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作者: 黄克琼编著
出版社:新世界出版社,2011
简介: 爱哲学就是爱智慧,人的一生就是哲学的体现和体验。正如西方中世 纪伟大哲学家阿伯拉尔所说,“寻找,你将会发现;走近,它向你敞开。 ”那些天才哲学家的天才思想犹如百年难遇的流星,不经意间就点亮了彻 暗的夜空,打开我们无数的困惑,让我们豁然开朗。像哲学家一样思考, 你就懂得了智慧,懂得了人生。 黄克琼编著的《世界上最美的哲学课》这本书精选了尼采、叔本华、 罗素等众多哲学家的经典哲学美文。有的文章有些深奥,但是对智慧的探 寻原本就是一个曲径通幽的过程,而其乐趣就在于它的高深莫测。我们需 要一层层地揭开面纱,才能看到美女的真面目,才能知道真理得来不易。 大家能从《世界上最美的哲学课》中的这些哲学美文中得到启示,找到自 己需要的东西。
作者: (美)杰拉尔德·纳德勒(Gerald Nadler),(美)威廉·J. 钱登(William J. Chandon)著;魏青江译
出版社:高等教育出版社,2005
简介: 续《从小爱吃的菜》热销,《贝太厨房》将我们心里永远排第一的80道家常菜式归集成又一本与儿时记忆深情相拥的经典美食,携满温情带给读者。 那些日夜为我们操劳的妈妈们,在厨房中不仅操持出特殊的节日盛宴,更多时候是为我们备下百吃不厌的小菜,让长大离家的我们魂牵梦萦。美食最能体会人生的幸福滋味,让我们一同享受妈妈味道带来的幸福和温馨,永远记住这爱的味道,家的味道。做一桌《妈妈做的菜》,让带有阳光气息家的味道萦绕在我们爱的人的身边。 如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡,相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大,作父母的心里不知有多高兴,但是当宝宝该添加辅食时,什么样的食物适合宝宝吃,哪种烹调方式最合理,却是新手父母的一大挑战。 《宝宝爱吃的菜》根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况,将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段,每一阶段除了规划适合的食谱外续《从小爱吃的菜》热销,《贝太厨房》将我们心里永远排第一的80道家常菜式归集成又一本与儿时记忆深情相拥的经典美食,携满温情带给读者。 那些日夜为我们操劳的妈妈们,在厨房中不仅操持出特殊的节日盛宴,更多时候是为我们备下百吃不厌的小菜,让长大离家的我们魂牵梦萦。美食最能体会人生的幸福滋味,让我们一同享受妈妈味道带来的幸福和温馨,永远记住这爱的味道,家的味道。做一桌《妈妈做的菜》,让带有阳光气息家的味道萦绕在我们爱的人的身边。 如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡,相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大,作父母的心里不知有多高兴,但是当宝宝该添加辅食时,什么样的食物适合宝宝吃,哪种烹调方式最合理,却是新手父母的一大挑战。 《宝宝爱吃的菜》根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况,将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段,每一阶段除了规划适合的食谱外,还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点,一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要,同时也符合婴幼儿每一阶段所需营养的摄取。 