简介
本书是一本系统专著，与美国Nova Sciencen Publishers,lnc．合作出
版，英文版同期推出，全书内容特色如下：
从生物质原料组分复杂性，过程工程的“过程集成”和产品工程的“结
构与功能”等关键问题入手，分析生物基产品转化过程中的共性问题；
在综合多学科知识的基础上，提出“生物基产品过程工程”这一理念，
从原料、转化过程和产品开发三个角度系统阐述了生物质分层多级转化体系
，为生物基产品过程工程的发展提供理论和技术支持；
同时介绍了生物基产品过程工程的关键技术平台，以及应用这些平台技
术实现生物质原料分层多级集成利用，建立生物基产品生态产业新模式。
本书可供生物工程、发酵工程、生物技术等领域的研究生和其他研究人
员阅读，也可供生物技术企业的管理和技术人员参考。
目录
第1章 绪论
1.1 生物基产品概述
1.1.1 生物基能源
1.1.2 生物基化学品
1.1.3 生物基材料
1.1.4 植物提取物
1.2 生物基产品过程工程开发策略
1.2.1 面向原料
1.2.2 面向过程
1.2.3 面向产品
1.3 生物基产品开发特点
1.3.1 原料的复杂性及开发策略
1.3.2 生产工艺的复杂性及其相互关系
1.3.3 产品的多样性及相互关系
1.3.4 绿色生态化的要求
1.4 生物基产品过程工程的主要研究内容
1.4.1 生物基原料组分分离过程工程
1.4.2 生物基化学品转化过程工程
1.4.3 生物基材料转化过程工程
1.4.4 生物基能源转化过程工程
参考文献
第2章 生物基产品过程工程原理
2.1 过程工程的发展历程及内涵
2.1.1 化学工程的建立和发展
2.1.2 过程工程概念的提出
2.1.3 过程工程的内涵和作用
2.1.4 过程工程的学识基础
2.1.5 过程工程的发展趋势
2.2 过程工程开发
2.2.1 过程工程开发的基本流程
2.2.2 基础开发研究
2.2.3 概念设计和初步评价
2.2.4 中间试验
2.2.5 基础设计与最终评价
2.3 生物基产品过程工程
2.3.1 生物基原料工程
2.3.2 生物基产品转化工程
2.3.3 生物基产品过程工程产业化
2.3.4 生物基产品技术经济分析
参考文献
第3章 生物基原料组分分离过程工程
3.1 概述
3.1.1 生物基资源范围
3.1.2 生物基资源开发存在的问题
3.2 生物原料组分分离研究开发思路与方法
3.2.1 生物原料组分分离的必要性
3.2.2 生物原料组分分离的共性关键问题分析
3.2.3 生物原料组分分离产业化模式举例
3.3 生物原料组分分离原理及其工艺
3.3.1 物理法
3.3.2 化学法
3.3.3 生物法
3.3.4 综合法
3.4 生物原料有效组分提取分离原理及其工艺
3.4.1 生物细胞壁有效组分提取分离原理及其工艺
3.4.2 生物细胞内有效组分提取分离原理及其工艺
3.5 结语
参考文献
第4章生物基化学品过程工程
4.1 概述
4.2 生物基化学品的种类
4.2.1 依原料平台分类
4.2.2 依生产规模分类
4.3 生物基化学品的制造途径
4.3.1 酸催化水解法
4.3.2 生物转化法
4.3.3 热化学转化法
4.3.4 提取法
4.4 生物基化学品制造过程研究开发思路与方法
4.4.1 木质纤维素化学品转化过程研究及开发
4.4.2 植物天然化学品提取的过程研究与开发
4.5 生物基化学品的过程开发
4.5.1 糠醛
4.5.2 乙酰丙酸
4.5.3 木糖醇
4.5.4 黄原胶
4.5.5 草酸
4.5.6 乳酸
4.5.7 生物乙烯
参考文献
第5章生物基材料过程工程
5.1 概述
5.1.1 生物基材料简介
5.1.2 生物基材料种类
5.1.3 生物基材料用途
5.2 生物基材料制备过程研究开发思路与方法
5.2.1 生物基材料制备过程的共性关键问题分析
5.2.2 生物基材料制备过程原理
5.2.3 生物基材料制备工艺过程
5.3 生物基材料制备技术
5.3.1 木质纤维素改性材料
5.3.2 微生物发酵材料
5.3.3 淀粉改性材料
5.3.4 其他生物基材料
参考文献
第6章生物基能源过程工程
6.1 概述
6.2 生物基能源的分类及转化方式
6.2.1 生物基能源分类
6.2.2 转化方式
6.3 生物基能源的能效评价系统
6.3.1 生物质原料的能源含有量
