婴幼儿最佳同步饮食必读

作者：  涂永华编著

出版社：河北科学技术出版社,2006

简介：　　 第一篇 乳母同步营养 新生儿消化的特点 新生儿的营养需求 母乳喂养好 乳母的营养需求 乳母同步营养食谱 什锦鸡汤 酒酿蛋汤 八宝甜粥 黑枣红蟹 米酒鸡 麻油鸡面条 白汁鲤鱼 当归补血汤 香油猪心 鲈鱼汤 黑枣炖猪脚 猪肝清汤 乌豆焖塘虱 当归羊肉羹 肉末豇豆 小鱼干炒苋菜 圆肉杞子炖塘虱 乌鸡酒 番薯糖水 黄山炖鸽 药材炖河鳗 白斩鲤鱼 桂圆煎蛋 人参鸟骨鸡 老母鸡汤 姜醋猪手 素鸡麻油汤 猪蹄汤 栗子鸡块 杜仲腰花 鲤鱼药材汤 豆腐皮蛋汤 木瓜生姜煲米醋 木瓜煲带鱼 天麻鲤鱼 番茄鱼片 红糟鸡 瓜姜乌鱼片 雪菜鸭丝窝米 杷叶糯米粽 腰花椒粥 红枣炖兔肉 姜葱陈皮辣牛肉 花生猪蹄 羊肉萝卜高梁米粥 乌豆煲塘虱鱼 归地姜羊肉 蜜糖子姜鸡翼 煎烧黄鱼 沙茶黄鱼 当归虾 咸鱼蒸鸡 生菜明虾 白菜扒猪肝 羊肉冬瓜汤 花生章鱼煲猪脚 泡菜鲫鱼 木瓜鱼片汤 雪笋乌鱼汤 荷芹鸭丝 茼蒿焖带鱼 木耳鳝鱼汤 鱼丝银芽 清蒸元鱼 金针鲈鱼汤 氽汤鲫鱼 下乳鱼头汤 黄豆芽炖鲫鱼 炒鳝鱼丝 海带瘦肉汤 鲜鲍油菜心 花生粥 莴苣子粥 …… 　　

作者：  

出版社：

简介：本套书是与美国国家地理频道特别节目“大迁徙”同名的儿童图解书，特别选出几种动物：海象、圣诞岛红蟹、大象、蝴蝶和鲸鱼，告诉小读者它们迁徙时的艰辛历程。图书丰富的内容与众多有趣的动物小知识，让小读者更了解这些动物，自觉来保护它们，维持生态平衡，贡献一份力量；也对它们有更多的敬意。

靠海吃海：江洋湖海打造的潮汕味道

作者：  郭婉华　著

出版社：广东科技出版社 2015年1月

简介：　　《靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道》讲述面临广东最漫长的海岸线，紧扣江洋湖海，潮汕人创造了多少饮食界的奇迹！《靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道》共分“吃海”“潮商成就潮菜“当代富人筵席”“乡村筵席”“平民家宴”“潮汕人的早餐”“卤味与甜品”“独沽一味”等八章，从街头手打牛肉丸，到跻身“舌尖上的中国”银屏走红的鲜香煎蚝烙；从平民家宴中的家常春菜煲，到如帝王般奢侈的早餐成杂阵；从田头猪脚饭、烧酒鸡，到豪门夜宴中的潮汕冻红蟹、卤鹅头，再到喧腾十里筵开百席的乡村食桌……通过富有质感的文字、夺人眼球的漫画、丰富精彩的边栏图文，为您呈现一桌用料考究、内涵丰富、极富人情味的潮式大餐，让您在品味中邂逅各阶层的饮食生活与美丽风俗。

作者：  

出版社：

简介：本套书是与美国国家地理频道特别节目“大迁徙”同名的儿童图解书，特别选出几种动物：海象、圣诞岛红蟹、大象、蝴蝶和鲸鱼，告诉小读者它们迁徙时的艰辛历程。图书丰富的内容与众多有趣的动物小知识，让小读者更了解这些动物，自觉来保护它们，维持生态平衡，贡献一份力量；也对它们有更多的敬意。

