黄秋葵优良品种与高效栽培技术
作者: 刘维侠
出版社:中国农业科学技术出版社 2018年03月
简介:
黄秋葵原产于非洲东部的埃塞俄比亚,随后传至整个非洲、印度、美国等地。近年来已遍布世界各地,以亚热带和热带地区为主。*早记载黄秋葵栽培历史的国家是埃及,我国早在明代已有黄秋葵的栽培历史,并作为药用。目前在我国大部分地区广泛种植,栽培面积逐年增加。
黄秋葵作为药食兼用型蔬菜,以其清新的香味、丰富的营养价值深受广大消费者的青睐,目前已成为日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黄秋葵特有的保健和药用价值使其获得了“植物伟哥”“绿色人参”等美誉,具有良好的市场价值和前景,加工食品、保健品等已占据了一定的消费市场。
随着黄秋葵市场份额的逐渐增加,越来越多的种植者选择发展黄秋葵产业,迫切地需要一套完整、详细、实用的黄秋葵高效栽培技术,推介不同的黄秋葵品种及其适应性,这正是《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》编写的目的。
本书分为十一章,分别为概述、黄秋葵的种质资源与分类、黄秋葵特征特性及对环境条件的要求、黄秋葵主要优良品种、黄秋葵育苗技术、黄秋葵高效栽培技术、黄秋葵栽培方式及栽培模式、黄秋葵主要病虫害及其防治技术、黄秋葵贮藏与加工、黄秋葵化学成分及药理作用、黄秋葵的食用方法,从优良品种、优质高产栽培技术到贮藏加工、药理作用等方面详细介绍了黄秋葵这一蔬菜作物,以期为广大科技人员、黄秋葵种植者及相关产品开发者提供参考和借鉴。
本书编写过程中由于时间仓促、学术水平有限,错漏之处在所难免,我们热忱地欢迎广大专家学者、读者提出宝贵意见和建议,以便我们修改和补充。
【目录】
*章 概 述 1
*节 黄秋葵的起源与传播 1
第二节 黄秋葵的市场价值 4
第三节 黄秋葵的产业化开发现状与前景 12
第二章 黄秋葵种质资源与分类 16
*节 锦葵科植物分类 16
第二节 秋葵属植物分类 18
第三节 黄秋葵种质资源分布 20
第三章 黄秋葵特征特性及对环境条件的要求 25
*节 黄秋葵的植物学特性 25
第二节 黄秋葵的生物学特性 27
第三节 黄秋葵的生长发育周期 28
第四节 黄秋葵对环境条件的要求 30
第四章 黄秋葵主要优良品种 33
*节 品种类型 33
第二节 主要优良品种 36
第五章 黄秋葵育苗技术 51
*节 黄秋葵育苗的主要方式和设施 51
第二节 黄秋葵育苗技术 55
第三节 苗期病虫害防治 60
第六章 黄秋葵高效栽培技术 64
*节 土地选择和整地 64
第二节 定植 67
第三节 田间管理 68
第四节 采收 72
第七章 黄秋葵栽培方式与栽培模式 73
*节 栽培方式 73
第二节 栽培模式 75
第八章 黄秋葵主要病虫害及其防治技术 84
*节 黄秋葵主要病害 84
第二节 黄秋葵主要虫害 93
第九章 黄秋葵贮藏与加工 103
*节 黄秋葵的贮藏 103
第二节 黄秋葵的加工 105
第十章 黄秋葵化学成分及药理作用 111
*节 黄秋葵的化学成分 111
第二节 黄秋葵的药理作用 115
第十一章 黄秋葵食用方法 120
主要参考文献 129