票市场开始反弹,与此同时主要经 济体国债收益率整体上行。从整体来看,全球金融市场状况正在好转。在 外国直接投资方面,2009年第一季度,跨国公司的撤资力度依然较大,不 过自6月以来,大规模的撤资活动基本停止,这在一定程度上标志着全球直 接投资的低谷已经过去。 回顾2009年全球经济贸易政策的实施,可以发现有以下三个特点:(1) 联合救市与经济刺激成为各国经济贸易政策的主线。世界经济的迅速复苏 得益于发达经济体与许多发展中经济体以及新兴经济体采取了强有力的公 共政策,通过这些政策的实施有效地支撑了全球市场的需求,同时消除了 市场对全球性衰退的担心。与此同时,各国中央银行迅速采取应对措施, 在全球范围内实行联合大幅降息,并采取非常规手段注入流动性并维持信 贷,同时以担保和注人资本的形式向其他金融机构提供支持。这些财政刺 激计划降低了不确定性,提升了信心并促使金融状况得以改善。(2)全球贸 易保护主义政策与措施不断增加。历史的经验表明,每当发生全球经济危 机,往往会伴随着贸易保护主义的抬头。随着金融危机导致的世界制造业 和服务业等实体经济的萎缩,虽然各国都表态要联合抵御贸易保护主义, 然而在金融危机蔓延的背景下,全球贸易保护主义却有不断加强的趋势。 (3)各国FDI政策保持稳健,投资保护主义并未兴起。在2008年以及2009年 的上半年,全球各国的FDI政策并未发生太大改变,虽然偶有投资保护主义 做法,但总体而言各国对FDI的政策依然持开放性态度,很多国家都希望通 过降低直接投资壁垒以及降低公司收入所得税等措施来吸引外资。尽管如 此,很多国家都以国家战略安全等为由,继续加大对外国直接投资的审查 ,如很多OECD成员国都颁布了相关的法律法规,加大对外国直接投资的审 查力度。在部分高敏感产业中,还出台了大量限制私人(包括外国)投资的 政策措施。 虽然世界经济与贸易已经走出低谷,但未来世界经济增长道路并不平 坦,仍然面临着一系列风险和挑战。主要包括:(1)全球金融体系仍显脆弱 。尽管极端的系统性风险已经基本清除,但全球金融体系仍存在较大的不 稳定性和脆弱性。(2)许多中低收入国家面临融资困难。由于世界经济能否 实现可持续增长尚不确定,经济活动的减少加上流人发展中经济体的资本 大大萎缩,使大量中低收入国家陷入严重的资金紧张。(3)主要发达经济体 存在“孪生赤字”问题。经常账户和财政同时出现赤字,即所谓的“孪生 赤字”问题。对于欧洲和中亚地区的发展中经济体而言,“孪生赤字”是 最为严峻的挑战。(4)高失业率和通胀预期并存。金融危机给世界各国的就 业蒙上巨大阴影,失业人数急剧增加,另一方面,在世界主要国家和地区 通货膨胀率持续走低的情况下,却产生了很强的通胀预期,各国政府为应 对危机向市场投入的大量流动性若不能及时收回,则有可能引发破坏性的 通货膨胀。(5)石油价格趋升导致中长期爆发能源危机的风险。随着全球经 济逐渐复苏,目前经济中仍存在支撑石油价格持续上涨的主要因素,包括 :全球宽松货币政策所催生的流动性进入商品市场,美元不断走低,商品 期货市场监管不力及欧佩克限产等。(6)多数国家面临经济刺激政策的退出 时机决策问题。在经济危机转向经济复苏的过渡时期,世界上多数国家都 面临着严峻的宏观经济政策挑战。 鉴于世界经济贸易发展的现状以及仍然存在的问题,本报告对2010年 世界经济与贸易发展形势作出基本预测,2010年世界经济增长有望达到3.5 %,其中发达经济体增速1.5%,发展中经济体有望达到5%;并对未来全 球主要的政策作出基本判断: 1.各国将空前重视宏观经济政策协调。伴随着经济全球化和国际经济 一体化的深入发展,目前各个经济体之间的经济贸易往来变得空前密切, 这也使金融危机出现全球化发展的趋势和特征。在全球性的金融危机爆发 之后,卷入危机的经济体有必要通过扩张性货币和财政政策刺激总体需求 、对破产的金融机构进行资产重组,以及通过注入流动性的方式来恢复信 贷市场的功能。这一系列反危机的政策措施发挥作用的基础必须是主要国 家的政府能在宏观经济政策的调整方向上达成广泛共识。所以,在经历此 次金融危机之后,各经济体之间的宏观经济政策协调将会进一步深入开展 。 2.全球货币政策或将步入趋于收紧的敏感期。由于危机期间各国都采 取了超乎寻常的宽松的货币政策,各界对建立宽松货币政策的“退出策略 ”已有普遍共识。由于主要经济体在努力寻求经济复苏与通胀隐忧间的政 策平衡,所以当前全球范围内货币政策正在进入一个趋于收紧的敏感期。 3.中期实施适当的财政紧缩以求重建财政的可持续能力。鉴于高额财 政赤字对财政可持续性带来的严峻挑战以及带来利率上升导致的投资溢出 效应,所以主要国家正考虑采取增收节支的审慎财政政策,把财政收支控 制在财政可持续发展的约束条件内,只有这样才能使刚刚开始复苏的世界 经济走向良性发展。 4.贸易保护主义的做法将会继续存在但不会成为主流。自金融危机全 面爆发以来,一些国家在挽救本国经济的同时,采取了一些不利于国际贸 易的举措,国际金融危机和经济衰退重创世界贸易。但在经济全球化日益 加深的形势下,应对国际金融危机需要世界各国的协调与合作,贸易保护 主义只会使各国合作效果大打折扣,延缓世界经济复苏,甚至加剧世界经 济衰退。世界各国都认识到,贸易保护解决不了问题,反而会让经济形势 变得更加糟糕,因此贸易保护主义不会成为全世界的主流。 在国别与地区篇,本报告分别就美国、欧盟、日本等发达经济体以及 “金砖四国”在内的发展中经济体经济贸易发展现状作出分析判断,进而 对这些国家或地区未来的经贸发展形势以及可能的政策加以展望。 美国。美国经济自2007年12月份开始进入衰退,2008年下半年以来GDP 曾连续四个季度出现负增长。对此,美国采取了一系列救助政策和措施。 货币政策主要是降低利率、贴现率,以及创新多种信贷工具直接向金融市 场注入流动性等;财政政策包括通过多次大规模财政刺激方案,政府对金 融机构直接注资、国有化和流动性承诺或提供信用担保等。在这些大规模 经济刺激措施下,美国经济逐渐好转。2009年第二季度美国GDP环比只下降 了0.7%,降幅大幅度收窄,而且美国居民消费开支开始上升,第三季度消 费环比增长3.4%。其次,美国对外贸易降幅减少,贸易赤字连续·7个月 下降,贸易逆差明显缩小。另外,美国金融市场逐步回稳,信贷紧缩有所 缓解,金融机构业绩开始好转,甚至超过预期。随着救助金融危机政策效 果的逐步显现,美国经济出现强劲反弹,2009年第三季度实际GDP环比折年 率增长3.5%,这意味着美国此次长达19个月的经济衰退已经结束。 虽然美国经济在2009年第三季度表现强劲,但经济复苏前景仍面临许 多因素的困扰。首先,失业率持续攀升,给美国经济的持续复苏增加了不 确定性。其次,消费增长困难重重,这会延缓经济复苏的步伐。再次,美 国财政赤字不断扩大,随着通胀预期的不断增加,美国刺激政策的效力正 在逐步递减,货币政策空间已很有限。另外,贸易保护主义在国内进一步 抬头。 本报告认为,如果2009年第四季度美国经济出现环比正增长低于3.6% ,那么2009年全年将仍然负增长。因此,本报告预测2009年美国经济增长 率为一0.5%,2010年美国经济将增长3%。对于2010年美国的经济贸易政 策,本报告认为:(1)消费主导经济模式不变,“再制造业化”难以改变贸 易失衡。后危机时代,由于经济全球化的总体趋势没有改变,美国消费驱 动经济模式长期不会变,短期储蓄率上升是对危机前过度失衡的调整。由 于当今国际分工格局不会有较大变化,美国经济已完全进入高端服务业和 知识产业阶段,美国试图“再制造业化”的努力难以改变贸易失衡格局。 (2)宽松货币政策将继续维持。预计美联储在2010年第二季度前仍会把利率 维持在较低水平,“量化宽松”货币政策在近期退出的可能性较小。但美 联储将会强调控制通胀预期的重要性,并可能采用非利率措施逐渐收回流 动性。(3)美元汇率将呈现长期震荡下行趋势。中长期来看,美国经济复苏 意味着美元汇率中期仍会保持相对强势,美元在2010年下半年有可能再经 历一波短期升值。但低利率、巨额财政赤字和经常账户赤字等因素预示着 美元还将趋于贬值。拥有庞大负债的美国政府也希望通过美元贬值刺激出 口,转嫁危机成本,减少经常账户赤字。因此,美元汇率将呈现长期震荡 下行趋势。(4)中美经贸合作前景广阔、但贸易摩擦将成为常态。由于中美 两国经济在各方面具有很强的互补性,经贸合作给双方带来了巨大利益。 但金融危机以来,美国发起了多起针对中国产品的反倾销、反补贴等调查 。因此,中美贸易摩擦是长期存在的,是常态。不过由于中美经贸关系已 经形成一种相互依存、互利共赢的基本格局,故中美经贸合作的前景是十 分广阔的。 欧盟。2008年金融危机爆发后,欧盟金融业遭受严重冲击,股票价格 急剧下跌,主要金融机构出现重大损失,货币市场资金紧张,银行信贷萎 缩,危机随后迅速向实体经济蔓延,欧盟经济自2008年第二季度陷入衰退 ,此后经济连续三个季度下滑。为应对金融危机,欧盟各国采取了一系列 救市措施和经济刺激政策。自2009年第二季度以来欧盟经济下滑速度减缓 ,欧元区和欧盟经济在11月中旬普遍复苏,但欧盟各成员国具体表现分化 严重,东欧成员国经济前景仍不乐观。对于未来欧盟经济的发展,需要解 决以下几方面问题:就业状况的持续恶化;欧元汇率持续升值造成的出口 压力增大;财政支出规模猛增、财政赤字突破约束。 本报告认为2010年欧盟经济将逐步复苏,预计欧元区经济增长率为2% ,欧盟经济增长率为1.5%,经济下行的风险较小,欧盟失业率仍将维持在 8.5%左右,失业率调整将经历较长的时间。对于2010年欧盟经济与贸易政 策,本报告认为将分别体现在以下几方面:(1)货币政策保持稳定、宽松型 财政政策面临退出压力。预计在2010年第三季度欧盟将由“积极财政政策 ”转向“稳定赤字规模的紧缩性财政政策”。(2)贸易保护主义抬头、贸易 摩擦增多。随着金融市场逐步稳定和经济出现复苏,欧盟经济政策将从保 稳定、保就业的短期政策目标转变到如何实现可持续增长的长期目标,可 能会引起贸易摩擦增加。(3)改革劳动力市场制度和福利保障制度、增强劳 动力市场活力。在经济缓慢复苏的情况下,欧盟内部政策将重点关注如何 抑制失业率进一步高涨,防止暂时性失业转变为结构性失业,为此,可能 加大内部劳动力市场的改革力度,提高劳动力市场弹性。(4)加强欧盟成员 国的政策协调、提高政策的有效性。未来在经济表现分化的情况下,欧盟 各国如何协调实施经济刺激政策的退出计划将是下一阶段欧盟内部经济决 策的重点,也是欧盟成员国协调发展的难点。(5)对于中欧经贸关系,本报 告认为2010年中欧贸易摩擦将不可避免,因为金融危机期间遭受严重打击 的欧盟各国希望通过贸易政策拉动国内需求,利用发展中经济体经济迅速 增长的机会带动自身经济复苏的政策取向,使中欧经贸关系的大方向将保 持不变。 日本。对于日本经济,由于受国际金融危机影响,日本经济因海外需 求锐减而遭受沉重打击,在2009年第一季度经济持续下滑,实际GDt,环比 下降3.2%,但此后在海外需求回升和财政刺激政策的带动下,在第二季度 日本私人消费和政府支出开始增长,整体经济形势开始有所好转。具体而 言,2009年日本经济呈现以下特点:贸易收支状况持续改善,工业生产快 速回升,就业形势依然严峻,陷入“温和的通货紧缩”,经济刺激政策渐 显成效。经济指标的好转显示日本经济趋于缓慢复苏中,但依然步履维艰 ,一系列不确定因素使得增长前景堪忧:首先,日本经济复苏过分依赖于 外需;其次,日本就业状况持续得不到改善;再次,通货紧缩压力或将持 续;最后,日元持续升值将拖累日本出口。 对于2010年,本报告对日本经济复苏持乐观态度。总的来说,严重依 赖外部需求的日本经济只有在全球经济强劲复苏后,经济前景才会较为明 朗。本报告预测2010年日本GDP增长率在0.5%,同时失业率有望降至5%。 同时,本报告对2010年日本可能的经济贸易政策作出展望:(1)继续保持宽 松货币政策。本报告认为,2010年上半年,日本央行将采取宽松货币政策 以防止通货紧缩状况继续恶化,维持超低利率刺激民间投资。2010年下半 年,如果物价水平仍然保持负增长,日本央行会继续保持低利率政策。(2) 再推经济刺激政策。本报告认为日本可能在2010年采取新的经济刺激计划 。在外需不确定的情况下,新经济刺激计划的重点可能是刺激民间消费, 稳定劳动力市场,支持中小企业发展和调整经济结构。(3)深化东亚区域合 作。日本企业在亚洲地区的投资正在进行布局调整,对印度、东盟国家的 投资进入快速增长阶段,对华投资有所放缓。预计未来日本企业投资重心 转移可能与日本推进:EPA的方向一致。(4)中日经济合作将进一步加强。 本报告预计日本企业对华投资有可能再次进人增长。日本企业投资和贸易 关系的互动作用很强,对华投资的增长会促进双边贸易额的扩大。 加拿大。对北美自由贸易区(NAFTA)的另外两个成员加拿大和墨西哥, 本报告也进行了分析。2009年加拿大经济的基本表现就是经济温和增长但 失业率居高不下,加拿大的失业率自2007年第四季度以来一直居高不下, 且对外贸易从2009年开始呈现恶化趋势,但从2009年第二季度开始,出现 21.2亿美元的贸易逆差,并且逆差规模呈上升趋势。本报告认为,2009年 加拿大经济将会有大约1%的下降,而2010年该国经济将有可能实现2.5% 的增长。对此,本报告认为加拿大将在2011年结束财政刺激计划,但可能 将继续维持低利息的政策。 墨西哥。墨西哥与美国的经济关系密切,在本轮金融危机中受创严重 。2008年该国虽然实现了1.3%的经济增长率,但2009年开始,经济萎缩趋 势明显,第三季度GDP同比下降6.4%。此外,墨西哥还面临较大的通货膨 胀压力以及严峻的就业形势,该国2009年前9个月的进出口额与2008年同期 相比双双大幅下降,石油类产品和非石油类产品出口均出现明显下滑趋势 。本报告认为,2009年的墨西哥经济将下滑7%,2010年其经济形势会转暖 ,可能会实现3%的增长。且2010年墨西哥可能会进行国内财政改革,以缓 解赤字压力。 澳大利亚。澳大利亚的经济受本轮金融危机影响并不严重,2008年GDF ’增长率达2.4%,远远高于全球发达经济体0.6%的平均增长率水平。 2009年前两个季度,经济始终是正增长。但该国失业率从危机开始以来出 现增加趋势,2009年前三个季度,该国失业率均保持在5.5%以上。不过, 随着澳大利亚主要贸易伙伴经济转暖,其对外贸易也出现好转。对于2010 年澳大利亚的经济走势,各国际组织均持乐观态度。本报告也认为,澳大 利亚2009年经济可实现1%的增长率,而20lO年将达到3%。在政策实施方 面,2010年澳大利亚可能继续进行财政刺激计划,但同时货币政策会趋紧 ,并且可能采取措施应对澳元升值引发的出口收入下降。 新西兰。新西兰经济则告别了连续5个季度的下滑,在2009年第二季度 实现了0.1%的增长率。且随着主要贸易伙伴经济复苏,新西兰的对外贸易 已经开始实现盈余,货物和服务出口在2009年第二季度增加了4.7%。不过 ,该国经济复苏前景面临许多不确定因素。基于此,本报告认为2010年新 西兰经济可以实现缓慢复苏,预计2010年经济将实现2%的增长。