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简介
台灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集
本書是台灣第一本結合醫學、復健醫學、身心醫學科、教育、免疫學、景觀、園藝、香草、花藝設計師的園藝療法大集，理論、有個案、有課程設計，最適用從事輔助醫療、志工團體、學校輔導、親子教養以及心理諮商人士。
當然也推廌給喜歡園藝的愛花人，居家療癒、養生保健最實用。
什麼是園藝治療？
園藝治療是藉植物啟發人的五官六感，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺以及接觸自然大地，感受植物的能量，產生愉悅的心情，可以療癒和撫慰人的心靈，有助於治療病人，也能增進一般人的身心靈健康。
「園藝治療」是治療人？還是治療植物呢？當您初次聽到「園藝治療」時又是如何認知的呢？作者認為是「學習當自然的朋友」。大自然是一位多元型態、充滿智慧的益友，在它身上，我們可以獲得不同面向的智慧增長、學會感恩、鼓舞內心自省的機會、健康的增進、快樂幸福的感知，在它身旁讓人感覺安全而自在。
其實園藝療法是一種透過園藝、農藝等相關活動參與，在自然環境中或園藝活動，以植物為媒介，透過栽種或活動參與，讓人與自然界、植物間產生心靈對話，並對於身體面、心理面有療癒效益，經由融入→體驗→共鳴→分享的歷程，察覺自然及發覺植物生命的美好與感動。
透過大自然的空間場域，讓一般人或身心障礙者可以透過尚好的知覺去感覺自然中的美好，失去雙眼，還有耳朵可以聽見聲音，或是觸覺感覺等都是不一樣感知環境的知覺體驗，一樣可以體驗自然的美好，並喚醒遺忘的可用知覺。
首次大公開：50個園藝治療活動設計案例
有時過度執著於園藝相關領域的技巧、美學展現，反而是活動失敗的主因，「好」的活動設計是「因人需要而異」；沒有所謂「最好的活動設計」，只有「最適合的活動設計」。
在治療上，活動一定要「量身打造」，避免設計超過患者、障礙者或高齡者個人體力、肢體活動、認知能力所及的活動，反而因為活動而讓個案產生不安及挫折感。因為活動難度太高，志工或治療師的協助操作比例過高，導致作品都是志工完成的，這樣就失去了園藝活動的真正意義與效益。
100種常見植物圖鑑活用
無論是園藝、景觀、花藝，還是操作園藝治療及盆栽設計時，要「以植物為本」為出發，尊重植物的個別特性及環境條件的需求。就是因為植物有生命，沒有先確認將來栽培的環境條件，就貿然以主觀喜好的進行盆栽組合或栽種計畫，常是植物成長惡夢的開始，也無法為園藝治療個案帶來生命的觀察及感知等療癒效益，甚至是挫折感及沮喪的情緒來源。
所以要開始進入綠世界，成為植物的好朋友前，需對植物與環境進一步的認識，無論是居家的園藝、景觀、花藝療癒空間佈置，還是操作園藝治療活動，首先要確認活動開始的季節（攸關播種發芽、移植、阡插適期與否）、擺放地點的日照強弱（攸關植物個別的光線需求，以及開花花期、播種發芽、阡插成功與否）、空氣與溫度（攸關植物個別的溫度需求所牽動的成活、花芽分化、結果實與否條件）等條件，這些都是影響植物成長的關鍵。
不一樣的自然療法，100個五官六感體驗，
啟動植物帶給你奇妙的自我療癒能量！
本書特色
植物不可思議的心理療癒力→
園藝療法有用嗎？13個中外實例動人分享。
園藝療法用在哪裡？與醫生學者5場跨領域對話分析。
園藝療法如何用呢？50個園藝治療活動設計案例大公開。
