Spss statistical analysis & comprehensive application

作者：  王周伟，朱敏编著

出版社：上海交通大学出版社,2012

简介：本书重点介绍统计分析的方案设计与方法选用及其SPSS实现，以准确、合理地利用统计分析结果解释现象。本书适合金融类本科生阅读参考。

酒店前厅客房运行管理实务

作者：  王培来编著

出版社：上海交通大学出版社,2012

简介：教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本书根据饭店运营的特点，以管理学理论为指导，系统、全面地介绍了饭店前斤管理和客房管理的基本内容与方法。

饭店运营管理实务

作者：  邱萍编著

出版社：上海交通大学出版社,2012

简介：全书系统介绍了现代饭店的基本概念、基础理论、组织与管理制度、饭店经营、房务部、餐饮部运行与管理以及服务质量、市场营销、人力资源、设备、财务、安全、危机管理和饭店发展新趋势与新理念。