政策层面 ,本报告认为2010年新西兰将继续实行稳健的货币政策和扩张的财政政策 。 韩国。韩国经济在2008年第四季度的增长率陡然下降到-5.1%,但进 入2009年以来,韩国经济开始复苏,第三季度,韩国已经实现了3.2%的经 济增长率。同时韩国对外出口也在2009年第二季度出现好转,货物和服务 的进出口额分别增加了8.8%和10.9%,出口的增加为韩国经济增长带来强 劲动力。本报告认为,韩国经济复苏的势头十分强劲,2009年的经济增长 率估计可以达到0.5%左右,而2010年,韩国将实现至少5%的增长。对于 韩国未来可能推出的政策,本报告认为2010年其政策重点将在扩大投资、 改善投资环境和培育新兴产业上。短期内韩国将稳定经济复苏的形势、保 持目前基准利率不变。此外,韩国政府今后可能采取措施稳定外汇市场以 扶持出口。 俄罗斯。俄罗斯经济在过去的十年里,一直保持较快增长,资源型产 品出口是拉动出口增长的主要动力。但此次金融危机后俄罗斯在2008年经 济增长率为5.6%,自2003年以来经济增长率首次低于6%。不过受世界石 油等能源价格上涨因素影响,其经济于2009年开始出现复苏迹象。2009年4 月至2009年9月的经济先行指标均处于增长趋势。本报告预计未来俄罗斯经 济将缓慢回升,2010年有望实现复苏。本报告预计俄罗斯经济在2009年出 现负增长,约为一3%,2010年将逐步从衰退中走出,将出现5%增长。预 计未来该国经贸发展将在以下方面得到体现:继续深化经济体制改革;逐 步摆脱对资源型产品出口依赖,提高机械和高技术等产品在其出口中所占 比例;改变资源型增长方式,经济发展朝多元化方向迈进;继续推行“双 头鹰战略”,加大与东亚国家经贸合作,特别是继续推动与中国等新兴经 济国家的经贸往来与合作。 巴西。自2002年起巴西经济连续保持快速增长,但2009年经济增长进 入低谷。为了应对危机,巴西政府通过财政、货币、产业政策来拉动经济 复苏。截至2009年6月复苏迹象已开始显现,根据OECD世界经济展望数据库 统计资料显示,2009年巴西的经济先行指标稳步增长。从未来的发展而言 ,巴西的经济前景依然向好。这是由于巴西通过多年经济改革,客观存在 应对国际金融危机的许多有利因素,诸如经济改革后良好的宏观经济运行 环境奠定的良好基础、美国经济回暖带来的有利条件、巴西贸易伙伴多元 化等多种有利因素。本报告预测2009年巴西GDP增长为1%,2010年经济增 长有望达到5.5%。 印度。此次国际金融危机一度减缓了印度经济迅猛增长势头,对外贸 易大幅下降、工业和服务业增长严重放缓。对此,印度政府采取积极的财 政政策和宽松的货币政策,以拉动国家经济发展。自2009年第二季度开始 ,印度经济开始稳步增长。本报告认为,印度未来发展前景较好,预测 2009年与2010年的GDP增长率约为6%和7%。 非洲。国际金融危机对非洲主要国家工业影响很大,主要国家的工业 产值增速普遍下降。国际金融危机发生后,外国援助开始增多,2008年流 人非洲的政府援助资金规模达到108.4万亿美元,2009年迅速扩大到164.3 亿美元。私人直接投资受到金融危机的影响较大,2007年流人非洲的私人 直接投资高达418.6亿美元,2009年下降到264.5亿美元。预计2010年非洲 实际GDP增长率将达到4%。 东盟。在国际金融危机冲击下,东盟各国经济增速普遍减缓,国内金 融市场波动加剧,且各国出口贸易急剧下降,失业人数开始增加。到2008 年下半年,为应对美国金融危机的冲击,东盟各国实施了一系列救市措施 和扩大内需政策,以稳定国内经济。进入2009年以来,东盟各成员国的经 济形势开始好转。本报告预计东盟2009年和2010年的经济增长率将分别为 0.5%、4.4%。同时,本报告认为,由于东盟绝大多数国家属于出口导向 型,美国等主要发达经济国家的复苏情况将直接影响东盟2010年经济走势 ,而东盟的一体化进程速度也将对各个成员国产生深刻影响。 中国。国际金融危机发生后,中国经济增速迅速下滑,2008年第四季 度GDP增速降至6.8%,2009年第一季度降至6.1%最低点。应对金融危机政 策措施出台以后,经济下滑趋势得到缓和。2009年第二季度增长率恢复到 7.9%,第三季度增长率达到8.9%。中国经济步人稳步复苏发展期。此外 ,国内需求增速也在加快,对经济的拉动作用明显增强。但整体而言中国 经济复苏主要是由投资需求拉动,消费对经济的贡献仍然需要提高。对外 贸易方面,中国面临的出口形势仍不能过分乐观,预计2009全年中国出口 增速为一16%。当前中国经济与贸易发展存在的问题主要有:经济发展模 式存在固有缺陷威胁经济长期发展,经济驱动方式的再平衡是中国需要解 决的一个战略性问题;经济刺激政策实施难度增加,短期内可能导致资金 投向一些不可持续发展的产业领域(资源错配风险),中长期可能导致资产 价格泡沫;产能过剩矛盾突出,在内需不足、外需形势不利的情况下,产 能过剩问题变得更加突出;贸易摩擦加剧,出口复苏堪忧,而且就贸易摩 擦的方式来看,除了传统的贸易救济方式外,一些更具隐蔽性、更具战略 性的方式已经开始出现。 中国经济复苏势头比较强劲,世界主要机构对中国经济增长前景表示 乐观。可以发现2010年中国经济保持稳定增长已成共识,本报告预测2010 年中国经济增速为9.3%。而且如果世界经济不出现重大波动,2010年中国 出口将结束负增长,实现稳步复苏性增长维持15%左右的增速。对于2010 年中国可能推出的政策措施,本报告认为:(1)经济刺激政策仍将延续、资 金流向将进行结构性调整。预计20lO年财政投入仍会增加,资金将更多地 流向与消费有关的领域。另外用于实现经济发展方式转变的资金也将增多 ,投向技术研发创新和社会领域的资金将会增加。(2)经济政策的着力点将 有所变化。国际金融危机将会对全球经济制度、管理架构、金融和贸易规 则进行大范围的调整,中国很可能出现突破性的技术和新的经济增长点。 (3)货币政策基调“宽松适度”,财政政策会保持适度灵活。(4)汇率政策 外来压力将持续加大,人民币升值预期的管理难度加大。(5)适度积极参与 推进多哈回合谈判,2010年中美互动可以使多哈回合谈判获得实质性突破 。 在专题篇中,报告分别就国际组织对世界经济预测的准确性、当前世 界经济贸易的不平衡和危机后全球经济一体化的发展趋势作了较为深入的 分析。 对于专题一,本报告通过对IMF和世界银行对世界经济增速预测准确性 进行分析,以便让国内学者、政策制定者以及其他相关主体对IMF和世界银 行的经济预测有一个初步的相对准确的判断,避免政策制定中的错误预期 误导。通过分析发现,IMF和世界银行对世界经济的预测均不准确,对中国 经济的预测准确性更差。具体结论如下:(1)IMF和世界银行对世界经济的 预测都存在偏低倾向,但预测的准确性在逐年提高;(2)对当年经济走势的 预测基本准确,对第二年经济走势的判断均存在失误;(3)对世界经济周期 的转折点预测均不准确,均没有预测到2001年世界经济的衰退,在此期间 二者的预测均存在严重失误,世界银行的失误更大;(4)IMF和世界银行对 中国经济的预测准确性明显低于对世界经济的预测,而且对中国经济的预 测明显偏低,存在明显的悲观倾向。 专题二讨论的是基于中美经贸失衡的视角的全球经济“再平衡”问题 。中美经济失衡在全球经济失衡中占有重要地位。但本报告认为:首先, 美中贸易逆差是产业国际转移、跨国经营的高度发展以及美国产业结构调 整的必然结果。其次,高消费、低储蓄和出口管制是美国持续逆差的内因 。