孙悟空作文兵法 东海卷

作者：  孙宜卿　著

出版社：北方妇女儿童出版社 2015-2-1

简介：　　《孙悟空作文兵法·东海卷》主要介绍写人、状物、写日记、写读后感的技巧。　　怎么描写人物外貌？　　怎么描写人物性格特征？　　怎么描写植物形态？　　写日记有哪些注意事项？　　写读后感应抓住哪几个要点？　　答案就在以下故事里：　　白骨精在花果山战败之后，跑去找东海龙王为她“伸张正义”。东海龙王利用金刚琢吸走了孙悟空师徒的兵器，师徒四人气势汹汹前往东海找龙王算账。没有兵器怎么敢闯东海神宫？幸好遇到哪吒为找写作灵感而闹海，于是，孙悟空用作文兵法与哪吒交换来兵器。　　东海龙王自知斗不过孙悟空，只好前去各海域搬救兵。这时，一直渴望出人头地的座头鲸夜叉、红蟹大将军、老乌龟丞相……纷纷站出来挑战孙悟空。　　师徒四人沦陷座头鲸夜叉的巨肚，能否死里逃生？　　孙悟空怎么突破红蟹大将军的百万红蟹阵？　　老乌龟丞相潜伏多年、以死相拼，却为何被烧成一撮灰？　　待四海龙王一到，闹剧才开始！

欢乐学英语3

作者：  

出版社：

简介：现在，孩子们可以跟着“迪士尼欢乐学英语”VCD来学习英语喽！赶快接受赛巴斯丁小红蟹的邀请吧，让孩子和迪士尼的伙伴们一起欢乐学英语！通过熟悉的故事，动人的歌曲及一幕幕迪士尼经典名片的精致画面，孩子们会把学习语言变成欢乐，容易又有趣的游戏！

原汁原味：最正广东菜

作者：  百映传媒

出版社：青岛出版社 2016年01月

简介：
粤人尚“吃道”、擅长以食物养生，粤菜重清淡、善借鉴。“甘酥软肥浓”的客家菜让食者回味悠长， “清中求鲜、淡中求美、本味先行”的粤菜精髓更是深入人心，成菜没有刺激味蕾的重油重辣，却在清鲜中透出“五滋六味”来。
粤菜的精妙岂是只言片语所能描述清楚的呢？让这本书带你领略“食过返寻味”的经典南国风味吧！

【目录】
美味求真广东菜
一、南国风味，和味粤菜 2
二、本味先行，不时不食 5
三、独具特色的粤式烹技 6

经典地道*好味
白切鸡 11
凤梨咕噜肉 13
桂花豉油鸡 15
客家酿豆腐 17
蜜汁叉烧 19
浓汤支竹猪肚煲 21
咸鱼茄子煲 23
煎焗竹肠 25
啫啫家鸡 27
普宁炸豆腐 29
X0酱爆竹蛏 31
蚝皇煎蛋 33
糖醋潮汕鱼丸 35
顺德豉汁蒸排骨 37
潮州蚝仔烙 39
蛋饺煲 41
鬼马牛肉 43
客家酿三宝 45
潮阳梅膏骨 47
咸菜猪肚 49
客家盐焗鸡 51
避风塘茄瓜 53
X0酱爆芥蓝 55
海皇粉丝煲 57
鱼仔煲 59
梅菜扣肉 61
潮州干烧雁鹅 63
三杯猪手 65
潮州冻红蟹 67

