果蔬园里种光阴
作者： 曹文生
出版社：中国言实出版社 2018年01月
简介：
《果蔬园里种光阴》明写果蔬，实则是写与果蔬有关的文化，每一篇文章都旁征博引，视野开阔，写的很有风趣。此书以乡土果蔬为主，兼杂一些熟悉的外乡果蔬，以自身带动叙事，处处都能看见作者的影子。以陈述引申文化，散发文人气息。本书走的是考证与情趣相结合的路子，处处有风雅之笔，尽得风流。
【目录】
1. 番茄：乡村一盏灯.............. 001
2. 茄子：紫袍加身的帝王.......... 006
3. 冬瓜：有佛相的瓜.............. 010
4. 莲藕：七孔之说................ 013
5. 秦椒：受虐的味觉.............. 018
6. 葵：青青园中葵................ 021
7. 雪里蕻：冬雪里的温暖.......... 023
8. 荸荠：丑陋的旅行者............ 026
9. 荆芥：去东京，吃一盘荆芥...... 030
10. 芫荽：隐士风流............... 035
11. 黄瓜：牛衣古柳卖黄瓜......... 039
12. 扁豆：满架秋风扁豆花......... 043
13. 土豆：温和的智者............. 047
14. 勺菜：乡下的常客............. 050
15. 槐花：五月的语言............. 053
16. 枸杞：有风骨的刺............. 058
17. 香椿：溪童相对采椿芽......... 061
18. 榆钱：救命的记忆............. 064
19. 韭菜：夜雨剪春韭............. 068
20. 空心菜：心空、菜净........... 072
21. 黄豆：开花的善人............. 076
22. 小麦：大户人家的子孙......... 080
23. 菠菜：一个素食主义者的陈述.... 085
24. 葫芦：温和的脾气............. 090
25. 黄花菜：北堂有萱草........... 093
26. 木耳：树干上开的花........... 098
27. 芹菜：春水生楚葵............. 102
28. 竹笋：清淡的人间............. 107
29. 山药：多难的名字............. 111
30. 苦瓜：禅修之境............... 115
31. 丝瓜：风中的礼物............. 118
32. 南瓜：大众的吃法............. 121
33. 白菜：一世清白............... 124
34. 萝卜：乡村的仁慈............. 129
35. 大蒜：苦难的乡愁............. 133
36. 姜：性烈的果实............... 136
37. 苍耳：孤独的影子............. 139
38. 七七芽：落在乡村的草......... 141
39. 毛毛根：拔茅连茹............. 143
40. 马齿苋：一身九命............. 145
41. 荠菜：三春荠菜饶有味......... 148
42. 米米蒿：一地米米碎........... 150
43. 红薯：过敏的回忆............. 152
44. 芝麻：主贵的芝麻............. 155
45. 花生：平民的立场............. 158
46. 樱桃：樱桃樊素口............. 161
47. 石榴：风流的裙子............. 165
48. 桃：神性的隐喻............... 168
49. 杏：杏林中人................. 172
50. 梨：偷来梨蕊三分白........... 176
51. 柿子：一个文人的臆想......... 180
52. 桑葚：在场的陈述............. 186
53. 枸桃：追溯童年............... 189
54. 无花果：忏悔者............... 192
55. 苹果：苦难的灵魂............. 195