第三,现行国际统计规则严重夸大了中国的顺差,由于转口贸易占据中 美贸易很大比重,美方统计的贸易逆差额过大。第四,中美贸易结构性失 衡导致顺差在中方,利润在美方。从制造到服务的整体产业链,美国占据 其中高端位置,处于“微笑曲线”的两端,获得了更大的增值和福利。本 质上说,美中贸易逆差是“盈余”。第五,美元为主导的国际货币体系是 世界经济失衡的根源。美国经济“双赤字”的可持续性根源于美元主导的 国际货币金融体系,美国其实是“失衡”的最大受益者而非受害者。同时 ,本报告认为中美经济的“再平衡”将是结构性的和多边框架下的调整, 美国消费驱动经济模式长期“不会变”。美国试图“再制造业化”的努力 也同样改变不了大的格局,美元贬值也不能根本解决全球经济失衡。对于 中国而言,要从出口导向逐步过渡到“内外需并重”,逐步解决中国经济 “高投资、高储蓄和低消费”为主要特征的内部失衡问题。要降低投资增 速,防止产能过剩,加快城市化进程,改革金融体系及加快金融创新。人 民币兑美元升值并不能根本解决中美贸易失衡。而对各国与国际机构而言 ,“再平衡”需要加强各国协调合作,改革国际金融体系;中国要加强东 亚区域合作,扩大区域内贸易等。 专题三则对金融危机后经济全球化的发展趋势及中国的政策选择进行 了探讨。本报告认为此次金融危机后,全球化的主要推动因素并没有发生 逆转,而且具有加快发展的趋势,其中贸易全球化势头将不可逆转,而金 融全球化步伐暂缓但将持续发展,生产全球化趋势将得到加强。鉴于后危 机时代经济全球化的发展趋势,中国的政策选择主要有:(1)深入扩大对外 开放。中国要继续奉行贸易自由化和投资自由化政策,大力发展对外贸易 ,积极利用外国投资,拓展对外开放广度和深度,提高开放型经济水平。 在优化货物贸易结构的同时,大力发展服务贸易,积极利用国际服务外包 。进一步扩大利用外资,充分发挥外资的制度创新效应和技术创新效应。 积极参与跨国并购,以多种形式实施“走出去”战略。(2)积极推动全球经 济贸易多元化格局,中国需要大力开拓新兴市场,加强与新兴市场国家的 经贸、投资和金融合作,扩大人民币和新兴市场国家货币的影响力,最大 程度地推动和形成全球经济贸易多元化格局。(3)在WTO中扮演更为积极和 重要的角色。中国应在多哈回合谈判中坚持进一步扩大对外开放的基本立 场,继续降低制成品和资源性产品的关税水平,提高服务贸易市场准入水 平,以开放换开放,为中国参与经济全球化创造良好的外部环境,为世界 经济发展作出更大的贡献。(4)区域一体化是次优选择。对于美欧和中国这 样在全球具有重要贸易和投资利益的国家而言,多边而非区域才是最优的 选择。而随着CEPA的施行以及两岸经济合作协议的最后完成,其核心的“ 中华经济圈”的一体化将得以实现,区域主义战略的经济效应也将递减。 (5)逐步优化经济结构,充分利用国内市场的多层次性,优化区域经济结构 ,合理转移生产能力。
作者: 贺雄飞著
出版社:人民日报出版社,2009
简介: 《学习是一种信仰:犹太人教育和创造力的奇迹》爱学习的国家进步快,爱学习的民族进步快,这不仅是犹太人在历尽几千年磨难之后刻骨铭心的体悟,同时也是世界其他优秀民族的共识,无论是德意志民族还是日本民族,都是通过学习跻身发达国家的.因此,《学习是一种信仰:犹太人教育和创造力的奇迹》通过对群星璀璨的犹太人和诺贝尔奖中的“犹太现象”的深入分析,阐述了“学习是一种信仰’和“观念改变世界”这些犹太人的价值观和理想,并通过对犹太人创造力和精英教育的深刻剖析,揭示了数百位犹太天才成功的奥秘。从而推动即将到来的“国家读书节”,让中华民族也成为一个进步快的民族。同时,也是献给中华人民共和国建国六十周年最真诚和珍贵的礼物,并回应温家宝总理2009年4月21日在国家图书馆关于读书和学习的重要讲话。
作者: (德)卜劳恩 绘
出版社:西安出版社 2009年4月
简介: 1934年12月,第二次世界大战前夜的德国,到处充满了火药味,正是在这样的一个背景下,一套取材于日常生活反映父子间感情的漫画作品开始在《柏林画报》上连载,它的幽默温情犹如一片人性的绿洲,拂过万千民众的心,这便是德国漫画大师埃.奥.卜劳恩的传世名作《父与子》。它的幽默感和人情味表露得如此纯真,以致在问世近70年后,依然不断征服着世界各地的读者,散发出不衰的艺术魅力。
Always on:how the iPhone unlocked the anything-anytime-anywhere future-and locked us in
出版社:人民邮电出版社,2012
简介: 所属分类:计算机网络 > 程序设计> 移动开发 > iphone最初发布时,史蒂夫?乔布斯把它称为融合了ipod、手机和无键盘手持计算机三种产品的革命性产品,但可能连他都没有想到它会带来如此巨大的变革。当苹果公司推出了应用商店并将其对外界开发人员开放时,就如同打开了潘多拉魔盒,iphone应用层出不穷,目前数量已有数十万之巨。 配备了为数众多的应用,iphone的功能开始急遽扩充,它已经远远不是一个普通的手机或手持设备了。实际上,正如本书作者所言,它将引领我们步入“永远在线”的未来,我们将可通过超乎想象的卓越设备灵活而持续地连接网络,并在任何时间、任何地点做任何事情!这一点,将会对我们的生活产生深远影响。它像一把双刃剑,既会令人难以置信地推动个体和社会的进步,也会牺牲一定的个人隐私和创作自由。 本书首次全面探究了苹果公司那种威力无穷的垂直整合商业模式,阐释其不同寻常的深远意义,并启发读者对它所昭示的社会变革作深刻的思考。 开篇语 1 第1章 追求完美 6 web之路 9 有效的商业模式 14 简单平板的天才设计 16 itunes的诞生 19 第2章 新的疆域 21 大爆发 25 竞争 28 超越手机 30 第3章 永远在线的社会 34 教育的重启 37 随叫随到的医生 41 永远在线的警察 45 世界都在看 48 永远在线的社会 50 第4章 摩天大楼般的商业 51 星巴克的登顶之路 55 苹果的垂直复苏 59 微软的 windows手机重启计划 65 垂直的未来 71 第5章 控制权之争 74 媒体的未来 77 不许改动我 82 一种“开放的”选择 86 互联网和“不联网” 89 移动之魂 93 第6章 更聪明还是更愚蠢 95 破碎的注意力 98 过载的大脑 104 第7章 变得更好,还是变得更差 111 游戏开始 113 魔镜,魔镜 116 一个字的价值 118 连网的上班族 123 对于新媒体的旧恐惧 126 第8章 断开连接 127 连上数据 132 生活的黑客 135 第9章 i间谍:隐私终结者 141 偷窥者 143 数据挖掘机 148 搜查权依旧 152 隐私真的如此重要吗 154 第10章 完美的前景 158 增强现实 159 数据服饰 163 活生生的机械人 165 无所不在的眼睛 168 知名苹果专栏作家剖析未来之路? 全面探究苹果公司引领的垂直整合商业模式? ? “永远在线”的利与弊,触及现代人的呼吸与灵魂 第 1 章 追 求 完 美 iphone把所有人都愚弄了。就连史蒂夫?乔布斯在2007年介绍这款没有键盘的玩意儿时都不怎么清楚他手中拿着的到底是什么。 “今天,我们将要介绍3款革命性的产品,”乔布斯在macworld expo的主题演讲中说道,“一款ipod、一款手机,以及一款因特网通信设备。一款ipod、一款手机……” 他停顿了一下。 “你们听明白了吗?这并非3台独立的设备。这只是一台设备。我们叫它iphone。” 只是3种东西吗?