特色家常菜666例

作者：  欧阳秀编著

出版社：中国三峡出版社,2006

简介：本书分为 “叶花类”、“瓜果类”、“根茎类”、“豆类”、“食用茵类”、“水产海鲜类”、“禽蛋类”、“畜肉类”等八大类，每一道菜都有其独到的特点，可根据自己的口味任意挑选。 本书作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱，内容丰富，更加突出针对性、通俗易懂、即用即查、操作简单的特点，具有广泛的实用价值。不仅适用于广大家庭使用，而且也可作为餐厅、酒楼、饭店的用书。民以食为天，只要善于学习，勤于实践，即便在家中，同样可以品尝到各地的美味佳肴炒菜，让营养、健康常伴你的生活。

清爽素菜666例

作者：  欧阳秀编著

出版社：中国三峡出版社,2006

简介：　　 美味佳肴是大自然赋予人类最珍贵的礼物，天然健康的素菜必将成为人 　　们饮食的主流，它会给人们带来更多的健康和营养。 　　 本书为“营养健康饮食系列丛书”之一，将蔬菜、水果等系列分类整理 　　，介绍了原料的营养成分及烹调应用。是一本实用性很强的现代家庭生活炒 　　菜食谱，内容丰富，更加突出针对性、通俗易懂、即用即查、操作简单的特 　　点，具有广泛的实用价值。 　　

营养靓汤666例

作者：  欧阳秀编著

出版社：中国三峡出版社,2006

简介：本书分别从老幼皆宜、保健益寿、养颜丽人、消暑清热四个方面阐述了数百种汤的制作方法。以简单明了的语言，清晰易懂的步骤说明，详尽贴切的叙述了每道汤的“用料、制作方法、特点”以便于广大烹调爱好者清楚明了的制作出美味营养的好汤，为家庭餐桌平添一道营养、美味、健康的饮品。 本书内容丰富，更加突出针对性、通俗易懂、即用即查、操作简单的特点，具有广泛的实用价值。不仅适用于广大家庭使用，而且也可作为餐厅、酒楼、饭店的用书。