分辑英文题名:Gout
作者: 姚呈虹,刘正才主编;刘永昌,赵云,刘海军编著
出版社:人民卫生出版社,2006
简介:痛风与营养过剩、肥胖、过量饮酒有直接关系,因此,人们称为“富贵病”、“奢侈病”。随着人们生活水平的提高,物质条件的改善,吃精米白面,油腻厚味,走路、运动、体力劳动越来越少,痛风的发病率越来越高。
痛风常与高血压病、高脂血症、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管疾病等现代文明病并存。痛风防治的关键在于饮食。
本书简明介绍了痛风的饮食调养原则,最佳调养食品、饮食误区与禁忌,以图文并茂的形式推出营养美味菜谱供选用,让读者在品尝美味中控制疾病,吃出健康来。