讨巧地说,当我撰写本文时,iphone已经集数十万种东西于一身了,而且它的功能还在不断增加,这都多亏了“应用”,它们为这款手持设备平添了无穷无尽的功能。iphone不仅仅是一款网络浏览器、一款手机和一款ipod,而且还是狙击手的弹道计算器、市场行家的条形码扫描器、音乐人的吉他调音器、摄影爱好者的照片编辑器,以及其他许多许多东西。 在很多方面看来,iphone都是首款几乎实现了我们对于完美之物的梦想的装置——一机在手,万事不愁——就像至尊神探迪克?特雷西的无线电通信手表,或者詹姆斯?邦德那部可以开锁和扫描指纹的手机一样。这样一款设备的吸引力是无法抗拒的,它那小巧的机身已经无关紧要,而应用成了它的主人所需要的一切。 但是,iphone在发布的第一天,看似对于竞争对手来说并不构成什么威胁(至少他们当时是这么说的),直到后来苹果才掀起了这样的一阵狂潮。虽然苹果把一款富网页浏览器、一款最先进的地图应用程序和一款重制的ipod媒体播放器都塞进了iphone之中,但是很多竞争对手的手机也都提供了类似的功能。不仅如此,iphone刚上市时的价格高达500美元——功能少,价格高,这就是当时评论家们的说法。 “这是世界上最昂贵的手机,而且由于它没有键盘,故而不是一台很好的电子邮件收发机,因此并不能吸引商务用户,”微软的ceo史蒂夫?鲍尔默在2007年1月接受cnbc采访时说,“我,我大致看了看它,我觉得,嗯,我还是更喜欢我们的战略。我非常喜欢。” 也许当乔布斯介绍iphone时,微软的鲍尔默遗漏了一个更关键的地方。比这款手机本身意义更为重大的是隐藏在其背后的商业行动。乔布斯秘密地与at&t协商,并签下了一份在美国的独家运营合约,而在当时他都没有向该运营商展示过这款手机。这是前所未有的:按理说应该由移动运营商和制造商来决定手机需要具备的功能,然后他们会向操作系统开发商发出一系列严格的指示。但是,乔布斯在亲自督阵iphone的设计和体验之后,从运营商那里抢得了控制权,而苹果就此成功改写了无线领域的游戏规则。结果,苹果就能够紧紧掌控iphone的操作系统和硬件的设计,让用户可以享受为他们量身定做的移动体验,而不再对运营商言听计从。 在iphone的余波之下,到了2009年的第三季度,微软相比上一年第三季度已经失去了 windows mobile近1/3的市场。面对这惨淡的数据,微软之后只得承认了 windows mobile的弱点。同时,苹果的iphone平台则迎来了良好的增长态势,市场占有率从12.9%提升到了17.1%。而到了2010年年底(此时苹果已经售出了7350万部iphone )微软急切发布了它的应对法宝—— windowsphone 7,这款操作系统运行在,你猜对了,多点触控的手机上且有些还不带键盘。在撰写本文时,虽然 windowsphone 7已经在2010年年末发布了,但微软在智能手机的赛场上依然只是一条小鱼。这家软件公司甚至还和诺基亚这个同样因为没有及时应对iphone所引发的变革而节节败退的巨头建立了合作关系,共同制作手机,希望能够迎头赶上。评论家们并不确定这样的联盟是否能扭转局势,因为第一部运行 windows系统的诺基亚手机要到2012年才能上市。 由于不受运营商影响,iphone的触摸屏体验对消费者非常友好,但这只不过是让iphone成为大热点的第一个原因而已。苹果在2008年7月发布了第二代iphone,标价为200美元,并且引入了一个蓝色的泡泡图标:应用商店。应用商店是一款杀手级的应用,让苹果一跃领先于所有的竞争对手。 应用商店在这一领域弹奏出了几个独特的音符。它让iphone的用户可以访问由全世界开发者编写的丰富的第三方应用资源。在上线首日,应用商店上就发布了552款应用。到2011年,应用商店的应用数量累计已经超过了40万款。由于提供的应用能够满足各种需求,苹果之前发售的那一款设备有可能取代你想要购买的任何一款硬件设备。 iphone带来的一个现实情况是:我们有可能在任何时间和任何地点得到我们所需要的任何东西。而结果就是,一切都改变了——从人们进行社交互动的方式到学生在课堂中学习的方式,从我们完成工作的方式到公司制作产品的方式。 你一定想知道是什么让iphone和应用商店如此特别。iphone是如何提供“任何事情、任何时间、任何地点”的体验呢?这不正是因特网数年来承诺为我们实现的梦想吗——无论何时何地,都能带给我们想要的任何数字化的东西? 结果,网络不足以做到这一点——也可以说,它做过头了。这取决于你如何看待它。 web之路 因特网经历了许多年,已经演变成了一个庞大的核心,它承诺可以让我们按需访问所有类型的数据。在这一承诺的实现上,它是无可指摘的。问题在于因特网提供的信息过多,而浏览器也太笨。我们如今拥有的数据太多了,都不知道该如何利用它们。因此,这如同宇宙一般持续扩张的因特网实在是太过庞大了,仅凭搜索引擎和网页代码,远远无法按我们需要的方式将这些数据整合到我们的生活之中。 浏览器成为了一个笨重的界面,不过情况并非一直如此。20世纪90年代,因特网浏览器正处于革新大爆发的中央地带,当时各大公司正在网页市场的主导权上一决雌雄。由吉姆?克拉克(jim clark)和马克?安德森(marc andreessen)领头的网景( netscape,开始叫做mosaic公司)公司依靠通过“扩展”的形式呈现的动画、音频和视频之类的当时全新的html性能一马当先,当时的开发者以不可思议的速度大量开发了那些“扩展”。直到1995年,网景已经占据了80%的浏览器市场。如果你当时在网上冲浪的话,用的很有可能就是网景。当然了,对这样庞大的数字产生了兴趣的不是别人,正是微软,为了挑战网景,它发布了自己的浏览器——inter net explorer。虽然微软落后了几年,但是由于一个主要特点(inter net explorer从一开始就是免费的),它很快就赢得了极高的市场占有率。 网景和微软在1995年和1996年间把主要精力都投入到了它们的浏览器中,发布了一个又一个的更新、一个又一个的测试版。当这两个浏览器都进入了第四代时,微软这个巨人终于迎头赶上,踩在了网景头上。网景于1998年消亡了,后来重生为mozilla——一个自由、开源的平台。这对于网景的粉丝来说是个好消息,但是许多技术专家都一致认为,微软的胜利使网页标准的发展速度大幅下降了。微软和网景竞争的动机终究不是为了改革网络,而是想占据前沿领域,避免落人之后——历史证明这是微软一向的做法。但是,网页浏览体验在 netscape 1.0之后就再也没有发生过本质的变化了。 在之后的数年内,浏览器领域几乎没有发生任何革新。在新版本的inter net explorer中,微软将关注点放在了安全功能上。直到很久以后,火狐(firefox)在2003年的首次露面才让我们看到浏览器的一些变化:第二代火狐提供了扩展(或称插件),它允许任何程序员通过创建新的实用程序来强化人们的浏览体验。但是在这之后,浏览器的革新就进入了平稳时期——即使是在2008年firefox 3发布时,mozilla高调宣称为重大“革新”的“智能地址栏”(当在地址栏中开始输入时,它可以自动寻找过去访问过的站点)也是一样。浏览器的革新开始停滞不前,相比我们用于在网上冲浪的计算机的快速发展,浏览器体验的进化显得非常缓慢。 火狐的最初创造者之一,现在供职于facebook的乔?休伊特(joe hewitt)这样叙述道:“在五六年前,网络技术的发展完全停止了。在过去10年的大部分时间里,它都没有任何进展,直到2008年情况才有所改善。浪费的那6年时间到现在还依然在让我们还债。”他接着说,“而与此同时,苹果却在一个这些公司曾经有能力占据的平台上推广着这种应用商店的模式。