6.3.2 生物质原料的热能量转化效率
6.3.3 生物质原料的物质平衡
6.4 分级定向转化生物基能源产品
6.5 生物基能源产品
6.5.1 乙醇
6.5.2 丙酮捕〈
6.5.3 氢气
6.5.4 生物柴油
6.6 生物基能源的发展方向
参考文献
1.1 生物基产品概述
1.1.1 生物基能源
1.1.2 生物基化学品
1.1.3 生物基材料
1.1.4 植物提取物
1.2 生物基产品过程工程开发策略
1.2.1 面向原料
1.2.2 面向过程
1.2.3 面向产品
1.3 生物基产品开发特点
1.3.1 原料的复杂性及开发策略
1.3.2 生产工艺的复杂性及其相互关系
1.3.3 产品的多样性及相互关系
1.3.4 绿色生态化的要求
1.4 生物基产品过程工程的主要研究内容
1.4.1 生物基原料组分分离过程工程
1.4.2 生物基化学品转化过程工程
1.4.3 生物基材料转化过程工程
1.4.4 生物基能源转化过程工程
参考文献
第2章 生物基产品过程工程原理
2.1 过程工程的发展历程及内涵
2.1.1 化学工程的建立和发展
2.1.2 过程工程概念的提出
2.1.3 过程工程的内涵和作用
2.1.4 过程工程的学识基础
2.1.5 过程工程的发展趋势
2.2 过程工程开发
2.2.1 过程工程开发的基本流程
2.2.2 基础开发研究
2.2.3 概念设计和初步评价
2.2.4 中间试验
2.2.5 基础设计与最终评价
2.3 生物基产品过程工程
2.3.1 生物基原料工程
2.3.2 生物基产品转化工程
2.3.3 生物基产品过程工程产业化
2.3.4 生物基产品技术经济分析
参考文献
第3章 生物基原料组分分离过程工程
3.1 概述
3.1.1 生物基资源范围
3.1.2 生物基资源开发存在的问题
3.2 生物原料组分分离研究开发思路与方法
3.2.1 生物原料组分分离的必要性
3.2.2 生物原料组分分离的共性关键问题分析
3.2.3 生物原料组分分离产业化模式举例
3.3 生物原料组分分离原理及其工艺
3.3.1 物理法
3.3.2 化学法
3.3.3 生物法
3.3.4 综合法
3.4 生物原料有效组分提取分离原理及其工艺
3.4.1 生物细胞壁有效组分提取分离原理及其工艺
3.4.2 生物细胞内有效组分提取分离原理及其工艺
3.5 结语
参考文献
第4章生物基化学品过程工程
4.1 概述
4.2 生物基化学品的种类
4.2.1 依原料平台分类
4.2.2 依生产规模分类
4.3 生物基化学品的制造途径
4.3.1 酸催化水解法
4.3.2 生物转化法
4.3.3 热化学转化法
4.3.4 提取法
4.4 生物基化学品制造过程研究开发思路与方法
4.4.1 木质纤维素化学品转化过程研究及开发
4.4.2 植物天然化学品提取的过程研究与开发
4.5 生物基化学品的过程开发
4.5.1 糠醛
4.5.2 乙酰丙酸
4.5.3 木糖醇
4.5.4 黄原胶
4.5.5 草酸
4.5.6 乳酸
4.5.7 生物乙烯
参考文献
第5章生物基材料过程工程
5.1 概述
5.1.1 生物基材料简介
5.1.2 生物基材料种类
5.1.3 生物基材料用途
5.2 生物基材料制备过程研究开发思路与方法
5.2.1 生物基材料制备过程的共性关键问题分析
5.2.2 生物基材料制备过程原理
5.2.3 生物基材料制备工艺过程
5.3 生物基材料制备技术
5.3.1 木质纤维素改性材料
5.3.2 微生物发酵材料
5.3.3 淀粉改性材料
5.3.4 其他生物基材料
参考文献
第6章生物基能源过程工程
6.1 概述
6.2 生物基能源的分类及转化方式
6.2.1 生物基能源分类
6.2.2 转化方式
6.3 生物基能源的能效评价系统
6.3.1 生物质原料的能源含有量
6.3.2 生物质原料的热能量转化效率
6.3.3 生物质原料的物质平衡
6.4 分级定向转化生物基能源产品
6.5 生物基能源产品
6.5.1 乙醇
6.5.2 丙酮捕〈
6.5.3 氢气
6.5.4 生物柴油
6.6 生物基能源的发展方向
参考文献
Process engineering in plant-based products
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