清中求鲜极美味
绿蔬墨鱼 71
芙蓉肉 73
荷塘小炒 75
珍皇墨鱼松 77
膏蟹蒸蛋 79
客家清炖鸡 81
柠檬蒸乌头鱼 83
清蒸东江鱼 85
姜葱焗牛肚 87
上汤焗鲍 89
浓汤鱼丸 91
白灼基围虾 93
什锦香芋丁 95
西芹百合炒白果 97
客家鱼丸萝卜煲 99
清蒸鲈鱼 101
盐焗凤爪 103
七彩炒爽肉 105
什锦煮海鲜 107
潮式腌虾 109
炒杏鲍菇 111
清蒸竹荪芦笋 113
荷叶蒸手打肉丸 115
百花酿丝瓜 117
酱爆淮山 119
杂蔬炒鲜果 121
豉椒炒白贝 123

甘软肥浓家常味
生炒酱油鸭脯 127
香煎蛏子 129
凉拌花蛤 131
南乳红焖猪肉 133
黄豆炒大肠 135
蛤蟹清焖鱼 137
凉拌牛展 139
蒜香骨 141
三杯鸭 143
吊烧琵琶鸭 145
卤水猪大肠 147
茶香骨 149
顺德锅边起 151
煎焗 鱼嘴 153
啫啫肥肠 155
砂窝鱼头煲 157
烧汁鱿鱼 159
卤水鸭掌 161
蜜椒蝴蝶骨 163
油爆河虾 165
醉酒加积鸭 167
酱香鸭 169
铁板酿茄子 171
南乳猪手 173
青芥兰炒爽肉 175
凉拌猪耳朵 177
榄菜四季豆 179

用料广博四方味
天妇罗茄瓜 183
黑椒牛柳炒菌菇 185
烧汁珍菌牛仔骨 187
豉汁蒸带子 189
美极掌中宝 191
当红炸子鸡 193
鲍汁扣鹅掌 195
银丝肉蟹煲 197
茶树菇焖雁鹅 199
番茄木瓜煮鲜鲍仔 201
盐焗虾 203
冰花炖官燕 205
蒜子火腩大鳝煲 207
鲍鱼刺身 209
椒盐濑尿虾 211
姜葱炒肉蟹 213
韭菜花炒河虾215

【免费在线读】
本味先行，不时不食
食物本味就是“原味”，也称“自然之味”，清代著名美食家袁枚的《随园食单》指出，“一物有一物之味，不可混而同之”，说的就是重视原味的问题。
粤菜强调烹出自然鲜味，鲜中又带有咸、酸、辣。在烹调过程中，基本只会用到姜、葱、糖、盐、生抽、米酒、淀粉和油等调味品。
广东临海，烹调新鲜的海鲜是粤菜的特长。在广东人看来，香料是用来掩盖食材不新鲜的味道的。海鲜本身就已经各有独特之味，在烹制过程中保持其原味就好，调料只是作为一种佐料，使其本味能够更好地发挥出来。以蒸鱼为例，只需加少量生抽、姜和葱，带出海鲜的自然鲜甜味就可以了。
为保证食物的鲜味，广东菜使用的猪、牛肉通常是来自当日被宰的猪、牛；鸡鸭经常是数小时前才宰杀，而鱼更会被放在鱼缸内，等食用时才烹调……所以在粤菜馆中，通常服务生会把生猛的鱼虾拿到客人桌前，以证明食材在烹调前是活的。所以，吃广东菜有一个简单法则：香料的用法与用量和食物的新鲜程度成反比。
粤菜还有个显著的特点，它可谓是中国菜系中*强调时令概念的，有“不时不食”之说，也就是说，非适时当令的食物不吃。例如，鱼以秋鲤、隆冬鲈为佳，虾有清明虾，而蛇以“秋风起三蛇肥”为优选标准，蔬菜中有“北风起，菜心甜”、“笋分四时”的说法 ，客家菜还有“冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭”等等说法。从口味的要求来看，夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇，就已显现出粤菜的季节时令特色；从用料上来看，更重“时令之选”，从果蔬、禽畜肉到水产、海产，都有着一套“什么季节*适合吃什么”的说法，而且以滋补、养生为目标，形成了品种繁多的滋补菜式和药膳汤饮。