他们每年都能给这个平台增加大量新东西。” 但是在我们谈及移动应用之前,可不能把搜索引擎给忘了。搜索是一个非常重要的工具,它让网络的可用性呈指数上升,而且取得了长足的进展。因特网曾经是高校科研人员、技术专家和军方专用的,所以寻找信息在当时毫无挑战性。然而, 1993~1996年,因特网有了大规模的急剧发展,从130个站点增加到了60万个以上。搜索的难度不断积累,成为了一个漫长而艰难的问题,而这个问题将由alta vista、雅虎(yahoo),以及后来的谷歌(google)来解决。约翰?巴特尔(john battelle)是《连线》的合作创始人,也是《搜》(the search: how google and its rivals rewrote the rules of business and transformed our culture)一书的作者,他对复杂难解的因特网问题进行了极为恰当地总结:“这种庞大性导致了另一种网络盲目性:我们知道存在着某样我们也许想要寻找的东西,但是却不知道该如何去找的这样一种感觉。于是我们抱着这东西会通过某种方式找到我们的希望,开始了搜索。” 曾经,马修?格雷(matthew gray)的“流浪者”(wanderer)在网络上“爬来爬去”,给它所发现的每一个站点建立一个索引,而如今搜索已经从这个机器人软件进化成了谷歌的大规模超文本网页搜索引擎。谷歌最终凭借其评分算法在这场搜索游戏中击败了altavista和excite,获得了胜利。这种算法起源于拉里?佩奇(larry page)和谢尔盖?布林(sergey brin)在斯坦福大学带领的一个叫做backrub的计算机科学项目。这二人所关注的不仅仅是链接行为,也注意到了回链行为。佩奇和布林发现在研究了有多少个站点回链某个特定站点以后,我们就可以对这个站点的重要性进行评分——这就同学术论文在被其他学术论文引用以后会得到更高的可信度类似。而且不仅如此,backrub还会将链接到某个站点的所有站点的评分考虑进去,再来判定前者的评分。所以,谷歌并不是仅仅根据字符串一股脑地给出所有搜索结果,而是会基于某种聪明的数学算法,根据这些结果的重要性对其排序。 让谷歌比竞争对手们显得老练得多的就是这种算法,但这些还只是初级阶段。现在搜索已经非常强大而实用,但搜索的问题依然只解决了一部分。谷歌的工程副总裁伍迪?曼波(udi manber)认为搜索的问题只解决了5%,而这正是搜索技术的天性:搜索在找出答案的同时,永远都会提出新的问题。 当转向移动网络时,又出现了一个新的问题:搜索是为家用计算机或者办公计算机建立的工具,而家中和办公场所基本上就是我们使用搜索最多的地方了。“搜索流量在早上会增加,在傍晚又会迎来一个高峰,因为我们在那个时候全都打开了电脑,搜索电影票、家政服务,或者搜索本地的水管工来修理漏水的管道。”巴特尔写道。 那么,当我们走路、开车,或者在实体商店里购物时又如何呢?突然之间,原来的平衡就被打破了。在户外或者路上时,搜索行为就会不可避免地被较低的连接速度和智能手机的小屏幕严重影响。而且,搜索依然是一种多步操作:在查询框中输入、进行搜索、选择某个页面,然后加载内容。对于移动体验而言,搜索完全不够理想。虽然搜索这一工具极大地改善了计算机上的网页浏览体验,但是对于智能手机所开辟的永远在线的生活方式来说,还有许多地方可以改进。在移动体验方面,搜索还不够智能,而这正是苹果试图通过原生应用改善的主要部分。 更糟糕的是,当网页浏览器进入智能手机时,其性能会更差。它们无法支持我们在计算机上多年以来习以为常的许多富网页功能。由于这些限制,网页开发者都会减少其移动版站点的功能,甚至都懒得去做移动版本。针对这一情况,苹果在首款iphone中史无前例地引入了富html移动浏览器,这是一个重大举措,因为它激励了许多网页开发者为iphone(以及那些仿制品)重新设计站点,接着移动网络就很快成熟了。 “让移动网络的可用性得到了无限提高的正是移动版safari和iphone。”我的同事迈克尔?卡洛雷说,他是wired.com网站 webmonkey板块的编辑,多年来研究并报导网络领域的相关内容。他说,“在那之前的动因主要都是功利主义,或者只是新鲜感而已。” 当乔布斯在2007年宣布开发者可以为iphone编写网络应用时,这听上去是个好消息。但是光有一款富网页浏览器和一款可以运行网络应用的操作系统还不够,几个月以后,还是几乎没有多少人编写网络应用。这是为什么呢?因为在这方面赚不到什么钱——在网络上或者在浏览器中没有一个有凝聚力的商业平台能让网页应用成为盈利的商机。(编程爱好者们在试水无足轻重的共享软件市场时,就已经从失败中吸取到这一教训。) 为让iphone平台与众不同(并且具有竞争力),苹果需要招募一些开发者来制作第三方应用。说到底,这就是微软锁定其在桌面操作系统领域统治地位的一个手段:绝大部分软件开发者都为 windows而非mac制作游戏和应用。苹果需要为iphone召集开发者,而为了做到这一点,苹果必须提供一点刺激。 乔布斯对此了然于胸。 有效的商业模式 “那如果你是一名开发者,你已经在一款令人惊叹的应用上花了两个礼拜,也许更长的时间,你有什么梦想吗?”在2008年3月,激情洋溢的乔布斯对着苹果总部会议室中满座的软件开发者和记者说道,“你的梦想就是把它呈现在每一位iphone用户的面前。今天我们还做不到这一点。大部分开发者都没有这样的资源,即便是大牌开发者要将应用送到每一位iphone用户面前都要经历百般曲折。而我们,就是要解决这个困扰每一位无论是新手还是大师的开发者的问题。” 乔布斯挥动手臂的幅度非比寻常——这令人想起韦利?旺卡[willy wonka,金?怀德(gene wilder)饰演]热情招呼人们走进其巧克力工厂的情景。很明显,他激动万分。 “我们的方法是采用应用商店,”他说,“这是我们所编写的一款将应用发送到iphone上的应用程序。而且,在下次发布软件新版本时,我们将把它置入每一部iphone之中。这样一来,我们的开发者们就可以通过应用商店接触到每一位iphone用户了。我们将使用这种方式将应用发布到iphone上。” 这的确有效。开发者真的赚到了钱,只不过有的人赚得多,有的人赚得少。还有一些人甚至一夜暴富: 2008年9月,独立程序员史蒂夫?德莫忒尔(steve demeter)称,他在短短两个月里凭借其益智游戏trism(重力方块)赚到了25万美元,这款游戏的单价为5美元。也许,在德莫忒尔的经历中最诱人的部分就是trism成为了“独立游戏”的典范:他几乎完全凭一己之力做出了这款游戏,期间仅花500美元请了一位设计师帮了个忙,最后通过twitter和其他的社交网络工具自行发布了这款游戏。 作为一名收入不高的记者,一看到德莫忒尔拿出来向我证明其成功的银行对账单,我就惊呆了。在那个月月末,有一笔高达9万美元的进账,对方正是苹果。德莫忒尔炫耀道,最棒的一点在于他根本就没有想要赚钱。 “我真的没有考虑过钱的问题,”德莫忒尔告诉我,“我收到了一封电子邮件,我猜那是一位约摸50岁的女士发来的,她说:‘我并不常玩游戏,但是我非常喜欢trism。’这就是我制作游戏的动力。” 德莫忒尔成了应用传奇的宣传代表。苹果尽一切可能利用trism的成功,在媒体报道中强调它的热卖,甚至还拍了一部纪录片,在发布会上播放。 6个月后的2009年1月,一个更加成功的例子出现了,独立程序员伊桑?尼古拉斯(ethan nicholas)超越德莫忒尔,在1个月内凭借坦克火炮类游戏ishoot赚取了60万美元。尼古拉斯的故事要比德莫忒尔的更具传奇色彩。