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简介
中国有句老话：民以食为天。 中国饮食文化的形成与发展和中国独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关，从而形成了独具中国特色的中国味道。中国拥有广袤的地域和海域领土，山川、湖泊、江河、大海、平原、丘陵……这些大自然馈赠的丰富资源，为中国的美食提供了取之不竭、用之不尽的丰饶物产，得天独厚的地理条件成为中国饮食发展的有力物质保障。同时，中国民间名目繁多的风俗礼仪、节庆宴席活动，也在不断丰富着中国饮食的精神内核，使得中华饮食得以根深叶茂、发扬光大。 本书分为中国八大菜系、地方特色菜、传统节日美食三个版块，全方位、立体地阐述了中国特有的味道，寓美食于文化里，读文化于美食中。
目录
第一章 中国八大菜系鲁菜川菜粤菜闽菜苏菜浙菜湘菜徽菜第二章 中国地方特色菜北京菜天津菜东北菜新疆菜山西菜河南菜湖北菜上海菜江西菜贵州菜云南菜广西菜海南菜港澳台菜第三章 中国传统节日美食春节元宵节龙抬头寒食节清明节端午节七夕节中元节中秋节重阳节冬至腊八节祭灶除夕
富安娜/罗莱/水星床品2折起，买即赠10元图书现金券！中国味道：地方经典特色美食
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