《食用菌菌种管理办法》实施必读

作者：  张金霞，谢宝贵主编;全国食用菌品种认定委员会[编]

出版社：中国农业出版社,2006

简介： 我国食用菌产业经历了20余年的迅速发展，产量已居世界之首，但是分散的农业式栽培，千家万户的制种，导致菌种质量问题频出，影响了食用菌产品质量的提高，更影响了食用菌产业的增效，菌种质量已经成为影响我国食用菌产业发展的瓶颈问题。为了规范食用菌菌种的生产、经营、使用和管理，促进我国食用菌产业的健康持续发展，农业部颁布了行业法规《食用菌菌种管理办法》，对食用菌种质资源保护、新品种选育、菌种生产和经营资质、菌种质量、进出口、菌种质量监督等都做了明确规定。为了《食用菌菌种管理办法》的贯彻实施，全国农业技术推广服务中心组织成立了全国食用菌品种认定委员会，成立了全国食用菌品种区试组，建立了国家食用菌标准菌株库。《食用菌菌种管理办法》实施后，各省、直辖市、自治区积极行动，采取多种方法贯彻《食用菌菌种管理办法》。在法规贯彻实施中，需要以法规要求、标准规定为原则，进行食用菌菌种生产技术的培训，急需专业化的统一教材。在这一需求下，组织编写了这本小册子，供食用菌菌种管理、生产、经营和质量监督检验人员参考。