野生动物大发现

作者：  伯纳德.斯通豪斯

出版社：辽宁少年儿童出版社 2016年11月

简介：
★有趣且专业的分类

情逝义还在

作者：  慕秋

出版社：企业管理出版社 2017年09月

简介：

　　以新闻触觉和娴熟的写作技巧，本文集记叙的是平凡事物，而同时又能揭示出隐藏在常识之中、在这个技术至上的时代似乎已被人们遗忘的大智慧。美国名记者安迪·鲁尼曾经说过：“每个人都想住在山顶，但所有的快乐与成长却发生在你攀爬的途中。”本书的主要内容是倾诉作者对生活喜忧的观感，并着重探讨伦理道德与情义领域的各式表现，本书中有不少篇目谈论投资理财、家居育孙、爱情亲情……《情逝义还在》结集了她今年的一篇专栏篇什，这些接地气的文字，如从人生中打着滚儿出来。较之先前出版的《错配》，本书更多地聚焦于情和义。

香江风情
闭着眼付账
都会乞丐
舒服就是好屋
雪蟹红蟹
智能型港妈
打份好工
公司餐
上门女教师
精神幸福
港女三修
女保安
一嫁再嫁
失败父母
娘娘腔
阿发休三天
洗尽铅华
母凭子贵
住公屋
优质原始股
开铺人家
迷你铺热卖
秒间意外
名人的烦恼
一枝健笔
人人喊累
往事如梦
手中印章
香橼树
怀旧神沙
锦田的早晨
不会花钱
心灵之窗
跪拜何所求
吃的乐趣
心苦的女人
茶杯换玉琮
细婆婆
聋婆婆
史宾沙哥哥
肉干肉松
晨运感恩
心灵大餐
女子四人组
名医传奇
爱需要积累
生命之初
忠贞佳话
叫一碟鹅饭
交际花
养宠物
生命夕阳西下
情感撞击
楼上王师母
雪泥鸿爪
旅途趣闻
我是婆婆
台湾筑路工
十分寮放天灯
温情台湾人
庶民面食
昂贵珊瑚
幽静会馆
慢叹台湾
残败古建筑
台山别墅
收购黄鳝田鼠
致富看澳门
请自重
逛深圳
护身玉佩
谁是人才
享受世外桃源
澳洲乳牛
永远吃肉喝奶
买肥皂买蜂蜜
石头店老夫妇
在昆士兰赶集
重视家庭
瀑布般滑梯
北海道印象
华丽形式美
均衡保暖
小樽学艺
饰品情缘
随议杂感
古埃及王后
爱情的危险
心中的疼
枫夫人
一代尤物
阶层的烙印
中国风
灿烂笑容
人伦和谐 温馨四溢
皇家风韵
有钱心不慌
不同笑容
瞬间与永恒
不失傲骨
人生位置
男女平分秋色
漂亮做人
人性之复杂
激发正能量
处世先处家
人望高处
幸福母亲
迷魂珠宝
新发明
百态人生
打工女皇
求人不求人
玉足旋转
土地生财
深层次痛苦
投资考胆魄
孟母之苦心
女人养生七八九
瞬间发达
幸福遗言
砖屋增寿
收入可观
外省人与人情味
一眼就看透
乘风落叶
迷人钻石
尊重子女
伟大主妇
家经难念
儿女导航仪
唠叨宣泄
脚下一块砖
农民的纯朴
情义交融
平常心看错配
名分基于婚约
守住婚姻
小夫妻
目成
假若我是男人
无底线讨好
老婆贬值了
懵懂正妻
构筑家庭
偷听情话
感情有价
柴米搭档
温柔通向成功
守住面包
风斜雨急处
择偶量化
婚姻隐患
求婚失败
钢表石表
误会时时有
阴阳调和性情
相濡以沫度春秋
小别易分手
心的情意
灵魂伴侣
洋娇的故事
情逝义还在
人生相逢在慕秋（跋）

