实用果蔬雕刻精解

副标题:无

作   者:胡志强主编;陈书伟创意制作

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ISBN:9787805489933

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简介

果盘是水果的另一种吃法,但具有强烈的装饰性,如果做得精美,便有一种艺术性。我们常常可以在中式宴席之后和西式派对之中见到它们的亮丽身影。酒足饭饱之后,来一点水果,更是清新爽口,乐胃舒坦。更重要的是,果盘时下已是饮食文化中的一种时尚了。本书展现给读者的是水果经加工组合后的另一番风景,榨汁勾兑后的另一番滋味,另外还有洋为中用的鸡尾酒!

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实用果蔬雕刻精解
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