一般来说,婴幼儿因为没有出牙,无法咀嚼硬的食物,所以刚开始制作辅食时,应以泥状或糊状食物为主,选择天然食品,保证营养均衡和少量的原则。尽可能一次只给一种食物,等宝宝习惯了再换另一种食物,不要一次给太多,以免造成肠胃过敏或消化不良,等到大一些后,再逐渐增加固体类食物,但口味也不要过硬、过干,味道不要太咸太重,以免宝宝拒食或挑食。 希望本书能对所有新手父母有所帮助,从中学会如何轻松为宝宝准备各种营养美味的食物,传达对宝宝的爱。 有人说,心情不好时吃点甜品就会开心很多,据说,糖分子有缓解和镇静焦虑的作用;也有人说,喜欢甜品的人,内心应该是善良的,因为甜品滋味温和,如同人温和的性情一样。无论怎样,甜品总是跟美好联系一起。 每每驻足于琳琅满目的甜品柜,心里总会有几分激动,看着一个个可爱的小甜点,总觉得它们在热切地向自己招手,“带我回去吧,让我跟着你走”,这时的心里总会痒痒的,步子也会不由自主地就迈了进去,也许这就是女人的天性,天生深爱着甜品。 所以,甜品是女人的朋友,它最懂得女人的心思,也是女人表达爱的方式,甜甜的味道总是能让人开心很久。想想一个阳光的午后,为自己调一杯Latte咖啡,再为自己做一款cheesecake,这是怎样的甜心美味,空气中弥漫的是淡淡的香甜,一天的疲惫顿时消失了,感到心里暖暖,原来甜品是女人疲惫时得一种慰藉,放不下,戒不掉。 女人,应该对自己好一点,有时候甜品就是对自己最好的问候。 一杯牛奶,一个鸡蛋,“麻烦”一下搅拌机,嫩滑的双皮蛋奶就出现在你眼前;一块南瓜,一舀淡奶油,再加几勺糖,浓郁香甜的南瓜羹也不再遥远;《挚爱甜点》让你发现,原来神秘地甜点如此简单,看着奇异的小甜点魔法般的在你手中出现,这时传来了朋友地惊讶,爱人的赞叹,你满足地接收着种种赞美,甜蜜的滋味就是这样存在。 想爱一爱自己?想听一听赞美?那还等什么,快来动手试试吧?翻开《挚爱甜点》,寻找你的甜蜜伙伴。 小时候路过蛋糕店总是让妈妈买几块刚出炉的新鲜蛋糕,那时的蛋糕没有现在的花样,方方略圆的造型,焦糖色的外衣,咬下一口,里面嫩黄嫩黄的,然后感受到的就是香香甜甜,松松软软。不经意扭头会发现,旁边正有个打蛋器在快速的搅动着用蛋液、面粉混成的东西,这时总会觉得嘴里咬的那块蛋糕真的很香很甜。 以前这种大街小巷的常见蛋糕,如今却很少有了身影,而更多的是披上了美丽的衣服,静默在玻璃橱柜间的宠儿,可爱,美丽却少了以前的那份亲切。因此对于这样的糕点,从专柜里买来总没有自己动手来做有感觉。 那么就开始自己烘焙吧。烘焙的时光总是让人很愉悦,空气总是弥漫着蛋香或奶香,步骤是那么的简易有顺序,只是借助了几个简单的小工具和一个烤箱。不多一会儿,漂亮的糕点一个一个出现了,它们浑身散发的香气让你陶醉,使你不忍动口,只想好好欣赏。而这种愉悦同样可以带给身边的人,送一个亲手烘焙的小面包,朋友脸上兴奋的表情要远远比收到一个用钱买来的小礼物快乐的多。 面包、曲奇、蛋糕、比萨、蛋挞、榴莲酥……甚至于烤鸡翅,烤排骨,只要是小小烤箱能做出的美味,《烘焙时光》统统教给你,现在开始用烘焙点缀一下生活吧,尝尝自己动手的乐趣,让生活满是香香甜甜的滋味。,还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点,一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要,同时也符合婴幼儿每一阶段所需营养的摄取。 一般来说,婴幼儿因为没有出牙,无法咀嚼硬的食物,所以刚开始制作辅食时,应以泥状或糊状食物为主,选择天然食品,保证营养均衡和少量的原则。尽可能一次只给一种食物,等宝宝习惯了再换另一种食物,不要一次给太多,以免造成肠胃过敏或消化不良,等到大一些后,再逐渐增加固体类食物,但口味也不要过硬、过干,味道不要太咸太重,以免宝宝拒食或挑食。 