那些忧伤的怪与兽

作者：  零杂志

出版社：上海文艺出版社 2018年07月

简介：

《那些忧伤的怪与兽》是一本让你想起卡夫卡、博尔赫斯、卡尔维诺、科塔萨尔、尤内斯库、舒尔茨的寓言小说集。

出没书中的，有忧伤的水怪、悬浮于虚空的暗箱与变鹿的少女、提鳄鱼皮质手提箱的父亲、连续的大雨中上岸的巨鱼、变身真鱼的蓝鲸滑梯、行迹难寻的蛙人、旅游景点“红蟹涌”上汹涌的蟹潮、横冲直撞却又渴望爱情的犀牛……我们仿佛打开了《山海经》、《爱丽丝漫游仙境》、神农架的野人传说、日本怪谈物语。

欢乐学英语1

作者：  

出版社：

简介：现在，孩子们可以跟着“迪士尼欢乐学英语”VCD来学习英语喽！赶快接受赛巴斯丁小红蟹的邀请吧，让孩子和迪士尼的伙伴们一起欢乐学英语！通过熟悉的故事，动人的歌曲及一幕幕迪士尼经典名片的精致画面，孩子们会把学习语言变成欢乐，容易又有趣的游戏！

蒲公英科学绘本系列5:这是什么谷物呢？

作者：  红蟹

出版社：浙江教育出版社 2014年08月

简介：
《蒲公英科学绘本系列》从儿童的视角出发，以儿童最能接受的方式，回答他们最想知道的科学问题，内容涉及生物、物理、化学等方面。既是一套科学启蒙读本，又蕴含着丰富的生命与爱的教育思想。适合3～5岁亲子共读或5岁以上儿童自主阅读。
红蟹所著的《这是什么谷物呢》为该系列之一，讲述关于谷物的故事。你知道每种谷物什么时候播种吗？你道每种谷物什么时候收获吗？我们吃面条一般是由什么谷物磨成粉做成的？


【书摘与插画】

蒲公英科学绘本系列5:哎呀，吓我一跳

作者：  红蟹

出版社：浙江教育出版社 2014年08月

简介：
　　《蒲公英科学绘本系列》从儿童的视角出发，以 儿童最能接受的方式，回答他们最想知道的科学问题 ，内容涉及生物、物理、化学等方面。既是一套科学 启蒙读本，又蕴含着丰富的生命与爱的教育思想。适 合3～5岁亲子共读或5岁以上儿童自主阅读。
红蟹所著的《哎呀吓我一跳》为该系列之一，讲 述关于蔬菜的故事。哪些蔬菜可食用的部分是叶子？ 哪些蔬 菜可食用的部分是根？哪些蔬菜可食用 的部分是果实？哪些蔬菜可食用的部分 是茎？
【书摘与插画】

蒲公英科学绘本系列5:这是什么水果呢

作者：  红蟹

出版社：浙江教育出版社 2014年08月

简介：《蒲公英科学绘本系列》从儿童的视角出发，以儿童最能接受的方式，回答他们最想知道的科学问题，内容涉及生物、物理、化学等方面。既是一套科学启蒙读本，又蕴含着丰富的生命与爱的教育思想。适合3～5岁亲子共读或5岁以上儿童自主阅读。　　红蟹所著的《这是什么水果呢》为该系列之一，讲述关于水果的故事。我们常吃的水果，哪些在春天成熟？哪些在夏天成熟？哪些在秋天成熟？哪些在冬天成熟？

作者：  

出版社：

简介：本套书是与美国国家地理频道特别节目“大迁徙”同名的儿童图解书，特别选出几种动物：海象、圣诞岛红蟹、大象、蝴蝶和鲸鱼，告诉小读者它们迁徙时的艰辛历程。图书丰富的内容与众多有趣的动物小知识，让小读者更了解这些动物，自觉来保护它们，维持生态平衡，贡献一份力量；也对它们有更多的敬意。