56. 山楂：大义的红果............. 202
57. 草莓：草民的立场............. 206
58. 葡萄：文人的精气神........... 210
59. 荔枝：一骑红尘妃子笑......... 213
60. 李子：有趣的民间............. 216
61. 西瓜：夏天的救赎者........... 220
62. 杨梅：江南的漂泊者........... 224
63. 红枣：文化根蒂处的贵族....... 228
64. 香瓜：一地怀想............... 232
65. 猕猴桃：他乡的水果........... 235
66. 橘子：乡村手记............... 239
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59. 荔枝：一骑红尘妃子笑
荔枝，身份比较高贵。
提到它，便想起了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”， 这三千里加急，非是因为国事，而是为了满足女子的口腹之欲。
这马，累死多少不管，其实，我为这些马叫屈，他们不是死在战场，而是死在这驿道上。
杨玉环，不是这荒唐事的*人。开这事先例的，是汉高祖。
在葛洪的《西京杂记》里记载：（南越武帝）尉佗尝献鲛鱼、荔枝，汉高祖报以蒲桃（葡萄）、锦四匹。也许，是汉高祖一吃这荔枝太好吃了，便让闽广的人，将荔枝移植到长安。
举全国之力，去移植一种树，虽数量众多，竟然无一生者。
当初看张抗抗的散文，名字叫《牡丹的拒绝》，古人说皇帝是神，一开口万物就得照办。这武则天说了话，各种花都盛开了，唯有牡丹不买她的账。可是这汉高祖，也下令了，竟然移植不活一棵树。可见这神化的谎言，也该破产了。
既然移植不活，便变个方式，想吃了，就让南方送来，只是这荔枝保存期不长，必须快马加鞭。
到了宋代，这天气变暖了。荔枝也能在北方生活了，在陆游的《老学庵笔记》里有记载：“宣和中，保和殿下种荔枝成实。” 这宋徽宗，除了赏花移树、书法绘画外，似乎对别的没有兴趣， 治国更是一塌糊涂。
荔枝，好吃吗？
我认为不好吃，我*次吃，竟然吃不下去，它的味道，和故乡变坏的红薯一个味道。这荔枝，在故乡并不受宠。
似乎，很多人和我的贫民口感不同。苏轼说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，他每天吃这么多，看起来是有瘾了，比他还爱吃的，还有一人，他就是齐白石。
他爱荔枝，胜于苏轼，日食千颗。或许，这有夸张的成分， 可见他对荔枝喜爱至深。
他不但吃，还喜欢画，他画的《荔枝图》很是生动：墨叶， 红的果，挂满枝头。也许，这颜色，观之可亲。
只是，对于荔枝的描述，过于模糊了。白居易说“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，这文字， 从里到外，足够详细了。外在的颜值，内在的风味。
荔枝，小名太多，譬如：“红罗”“小浮子”。
在福建，有“十八娘”的叫法。或许，在当时，有一个女子，罗裙轻盈，提一竹篮，人俏荔枝美，人都爱吃她卖的荔枝，便以“十八娘”之。这是我的猜测。或许，这与事实相差十万八千里。
还有一种，叫妃子笑的，我不知，这种荔枝到底是不是杨贵妃当初吃的那种，还是后人为了附会风雅杜撰出来的。听名字， 很有诱惑力。
新蝉叫，荔枝熟。
在闽广，一片红，给南方的山，带上一点俏皮的颜色。这里，梅雨太多，人要生锈了，突然看见一片红，挂在枝头，或许一下子，心情就不一样了。
这荔枝，为何叫荔枝呢？
从文献来看，这水果当初叫离枝。
《本草纲目》记载：“荔枝木坚，子熟时须刀割乃下，今琼州人当荔枝熟，率以刀连枝砍取，使明岁嫩枝复生，其实益美，故汉时皆以为离枝，言离其树之枝，子离其枝，枝复离其枝也。”
也许，再后来的流传里，便叫作荔枝了。这美名，比离枝好上千倍。
写到这里，似乎过于正式了，谈一点荔枝的趣事吧。
当初，有两个人住在一起，一个闽广人，一个吴越人，便各自吹嘘自己家乡的好来。
一个说：闽乡玉女含冰雪。
一个说：吴郡星郎驾火云。
猛一看，似乎是说一男一女，其实质却在说两种水果，一种是荔枝，一种是杨梅。
当杨梅遇见荔枝。竟如此有趣。
我怀念的，不是这些，是我去南方时，吃的那荔枝肉，现在回味，似乎嘴边还有余香。