希望本书能对所有新手父母有所帮助,从中学会如何轻松为宝宝准备各种营养美味的食物,传达对宝宝的爱。 有人说,心情不好时吃点甜品就会开心很多,据说,糖分子有缓解和镇静焦虑的作用;也有人说,喜欢甜品的人,内心应该是善良的,因为甜品滋味温和,如同人温和的性情一样。无论怎样,甜品总是跟美好联系一起。 每每驻足于琳琅满目的甜品柜,心里总会有几分激动,看着一个个可爱的小甜点,总觉得它们在热切地向自己招手,“带我回去吧,让我跟着你走”,这时的心里总会痒痒的,步子也会不由自主地就迈了进去,也许这就是女人的天性,天生深爱着甜品。 所以,甜品是女人的朋友,它最懂得女人的心思,也是女人表达爱的方式,甜甜的味道总是能让人开心很久。想想一个阳光的午后,为自己调为什么组织(或个人)总会被同样的问题困扰?为什么人们总是无法有效地解决问题?作为经验丰富的研究者和顾问,纳德勒和钱登经过长达50年的研究之后发现,大部分人(约92%)之所以无法很好地解决组织和个人问题,是因为他们总是习惯性地使用“分析问题——收集信息——得出结论”式的推理法——这种方法往往导致没完没了的信息收集,使人陷入分析瘫痪状态,最后得出的静态解决方法只能暂时缓解问题,却无法真正地解决问题。 在仔细分析了大量成功组织和个人的实际案例之后,作者发现了一种“激进、全新”的问题解决模式,即巧妙提问法。巧妙提问法摈弃了推理法的局限,强调通过提问找到解决问题的关键(人、事、物,是一种整体性的问题解决模式。该模式可以激励你的思考,为你提供目的明确的信息,从而开放你的思维,给你以力量,让你出色地解决问题! 本书对巧妙提问法做了详尽介绍,叙述清晰,案例丰富,是一本如何解决问题的完全实践手册。当你学着在工作和生活中应用本书所讲的方法时,你解决问题的能力将发生根本性的变化——无论面对什么样的情况,你都能找到具有创造性、目的明确、长期有效的解决方法! “巧妙提问法”的概念既有趣又有用。以前很多人也曾指出:当我们面临问题或机会的时候,应该先找出正确的问题而不是正确的答案。这话已经家喻户晓了,但是据我所知,这还是第一本给出了具体框架和实质内容的书。太好了! ——史蒂文·B.詹普(StevenB.Sample),畅销书作家,南加利福尼亚大学主席 《提问的艺术》以及“巧妙提问法”概念都来得太迟了,真希望它们能早40年出现在我的案头上。现在,我才知道应该在一开始着手解决问题的时候就让合适的人参与进来,界定并找出解决这个问题的“其他目的”。我真希望我能早点清楚这一切。 ——保罗·陶杰森(paulTorgersen),弗吉尼亚工学院及州立大学著名教授 作者结合自己多年来为各类企业和机构提供咨询的经验,写出了一本既引人入胜又真正实用的思考类启蒙读物! ——爱德华·O劳曼(EdwardO.Laumann),乔治·赫伯特·米德特殊贡献社会学教授 《提问的艺术》深入剖析了富有创造性的领导人在解决问题时会做的事情,告诉我们应该如何从整体上去分析问题的各个层面。 ——约翰·希列·布朗(JohnSeelyBrown),畅销书作家,施乐公司前首席科学家 “巧妙提问法”完全改变了我们员工思考问题和解决问题的方式。现在,他们都在通过提出巧妙的问题来解决问题。 ——迈克尔·杰克逊(MichaelJackson),德鲁儿童发展公司主席兼首席执行官一杯Latte咖啡,再为自己做一款cheesecake,这是怎样的甜心美味,空气中弥漫的是淡淡的香甜,一天的疲惫顿时消失了,感到心里暖暖,原来甜品是女人疲惫时得一种慰藉,放不下,戒不掉。 女人,应该对自己好一点,有时候甜品就是对自己最好的问候。 一杯牛奶,一个鸡为什么组织(或个人)总会被同样的问题困扰?为什么人们总是无法有效地解决问题?