該從哪些植物開始？100種常見植物圖鑑活用。
目录
推薦序 ~ 人與自然的整合照護
推薦序 ~ 替代療法為人類帶來幸福感
推薦序 ~ 台灣流的園藝治療
作者序 ~ 拼出幸福的藍圖
Chapter 1園藝療法有用嗎? 13個中外實例動人分享
六個W一個H解讀園藝治療
分享1>>我很棒，我會種玫瑰
分享2>>希望種子搭起老人小孩的情感
分享3>>拈花惹草敲開難民的心門
分享4>>園藝是給媽媽的元氣補給站
分享5>>從大自然找回心感
分享6>>農物生產找回自我價值
分享7>>銀髮族在園藝中玩生活
分享8>>單手也可以成為料理達人
分享9>>園藝活動紀錄異國聯姻的幸福御守
分享10>>銀行變咖啡館，讓身障者走入社會
分享11>>注入園藝能量，廢廟再生
分享12>>花園是醫院的心臟
分享13>>在園藝工坊發現自己潛能
Chapter 2 我親身體驗，踏上了6趟園藝治療之旅
老年生活的幸福園地 ~ 西野醫院
得如畫的園藝治療花園 ~ 淡路景觀園藝學校
自給自足大家庭 ~ 智能障礙者福利單位「川崎學舍」
看見綠色療癒力 ~ 風之花園
真實版的開心農場 ~ 智能障礙者福利單位「惠光園」
心的力量，看見生命的感動 ~ 慈濟醫院台中分院
Chapter3 園藝療法用在哪裡？與醫生學者5場跨領域對話分析
【園藝治療在復健科】
與醫生的對話（長庚醫院嘉義分院復健科主任 許宏志
園藝治療活動建議
【園藝治療在身心醫學科】
與醫生的對話（台中慈濟醫院身心醫學科主治醫師 鄭存琪）
園藝治療活動建議
【園藝治療在高齡者照護】
與醫生的對話（日本九州西野醫院院長 西野憲史）
園藝治療活動建議
【用自然療癒力提高免疫力】
與學者的對話（台灣體育學院競技運動學系主任 方世華）
園藝治療活動建議
【園藝治療在教育學】
與學者的對話（逢甲大學教育資源中心執行長 鄧鈞文）
園藝治療活動建議
Chapter 4 園藝療法如何用呢？50個園藝治療活動設計
園藝治療活動的設計要領
★園藝治療規劃設計前的分析要點
★園藝活動的設計及操作流程
★活動流程10個步驟
★園藝治療活動志工的角色扮演
★園藝治療師、治療助理、志工自我檢驗
★活動中的禁忌
★在醫療院所或社會福利單位園藝活動的志工基本作業流程
★在醫療院所或社會福利單位園藝活動的志工留心事項
視覺體驗活動課程
★四季風景★花、葉、昆蟲的形體紋理★趣味藝術
★人造景觀★動態的景觀★日的移動景觀
★觀察植物的成長歷程★觀察有機蔬菜的生命歷程
聽覺體驗活動課程
★水流★風動★蟲鳴鳥叫★動物行動的聲音
嗅覺體驗活動課程
★香氣植物聞香體驗
★香草組合一盆OK
★香草萬用膏
★雕塑心型迷迭香
★迷迭香香氛圈
味覺體驗活動課程
★香草茶★南瓜手工麵條★檸檬香茅御飯糰
★薰衣草手工餅乾★迷迭香奶油抹醬
★五香肉桂豆乾 ★古早味的麵茶
觸覺體驗活動課程
★室內盆栽組合★變身趣味繽紛花草椅
★花園取材創意桌花★香草花束包裝★盆栽包裝
★靜思語葉拓★素燒娃娃玩創意★自然風吊盆
★室內角落盆栽組合★收集秋天的落葉壁飾
★彩繪盆器種花趣★壓花 ★貼畫
身體活動及環境覺察體驗課程
★田間活動（整地、做畦）
★生命的繁衍：播種、阡插、疏苗、移植
★採收
Chapter 5該從哪些植物開始？100種常見植物圖鑑活用
了解環境要件
基礎栽培入門
增加美感的資材
「友善感知」室內植物
「友善感知」室外草本植物
「友善感知」室外木本植物
嗅覺及五感香草植物
香花植物
健康的蔬果類
種子小森林
有攻擊性的植物
推薦序 ~ 替代療法為人類帶來幸福感