小美人鱼

作者：  美国迪士尼公司

出版社：四川美术出版社 2018年03月

简介：
女主角爱丽儿是一条坚强有主见的小美人鱼，她对海洋以外的世界充满了好奇。当她无意中遇见陆地上的英俊王子时，更坚定了她追寻新世界的勇气。在红蟹赛巴斯丁、比目鱼小胖等朋友的帮助之下，爱丽儿勇敢冲出海底世界，战胜魔咒，终于追寻到自己的幸福。

欢乐学英语2

作者：  

出版社：

简介：现在，孩子们可以跟着“迪士尼欢乐学英语”VCD来学习英语喽！赶快接受赛巴斯丁小红蟹的邀请吧，让孩子和迪士尼的伙伴们一起欢乐学英语！通过熟悉的故事，动人的歌曲及一幕幕迪士尼经典名片的精致画面，孩子们会把学习语言变成欢乐，容易又有趣的游戏！

大拼搏

作者：  方敏著

出版社：新蕾出版社,1998

简介：本书包括《大迁徙》、《大拼搏》、《大毁灭》三部中篇动物小说。 《大迁徙》写的是，在印度洋的一个蟹岛上，有成万上亿的小红蟹，每到雨季就组成浩浩荡荡的大军，来一次大迁徙。它们不惧路途艰难，不顾骄阳似火，任凭汽车轮辗成肉泥，搭成尸桥，再列方阵，向着大海，向着繁衍地进军。作品中把小红蟹的远征、情杀、繁衍、新生写得惊心动魄，扣人心弦。重点着墨的几只红蟹更是各具特性，呼之欲出。 《大毁灭》写旅鼠集体自杀、悲壮、隽永；《大拼搏》写褐马鸡与天敌拼搏、顽强、凄清。在读者掩卷之后，给人留下无限的回味。

作者：  

出版社：

简介：该套书是与美国国家地理频道特别节目“大迁徙”同名的儿童图解书，特别选出几种动物：海象、圣诞岛红蟹、大象、蝴蝶和鲸鱼，告诉小读者它们迁徙时的艰辛历程。图书丰富的内容与众多有趣的动物小知识，让小读者更了解这些动物，自觉来保护它们，维持生态平衡，贡献一份力量；也对它们有更多的敬意。

作者：  

出版社：

简介：        《海洋音乐会》是这套丛书中爱丽儿公主教孩子成为完美小公主的一本。        大海深处生活着一条名叫爱丽儿的小美人鱼。她有一头如海棠般艳丽的红色头发和雪白细腻的肌肤。爱丽儿公主的眼睛是碧绿色的，好似一潭清澈的湖水。爱丽儿公主拥有美妙的声音，当朋友悲伤的时候，她会用自己的歌声让他们快乐起来。同时，爱丽儿公主勇于追求自己的幸福，并且在困难面前，充满了克服困难的勇气和信心。        这本书精选迪士尼爱丽儿公主故事——《海洋音乐会》和《注意，爱丽儿》，配合生动的故事情节以及精美的图片，让孩子在轻松阅读中掌握基本外语能力的同时，成为宽容大度，认真稳重的完美公主。        《海洋音乐会》：爱兰娜为了逃避父亲的责罚，把人类的乐器藏在了妹妹爱丽儿的行李中。无辜的爱丽儿被惩罚不能参加音乐会，她伤心极了。爱兰娜诚恳地向爱丽儿道歉。爱丽儿原谅了姐姐，两人享受了一场快乐的音乐会！        《注意，爱丽儿》：新的皇宫舞厅建成了，爱丽儿负责寻找装饰舞厅的鲜花。爱丽儿没有专心听红蟹说采摘鲜花的地点，眼看就完不成任务了。爱丽儿急中生智，想到了一个好办法，同时也认识了认真的重要性。        在爱丽儿公主小学堂第一课和第二课中，爱丽儿公主将分别围绕家庭（family）和颜色（colors）两个主题设计了有趣的英语小游戏和小测试。让孩子活学活用，在不知不觉中爱上英语，提高英语学习的兴趣和热情。