作为经验丰富的研究者和顾问,纳德勒和钱登经过长达50年的研究之后发现,大部分人(约92%)之所以无法很好地解决组织和个人问题,是因为他们总是习惯性地使用“分析问题——收集信息——得出结论”式的推理法——这种方法往往导致没完没了的信息收集,使人陷入分析瘫痪状态,最后得出的静态解决方法只能暂时缓解问题,却无法真正地解决问题。 在仔细分析了大量成功组织和个人的实际案例之后,作者发现了一种“激进、全新”的问题解决模式,即巧妙提问法。巧妙提问法摈弃了推理法的局限,强调通过提问找到解决问题的关键(人、事、物,是一种整体性的问题解决模式。该模式可以激励你的思考,为你提供目的明确的信息,从而开放你的思维,给你以力量,让你出色地解决问题! 本书对巧妙提问法做了详尽介绍,叙述清晰,案例丰富,是一本如何解决问题的完全实践手册。当你学着在工作和生活中应用本书所讲的方法时,你解决问题的能力将发生根本性的变化——无论面对什么样的情况,你都能找到具有创造性、目的明确、长期有效的解决方法! “巧妙提问法”的概念既有趣又有用。以前很多人也曾指出:当我们面临问题或机会的时候,应该先找出正确的问题而不是正确的答案。这话已经家喻户晓了,但是据我所知,这还是第一本给出了具体框架和实质内容的书。太好了! ——史蒂文·B.詹普(StevenB.Sample),畅销书作家,南加利福尼亚大学主席 《提问的艺术》以及“巧妙提问法”概念都来得太迟了,真希望它们能早40年出现在我的案头上。现在,我才知道应该在一开始着手解决问题的时候就让合适的人参与进来,界定并找出解决这个问题的“其他目的”。我真希望我能早点清楚这一切。 ——保罗·陶杰森(paulTorgersen),弗吉尼亚工学院及州立大学著名教授 作者结合自己多年来为各类企业和机构提供咨询的经验,写出了一本既引人入胜又真正实用的思考类启蒙读物! ——爱德华·O劳曼(EdwardO.Laumann),乔治·赫伯特·米德特殊贡献社会学教授 《提问的艺术》深入剖析了富有创造性的领导人在解决问题时会做的事情,告诉我们应该如何从整体上去分析问题的各个层面。 ——约翰·希列·布朗(JohnSeelyBrown),畅销书作家,施乐公司前首席科学家 “巧妙提问法”完全改变了我们员工思考问题和解决问题的方式。现在,他们都在通过提出巧妙的问题来解决问题。 ——迈克尔·杰克逊(MichaelJackson),德鲁儿童发展公司主席兼首席执行官蛋,“麻烦”一下搅拌机,嫩滑的双皮蛋奶就出现在你眼前;一块南瓜,一舀淡奶油,再加几勺糖,浓郁香甜的南瓜羹也不再遥远;《挚爱甜点》让你发现,原来神秘地甜点如此简单,看着奇异的小甜点魔法般的在你手中出现,这时传来了朋友地惊讶,爱人的赞叹,你满足地接收着种种赞美,甜蜜的滋味就是这样存在。 想爱一爱自己?想听一听赞美?那还等什么,快来动手试试吧?翻开《挚爱甜点》,寻找你的甜蜜伙伴。 小时候路过蛋糕店总是让妈妈买几块刚出炉的新鲜蛋糕,那时的蛋糕没有现在的花样,方方略圆的造型,焦糖色的外衣,咬下一口,里面嫩黄嫩黄的,然后感受到的就是香香甜甜,松松软软。不经意扭头会发现,旁边正有个打蛋器在快速的搅动着用蛋液、面粉混成的东西,这时总会觉得嘴里咬的那块蛋糕真的很香很甜。 以前这种大街小巷的常见蛋糕,如今却很少有了身影,而更多的是披上了美丽的衣服,静默在玻璃橱柜间的宠儿,可爱,美丽却少了以前的那份亲切。因此对于这样的糕点,从专柜里买来总没有自己动手来做有感觉。 那么就开始自己烘焙吧。烘焙的时光总是让人很愉悦,空气总是弥漫着蛋香或奶香,步骤是那么的简易有顺序,只是借助了几个简单的小工具和一个烤箱。不多一会儿,漂亮的糕点一个一个出现了,它们浑身散发的香气让你陶醉,使你不忍动口,只想好好欣赏。而这种愉悦同样可以带给身边的人,送一个亲手烘焙的小面包,朋友脸上兴奋的表情要远远比收到一个用钱买来的小礼物快乐的多。 面包、曲奇、蛋糕、比萨、蛋挞、榴莲酥……甚至于烤鸡翅,烤排骨,只要是小小烤箱能做出的美味,《烘焙时光》统统教给你,现在开始用烘焙点缀一下生活吧,尝尝自己动手的乐趣,让生活满是香香甜甜的滋味。