当时他是sun公司的工程师,在轮班之余,他一手抱着年仅1岁的儿子,另一只手则编写程序,每天在ishoot上钻研8小时。因为没有多少闲钱去买书来学习如何编写iphone应用,所以他是通过浏览网站内容自学成才的。 当ishoot在10月刚刚发布时,销售状况在一段时间内并不乐观。接着,尼古拉斯就挤出了些空闲时间,编写了这款应用的一个免费版本——ishoot lite(ishoot精简版),并在1月发布。接下来,他的策略便是在ishoot lite中给售价3美元的完整版ishoot打广告。免费版本被用户下载了240万次,并且吸引了32万对ishoot lite持满意态度的玩家为ishoot买单。这款游戏一跃成为冠军,而且霸占这个宝座长达26天。就在ishoot荣获冠军的那天,尼古拉斯辞掉了他的工作。 “虽说下个月我不能成为百万富翁,但是如果到今年年末我都还没有成为百万富翁,那可真是太不可思议了,”当ishoot还稳坐头把交椅时,尼古拉斯对我说道,“要不是缴了税,我现在就已经是百万富翁了。” 虽然当初德莫忒尔和尼古拉斯在跟我交谈时都感觉前途一片大好,但是几个月以后,事实表明他们的成功主要靠的是运气。在2009年10月接受《新闻周刊》采访时,德莫忒尔说trism销量下降以后,他实际上将在应用商店里赚来的钱投入了股票市场中才变得更加富有了。尼古拉斯与他的经历类似,之后再也没有开发出如同ishoot那样的热卖作品,他在接受《新闻周刊》采访时说很害怕自己只是昙花一现。 新闻界,包括笔者在内,很快就给移动应用的商机贴上了数字淘金的标签。虽然这听起来似乎是个挺恰当的比喻,但一些不那么成功的开发者感觉这种说法有点哗众取宠。在19世纪中叶的加州淘金热中,只有少数幸运儿一夜暴富,但也正是他们吸引了整片大陆上无数热切的“49淘金者” 。同样,只有很少一部分iphone开发者淘到了数字金矿,而其他人则只能淘到些金属块或者根本一无所获。无数程序员在发财梦的吸引之下热情地注册账户,开始生产iphone应用。 随着互联网泡沫的破裂,应用商店成为了一片新生的数字疆域。而当业界巨人们占据着硅谷,新兴公司和独立程序员们很快意识到了,他们可以通过编写移动应用在夹缝中求生存。在不到3年的时间内,他们发布了将近40万款应用。 简单平板的天才设计 iphone吸收了苹果的核心理念——软件是硬件成功的关键要素——并将其发扬光大。苹果将iphone做成了一块只有一个按键和一块触摸屏的简单平板,它独特的力量都蕴藏在底层的操作系统之中。可定制的、直观的操作界面,结合支持该设备的大量第三方应用,使得iphone成为了各种用户的首选手机产品,包括普通消费者、专业级用户、教师、学生、医生,甚至还有美国军方,他们正在试验将iphone运用到战场上。此外,苹果并不排斥那些没有太多钱的年轻客户,特别针对他们推出了ipod touch,将它称为没有手机功能的iphone再恰当不过了,你不需要每月为它支付电话账单。截至2010年,苹果的iphone和ipod touch用户已达1.2亿。 iphone应用解决了网络和搜索在移动应用程序中所遇到的一些问题。iphone应用只能在iphone上运行,这就意味着它们经过了优化,可以充分利用iphone本身的处理器,gps就是其中之一。因此,应用读取数据的速度就更快了,而且它们更加智能,能够采取针对某一应用的特定方式来获取信息。(例如,yelp应用会根据iphone的地理位置,在yelp数据库中只搜索在你附近的饭店和娱乐场所。)不仅如此,iphone应用和计算机应用不同,你只需点击一个按钮,它就能自动运行和安装软件更新来进行自我维护,而在pc上则必须访问各个站点,下载文件,然后手动更新软件。可见,与iphone和应用商店有关的一切都是为了适应一种永远在线的移动生活方式而设计的。 苹果并不会出于需要发明全新的东西,也不会以此掀起一股革新。应用可以做到的很多事情毕竟在好几年前就已经可以做到了。苹果的传统做法只是研究某种已有的技术,然后确定该如何改进它。 “苹果并不一定要发明新东西,而只要重新发明旧东西就行了,”在iphone平台的初创时期曾经参与到推广工作中的前苹果公司软件工程师马特?德兰斯(matt drance)说,“我认为移动设备也是如此。发明第一部手机的公司当然不是苹果。苹果公司坐视了很久,当决定出手解决问题时,才最终用上了他们所观察到的结果和学习到的教训。” 苹果在1977年发布apple ii时也是这样。苹果并没有像pc市场中其他人那样,发布需要用户用电路板和烙铁自行组装的pc,而是把一台能正常运转的计算机的所有组件通通打包装在了一个整洁的塑料盒子里。只要你给apple ii插上电源,就可以使用它了。这让普通人也最终得以使用个人计算机,而不局限于那些铁杆的极客们。实际上,iphone的情况也是一样的。苹果发布的手机就是为了取悦用户,并让用户在应用商店中毫无困难地找到为他们量身定做的工具。 因此,iphone应用商店一鸣惊人。虽然有许多网站都复制出了许多iphone应用的功能,但是用户还是觉得iphone应用的效果更好,他们疯狂地下载着应用,甚至花钱购买。应用商店在2009年4月达到了10亿的下载量,而截至2011年1月,下载量已经超过了100亿。 很多评论人认为应用数量达到40万款并没有多大意义,因为那些应用中有许多都是垃圾,既有毫无用处的应用,也有非常蹩脚的游戏。而那些品质一流,让iphone鹤立鸡群的应用非常稀少。(流行的twitter应用tweetie通常被誉为设计美观、功能丰富的软件范例。)其实,虽说高品质的应用对于iphone的成功极其重要,但是数量也是头等大事,也许还更为重要。 应用商店所累积的应用越多,它就越有机会吸引世界上多达数百万的iphone和ipod touch用户中的每个人。我们可以把那一大批差劲的iphone应用忽略掉,而对于许多非常低调的应用,普通的消费者完全不会注意到它们,或者说不会想到要去使用它们。但是在应用商店中还有相当多能迎合一些特定的职业、爱好以及兴趣的小众应用,这些应用很容易错失普通消费者的注意。我可以举出一些例子:ichart emr,这是一款给医生用来查看并储存病人的病历单的应用;rev则是一款给技工使用的进行汽车引擎诊断的应用;nerdulator是一款为军方狙击手用于计算弹道的应用。这类专业应用才是让iphone如此独特的关键。结果,借着应用商店中应用数量和质量的东风,苹果推出的设备几乎实现了我们梦想中的完美之物。 然而,史蒂夫?乔布斯并不是看到网络问题,就奇迹般地轻松提出了一种解决方案。与此相反,苹果在抓住这一机遇之前,在mac上苦心经营了多年,尝试了各种不同的软件和发布模式。如果没有itunes,那么应用商店就绝不可能像今天这么成功。 itunes的诞生 20世纪80年代中期至90年代末期,媒体经历了一场从模拟到数字的巨大变迁,而音乐产业对此恨之入骨。 令美国唱片行业协会极其懊恼的是,因特网用户很快就学会了使用免费的数字音乐,不再愿意花钱买专辑,这在很大程度上“归功于”winamp mp3播放器和napster。面对专辑销量的下滑,唱片公司不断地对napster和mp3.com这些提供数字音乐的网络服务商提起诉讼,其矛头同样指向了钻石 多媒体(diamond multimedia,一家韩国公司,发布了一款叫做rio的mp3播放器)。显然,对于唱片业而言,要想随之改变很不容易。 紧接着,史蒂夫?乔布斯就出现了。这位苹果ceo在2002年就怀着这样一个梦想:让苹果拥有一个使用简便、内容丰富、质量可靠的在线音乐商店。