推薦序 ~ 台灣流的園藝治療
作者序 ~ 拼出幸福的藍圖
Chapter 1園藝療法有用嗎? 13個中外實例動人分享
六個W一個H解讀園藝治療
分享1>>我很棒，我會種玫瑰
分享2>>希望種子搭起老人小孩的情感
分享3>>拈花惹草敲開難民的心門
分享4>>園藝是給媽媽的元氣補給站
分享5>>從大自然找回心感
分享6>>農物生產找回自我價值
分享7>>銀髮族在園藝中玩生活
分享8>>單手也可以成為料理達人
分享9>>園藝活動紀錄異國聯姻的幸福御守
分享10>>銀行變咖啡館，讓身障者走入社會
分享11>>注入園藝能量，廢廟再生
分享12>>花園是醫院的心臟
分享13>>在園藝工坊發現自己潛能
Chapter 2 我親身體驗，踏上了6趟園藝治療之旅
老年生活的幸福園地 ~ 西野醫院
得如畫的園藝治療花園 ~ 淡路景觀園藝學校
自給自足大家庭 ~ 智能障礙者福利單位「川崎學舍」
看見綠色療癒力 ~ 風之花園
真實版的開心農場 ~ 智能障礙者福利單位「惠光園」
心的力量，看見生命的感動 ~ 慈濟醫院台中分院
Chapter3 園藝療法用在哪裡？與醫生學者5場跨領域對話分析
【園藝治療在復健科】
與醫生的對話（長庚醫院嘉義分院復健科主任 許宏志
園藝治療活動建議
【園藝治療在身心醫學科】
與醫生的對話（台中慈濟醫院身心醫學科主治醫師 鄭存琪）
園藝治療活動建議
【園藝治療在高齡者照護】
與醫生的對話（日本九州西野醫院院長 西野憲史）
園藝治療活動建議
【用自然療癒力提高免疫力】
與學者的對話（台灣體育學院競技運動學系主任 方世華）
園藝治療活動建議
【園藝治療在教育學】
與學者的對話（逢甲大學教育資源中心執行長 鄧鈞文）
園藝治療活動建議
Chapter 4 園藝療法如何用呢？50個園藝治療活動設計
園藝治療活動的設計要領
★園藝治療規劃設計前的分析要點
★園藝活動的設計及操作流程
★活動流程10個步驟
★園藝治療活動志工的角色扮演
★園藝治療師、治療助理、志工自我檢驗
★活動中的禁忌
★在醫療院所或社會福利單位園藝活動的志工基本作業流程
★在醫療院所或社會福利單位園藝活動的志工留心事項
視覺體驗活動課程
★四季風景★花、葉、昆蟲的形體紋理★趣味藝術
★人造景觀★動態的景觀★日的移動景觀
★觀察植物的成長歷程★觀察有機蔬菜的生命歷程
聽覺體驗活動課程
★水流★風動★蟲鳴鳥叫★動物行動的聲音
嗅覺體驗活動課程
★香氣植物聞香體驗
★香草組合一盆OK
★香草萬用膏
★雕塑心型迷迭香
★迷迭香香氛圈
味覺體驗活動課程
★香草茶★南瓜手工麵條★檸檬香茅御飯糰
★薰衣草手工餅乾★迷迭香奶油抹醬
★五香肉桂豆乾 ★古早味的麵茶
觸覺體驗活動課程
★室內盆栽組合★變身趣味繽紛花草椅
★花園取材創意桌花★香草花束包裝★盆栽包裝
★靜思語葉拓★素燒娃娃玩創意★自然風吊盆
★室內角落盆栽組合★收集秋天的落葉壁飾
★彩繪盆器種花趣★壓花 ★貼畫
身體活動及環境覺察體驗課程
★田間活動（整地、做畦）
★生命的繁衍：播種、阡插、疏苗、移植
★採收
Chapter 5該從哪些植物開始？100種常見植物圖鑑活用
了解環境要件
基礎栽培入門
增加美感的資材
「友善感知」室內植物
「友善感知」室外草本植物
「友善感知」室外木本植物
嗅覺及五感香草植物
香花植物
健康的蔬果類
種子小森林
有攻擊性的植物
Horticulture therapy
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