台湾味道

作者：  焦桐著

出版社：生活·读书·新知三联书店,2011

简介：　　 最能代表台湾特色的，莫非风味小吃。台湾特色饮食以小吃为大宗， 　　小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台，自然需要到寺庙拜拜 　　祈福，人潮渐多，香火渐旺，庙埕乃成为市集，庙前小吃经历代相传，蒂 　　固为人心依赖的老滋味，炉火旺盛。 　　 《台湾味道》由台湾饮食文化协会理事长焦桐编著。 　　 《台湾味道》所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色， 　　更是其背 　　后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。 　　

八十六年短篇小说选[海外中文图书]:年度小说第三十集

作者：  焦桐编著

出版社：尔雅出版社,1998

简介：