Story of liquor
作者: 蒋海著
出版社:山东画报出版社,2006
简介:本书巧妙而生动地通过这些有趣的小故事,介绍了中国酿酒的历史,酒的种类、产地,以及饮酒的风俗,既有知识性,又富有趣味性。
巢栖穴居的原始社会里,我们的祖先以野果充饥,成熟的野果掉落在石洞或低洼里,其中能够酵的糖类在酵母菌的作用,可以产生一种香甜的液体,这就是最早的天然果酒。
1500万年前,淮河岸边的洪泽湖畔。天近傍晚,一群体格健壮的古猿又来到下草湾一片茂密的树林,他们就是后来被称为“下草湾人”的双沟古猿,属长臂猿科,晚期智人阶段。他们此行的目的地是一棵大树下的树洞,那里有一摊神奇的味道香甜的