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特用玉米的生产与加工
作者： 谢迎兰主编
出版社：中国水利水电出版社,2000
简介：本书介绍了甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、糯玉米、青贮玉米、爆裂玉米等几种特用玉米的营养价值及用途、主要品种类型、生育特性、栽培技术及加工利用技术，详细地展示了特用玉米与普通玉米的不同之处，便于读者掌握、利用。
中国水利水电出版社,2000