乔布斯认为,这些特点足以说服用户掏钱购买那些他们本可以非法免费获取的东西。届时,这个在线音乐商店就可以让唱片公司有能力与盗版竞争,而不用像现在这样吃力不讨好。 但是,为了让在线音乐能够得以实现,乔布斯认为他的商店必须允许客户以一种完全不同的方式购买音乐:照着菜单点。而说服那些唱片公司这么做可绝非易事。“一开始跟唱片公司商谈时,在线音乐业务对他们而言正是一团糟,”乔布斯对《完美之物》(the perfect thing)的作者史蒂芬?乐维(steven levy)说,“从来不曾有人以99美分的价格卖出一首歌。实际上,从来不曾有人卖出过任何一首歌。而我们就这样走进会晤室,开口说道:‘我们想用点菜的方式销售歌曲。我们也想要销售专辑,但是我们想要一首歌一首歌地卖。’他们觉得这将会是专辑的末日。” 乔布斯首先和那些音乐巨头们进行谈判,包括华纳唱片公司和环球公司。苹果请这两家公司的谈判团队飞抵加利福尼亚的库比蒂诺。在苹果总部大楼one infinite loop的一间会议室中,乔布斯着手开始展示他的宏图伟业。首先,他用一大关键性的提议让这些唱片公司上钩了:苹果将通过itunes这个当时仅支持mac平台的音乐播放器软件来销售音乐。说到底,苹果mac操作系统的市场占有率不过只是个位数,那么区区itunes音乐商店的发布又怎么可能毁灭唱片业呢? 经过了一系列漫长而艰难的谈判之后,这两家唱片公司终于同意入伙了,但是苹果必须首先接受一些限制:在itunes上购买的歌曲只能在3台“被授权的”计算机上播放,而一张播放列表只能在cd上烧录7次。 bmg和emi唱片公司很快也跟着入了伙,后来索尼也跳上了这条船。苹果在2003年4月28日开放了itunes音乐商店,当时提供了20万首歌。(与此同时,苹果也发布了第三代ipod。)在头一周中,itunes商店的客户们购买了超过100万首音乐。6个月后,苹果说服了各家唱片公司,允许 windows用户共享itunes。 itunes商店是后来由iphone引领的“任何事情、任何时间、任何地点”体验的序幕。它借以和盗版抗衡的最重要的特点就是用户只需点击一个按钮,就能从海量的数字音乐目录中下载一首歌曲,这一体验在iphone上得到了广泛的扩展。至于iphone如何开启了“任何事情、任何时间、任何地点”的革新,我们可以从参与到应用领域中的那些最为成功的独立程序员身上找到答案。 brian x. chen 曾任macworld杂志副主编,目前为wired.com撰写文章,他关于苹果的专栏文章吸引了数百万读者。
作者: 杨玲著
出版社:中国社会科学出版社,2012
简介:杨玲编著的《转型时代的娱乐狂欢--超女粉丝与大众文化消费》的论述范围是2005年8月到2009年4月之间的超女粉丝活动,以粉丝的赛后活动为主,涉及2005和2006年的两届超女。在这三年多的时间里,李宇春、尚雯婕、张靓颖等人气超女先后签约了大唱片公司,发行了自己的EP和专辑,并举办了一些歌友会和个人演唱会,开始了从选秀参加者到歌手/艺人的转变过程。粉丝的主要活动也从拉票、投票、PK转移到购买、宣传偶像专辑,帮助打榜,参加签售会和演唱会等活动。换言之,就是从“战时状态”,进入了“常规状态”。本书的论述对象主要是玉米、芝麻和凉粉,另外也会少量涉及07快男的粉丝。
出版社:人民出版社,2011
简介: 2009年4月,国务院授权国务院新闻办公室发布了《国家人权行动计划(2009-2010年)》(以下简称《行动计划》)。这是中国政府制定的第一份以人权为主题的国家规划,是全面推进中国人权事业发展的阶段性政策文件,是中国政府落实尊重和保障人权这一宪法原则,积极推动科学发展,促进社会和谐的一项重大举措,是中国政府在人权领域作出的庄严承诺。 《行动计划》发布后,中央和国家机关各有关部门、各级地方政府高度重视,依照“各司其职、分工负责"的原则,将《行动计划》纳入本部门、本地区的工作职责,并结合各个领域的中长期工作规划,周密部署,精心组织,采取切实有效的措施积极推动落实。各类企事业单位、社会团体、非政府组织、新闻媒体、学术机构和社会各界积极参与《行动计划》的宣传教育和贯彻落实。在党中央、国务院的领导下,经过各有关部门、单位和全社会的共同努力,如期完成了《行动计划》规定的目标任务。
作者: 唐力行主编
出版社:上海人民出版社,2010
简介:唐耿良,1921年生,2009年4月21日去世,享年八十八岁。江苏苏州市人,苏州评话演员,国家一级演员。1933年师从评话名家唐再良习《三国》,一年后在江浙一带演出。1944年进入上海,成为蜚声书坛“七煞档”、“四响档”之一。1951年加入上海市人民评弹工作团(今上海评弹团),任副团长、艺术委员会主任。历任中国曲艺家协会理事、常务理事及中国曲艺家协会上海分会(今上海曲艺家协会)第一、二、三届副主席,上海市人民代表等职。唐先生的逝世,有媒体挽为“唐‘三国’在书坛上已成绝响”。 时逢唐耿良先生周年祭,海内外众多评话名家、各界名流纷纷撰文,追思一代名家风采,品评大家艺术流韵,再现了评话表演艺术无以伦比的魅力。
作者: (加)罗伯特·J. 索耶(Robert J. Sawyer)著;肖一之译
出版社:漓江出版社,2012
简介:《未来闪影》内容简介:2009年4月21日17:00,欧洲核子研究中心的工作者启动了有史以来能量水平最高的粒子对撞实验以寻求物理学家梦寐以求的“上帝粒子”——希格斯玻色子。在完成倒计时操控按钮被按下的一刻,意外发生了:全世界的人陷入了持续1分43秒的昏迷状态,他们的意识却未停歇,而是穿越到了21年后的未来并看到了未来的景象。实验负责人劳埃德与未婚妻美智子幸福稳定,在未来闪影中,他却看到了21年以后的自己与另一个女人相濡以沫;另一位实验负责人西奥却什么也没看到。21年后的劳埃德真的会另寻他欢吗?看不到未来闪影是不是因为根本就活不到21年后?未来是既定的不可逆转的吗?粒子对撞实验和未来闪影的发生分秒不差,这之间存在着因果联系抑或仅仅是个巧合?现在,让我们破解谜团,同宇宙对话。
作者: 王迁著
出版社:中国人民大学出版社,2011
简介: 《21世纪民商法学系列教材:知识产权法教程(第3版)》自2007年9月出版之后,国内外知识产权立法和司法实践都出现了许多新的进展和变化。2008年年底全国人大对《专利法》进行了第三次修改,2009年4月最高人民法院颁布了《关于审理涉及驰名商标保护的民事纠纷案件应用法律若干问题的解释》。而有价值的新案例更是层出不穷,同时也引发了许多理论与实务中的新问题。这些新发展需要在书中得到反映。另外,笔者的《网络版权法》也于2008年12月由中国人民大学出版社出版,而且与《21世纪民商法学系列教材:知识产权法教程(第3版)》同属于“21世纪民商法学系列教材”。为了避免重复,也需要调整《21世纪民商法学系列教材:知识产权法教程(第3版)》第一版中涉及网络著作权问题的部分内容。 为此,笔者此次从以下几个方面对《21世纪民商法学系列教材:知识产权法教程(第3版)》进行了修订:一是根据新《专利法》对相关内容进行了更新。二是删除了涉及网络环境中著作权保护的“理论研究”和“典型案例分析”,只留下了为理解“信息网络传播权”所必不可少的内容。三是增加了新的“理论研究”、“典型案例分析”,并适当删除了较老的案例。四是更正了第一版中存在的错误或不当之处。限于笔者的水平,修订后《21世纪民商法学系列教材:知识产权法教程(第3版)》中一定还存在不少问题。笔者诚恳地期待各位读者的批评指正,也会在今后的修订中不断对《21世纪民商法学系列教材:知识产权法教程(第3版)》加以完善。



















