Malt whisky:discovering, exploring, enjoying
副标题：无
作 者：伊安·维纽斯基(Ian Wisniewski)著;亚伦·威廉斯(Ian Wisniewski) 摄影;洪育奇译
分类号：
ISBN：9789867456403
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简介
水、大麥，與酵母三種簡單原料的獨特組合，再加上好幾世紀的傳統與世上最讓人難忘的顏色，成就麥芽威士忌的神奇魅力。
作者伊安．維紐斯基將為你解說水、大麥、酵母這三種簡單的原料，是如何轉變成這種擁有豐富層次與口感的好酒。他帶你走訪蘇格蘭最棒的釀酒廠，從風景絕美的斯佩賽到如詩如畫的伊斯雷島，尋找最讓人難忘的鄉間景色。書中還告訴你如何選擇各種麥芽威士忌的實用建議，從高雅的果香，到濃郁、圓潤的泥煤煙燻風味，證明世上存在著能滿足各種胃口的威士忌。為了讓你更深入了解麥芽威士忌，伊安還提供如何品嚐和倒酒的祕訣。
目录
Malt whisky:discovering, exploring, enjoying
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