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Professional cafe book
作者： 邱伟晃著;Toku Chao摄影
出版社：中国纺织出版社,2010
简介： 《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方，200张详尽步骤图解，名师亲自传授，新手必读，高手必备。6大基本咖啡萃取法，滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。
高分调酒吧:最新完整版
作者： 朱秋桦，邱伟晃著;Toku Chao摄影
出版社：湖南科学技术出版社,2003
简介：该书对调酒基本知识、鸡尾酒的调制、混合酒的调制、无酒精饮料的调制等作了详细的讲解，书中并含有能力自测题库和调酒师的技能考核等内容。
Smoothies House
作者： 邱伟晃著
出版社：辽宁科学技术出版社,2003
简介：本书详细介绍了最实实在在的 126道，最受欢迎、点用率最高的冰沙。
作者： 朱秋桦,邱伟晃著;Toku Chao摄影
出版社：大境文化事业公司,2002
简介：
中国纺织出版社,2010
湖南科学技术出版社,2003
辽宁科学技术出版社,2003
大境文化事业公司,2002
