模块一 微生物的认识1
项目一 原核微生物1
一、细菌1
二、放线菌12
三、显微镜的使用及细菌形态的观察＊15
四、细菌染色技术＊18
五、链霉菌的鉴定技术＊20
拓展知识 生命源于海洋？22
项目二 真核微生物23
一、酵母菌23
二、霉菌25
三、真菌的人工培养与代谢产物29
四、几类常见真菌30
五、酵母菌、霉菌的形态观察及大小的测定＊31
六、血球计数板显微计数法＊34
七、人民币等物品表面微生物检查＊36
拓展知识 菌制剂药品能否与抗生素同服？36
项目三 非细胞型微生物37
一、病毒37
二、病毒的干扰现象与干扰素44
.三、病毒的致病性45
四、噬菌体48
五、病毒与实践50
六、病毒的鸡胚培养技术＊51
七、噬菌体的分离与纯化＊53
模块一 目标综合测试54

模块二 微生物基本操作技术57
项目一 微生物的营养及消毒、灭菌57
一、微生物的营养要素57
二、培养基的配制64
三、消毒与灭菌69
四、防腐剂及消毒剂效力测定72
五、常用培养基的配制及灭菌技术＊78
六、紫外线杀菌试验＊83
拓展知识 微生物培养基的故事85
项目二 微生物的生长测定技术86
一、微生物的培养86
二、微生物生长规律88
三、微生物生长的测定89
四、影响微生物生长的主要因素90
五、微生物的接种与纯培养技术＊93
六、平板菌落计数法＊99
拓展知识 流感病毒101
项目三 微生物育种及菌种保藏技术102
一、微生物的遗传与变异102
二、微生物菌种选育技术109
三、菌种的衰退与复壮技术111
四、菌种的保藏技术112
五、微生物的诱发突变操作技术＊114
六、菌种保藏试验＊118
拓展知识 人体各部位常见的正常菌群122
项目四 传染与免疫123
一、病原微生物的致病机制123
二、免疫系统125
三、非特异性免疫126
四、特异性免疫128
拓展知识 牛痘接种的发现132
项目五 微生物的代谢与药物生产133
一、微生物的产能代谢133
二、微生物的耗能代谢140
三、微生物药物143
模块二 目标综合测试143

模块三 制药企业微生物控制技术145
项目一 gmp的微生物学检测技术145
一、gmp的概述145
二、空气洁净度标准146
三、药品生产企业空气洁净度监测技术148
四、药品生产企业环境消毒方法及效果的微生物验证159
五、洁净室中微生物数测定技术＊164
六、洁净室中尘埃粒子数测定技术＊165
拓展知识 菌群失调在临床上的表现166
项目二 制药过程中的微生物控制167
一、制药工业微生物生态学及调控167
二、微生物污染与预防控制174
三、制药用水中微生物的检测技术＊185
拓展知识 中国创新微生物药物研发获进展186
项目三 药物质量的微生物控制技术188
一、实验室设置及设施消毒188
二、无菌检查190
三、微生物总数检查194
四、控制菌及螨类检查196
五、培养基灵敏度测定技术＊199
六、中药制剂含糖浆药品中霉菌总数的测定＊200
拓展知识 传染病的克星——青霉素发现记200
项目四 药物抗菌性的测定技术202
一、药物抗菌作用机制202
二、药物抗菌作用试验方法203
三、体外抗菌测定技术＊206
拓展知识 我国微生物采油调控技术获重大突破208
项目五 微生物在制药科学中的应用210
一、主要生物制药产品210
二、中国生物制药发展213
模块三 目标综合测试213

模块四 技术应用项目216
项目一 抗生素效价的微生物学测定技术＊216
项目二 口服药物微生物总数测定技术＊219
项目三 注射剂的无菌测定技术＊222
拓展知识 澳洲奇湖泛幽蓝荧光225
附录一 染色液的配制226
附录二 常用培养基的配制227
参考文献230