作者: 金学宽编著
简介:事件记忆与理性思维——人类的时空悟性 约翰·弗雷曼博士在谈到儿童的智力发展时曾经写到:“在儿童一生中 ,也有一些特别敏感的时期,其间学习会突飞猛进地增长。这些时期中有一 个在四岁左右终止,另一个出现在四至八岁之间。” 那么,在四至八岁之间究竟发生了什么事情呢?为了弄清这个问题,我 们既可以对该年龄段的儿童进行观察,也可以通过自己孩提时代的反思和分 析来寻找答案。 在我记忆中排序最早也是印象最深刻的有三件事,大概都在四五岁的时 候。 第一件事是在一个夏天的下午,大人给我洗完澡,将我抱起放在一个长 条凳上,并且给我拿来一小碗吃的,好像是西瓜汁,我很高兴,但不知怎么 的,两手没有捧好,掉到地上,一声响,瓷碗摔碎了……就在这时,啪的一 声挨了一记耳光,于是惊恐和害怕就深深地种在幼小的心灵中。 第二件事是在一个温暖花开的春天的下午,在一个很舒适的走廊里睡午 觉,醒来以后闻到一股特别香的气味。家人看我醒了,给我端来一小碗饭, 告诉我:“这是香椿炒饭。”我一尝,真香啊!长大以后,特别是上了年纪 以后,总想再尝尝原汁原味的“香椿炒饭”的香味,但总出不来那个味道。 第三件事是在晴朗的一天上午。大人上街了,我一个人在家很快活。我 有个亲戚大哥哥,他在药房工作,他给了我一个注射用的小针管,装满水用 力一推,就可以喷出水来,就如同现在小朋友玩的喷水枪一样。当我正玩得 高兴的时候,大人回来了,一看屋里喷得到处都是水,盛怒之下,夺走了我 小手中的针管,随即扔上了对面房子的屋顶。当时我哭了,哭得非常伤心, 因为那是对幼小的自由意志的扼杀。 这三件事都是在我四五岁的时候发生的,我之所以肯定在这个年龄段, 因勾五岁以后我们搬家了。当然,我并不知道是在什么年份发生的,当时也 根本不会想自己是几岁,但是我们租住的那三间房子,那洗澡的房间、那吃 香椿炒阪的小走廊、那收藏了小针管的屋顶……,可以断定是在我四五岁的 时候。1999年我回故乡,特地看了看我儿时的住所,熟悉的人只有一个当时 最年轻的阿姨还在世,显得陈旧的房间、走廊和现在很少见的瓦屋的屋顶, 却仿佛在哨悄地告诉我儿时的表现和正在萌发的情感。多么熟悉的地方,但 印象最深的却是上述的三件事。(读者也可以回忆一下自己儿时最早而又印 象最深的事情,并与本文进行对比。) 这就是事件记忆。事件记忆的特点是: ·有时间信息——即令在没有钟表的时代也有一定的时间特征可记忆和 回忆,如时令,即春夏秋冬,时辰即白天黑夜、早中晚、上下午、晴天雨天 …… ·有地点信息——即周围的环境,用科学的话说即空间信息,如房屋、 道路、交通工具、场景、人物…… ·有过程信息——即随时间的变化,特别是新奇的、预想不到的发展。 ·有自己本人的情感和心理活动——喜怒哀乐、震惊、害怕、祈求、逆 反… ·最后一点,是可以用语言或文字再现出来。因此事件记忆是幼儿学会 语言以后的一大飞跃,是通过语言进行认知记忆的延续和发展。 事件记忆是人类智力的升华,其核心是对时间和空间有了一个抽象的或 者说理性的认识。幼儿到了四五岁时,经过自己的亲身感受和成人的经常的 灌输、教育,已经对时间和空间形成了一个初步的概念。 时间是什么?是年月日、早中晚、上下午、白天黑夜、春夏秋冬,时间 是周期性的空间现象的重复,而对于人生又是一去不复返的寸金难买的寸光 阴,从生到死,从幼到老,从小到大。人类在时间上的共同语言就是过去、 现在和将来。时间对于过去,就是曾经看到的一切事件都是确定性的,但它 在哪里呢?它只是印记在你的脑海里,是永远不可能再现的一切;时间对于 未来,就是你可以看到的一切事件,但它是不确定性的,所谓的“天有不测 风云,人有旦夕祸福”;时间对于此时此刻就是你既可以看得见的一切事件 ,又是确定性的,但它是流逝的。 空间是什么?是前后左右、四面八方、天上地下、日月星辰。空间是空 的吗? P42-43


