简介
本书按照《微生物学》的教学大纲要求,从微生物学主要种类的形态观察,培养基制备、接种、培养、强化、细菌检查和主要的生理生化反应方面、撰写基础实验和综合设计实验两大块。教学生设计实验、独立完成实验过程、撰写规范的实验报告。
目录
实验规则
实验报告的书写
[基础实验]
实验1 培养基配制
实验2 消毒与灭菌
Ⅰ 干热灭菌
Ⅱ 高压蒸汽灭菌
Ⅲ 紫外线灭菌
Ⅳ 微孔滤膜过滤除菌
实验3 微生物的接种技术
实验4 微生物分离与纯化技术
实验5 圆褐固氮菌的分离、纯化与测定
实验6 从病鱼体上分离、纯化病原菌
实验7 噬菌体分离、纯化与效价测定
Ⅰ 噬菌体的分离、纯化
Ⅱ 噬菌体效价的测定
实验8 各种微生物菌落形态的观察
实验9 细菌个体形态的观察
实验10 细菌细胞单染色观察
实验11 细菌的革兰氏染色
实验12 细菌鞭毛染色与观察
实验13 细菌芽孢染色与观察
实验14 细菌荚膜染色与观察
实验15 放线菌的形态观察
实验16 酵母菌的形态观察
实验17 霉菌的形态观察
实验18 细菌和酵母菌体大小的测量
实验19 微生物数量的测定
Ⅰ 显微镜直接计数法
Ⅱ 平板菌落计数法
Ⅲ 分光光度计计数法
Ⅳ 苏云金芽孢杆菌生长曲线的测定
实验20 细菌生理生化反应实验
Ⅰ 细菌水解淀粉
Ⅱ 细菌水解油脂
Ⅲ 细菌水解明胶
Ⅳ 细菌水解尿素
Ⅴ 细菌对牛乳的利用
Ⅵ 糖发酵实验
Ⅶ 甲基红实验
Ⅷ 乙酰甲基甲醇实验
Ⅸ 硫化氢产生实验
Ⅺ 柠檬酸盐利用实验
Ⅻ 硝酸盐还原实验
ⅩⅢ 产氨实验
实验21 多项微量生化反应快速鉴定技术
实验22 氧影响微生物生长
实验23 厌氧微生物的培养
实验24 温度影响微生物生长
实验25 不同NaCl浓度对微生物生长的影响
实验26 pH影响微生物生长
实验27 不同碳源物质对微生物生长的影响
实验28 微生物菌种保藏
实验29 免疫血清的制备
实验30 凝集反应
实验31 沉淀反应
[综合实验]
实验32 水中细菌学检查
Ⅰ 水中细菌总数的测定
Ⅱ 水中大肠菌群的检测
实验33 酒精发酵及糯米甜酒的酿制
实验34 高淀粉酶活性枯草芽孢杆菌菌株的筛选与育种技术
实验35 食用菌培养
Ⅰ 平菇栽培
Ⅱ 金针菇栽培
Ⅲ 草菇栽培
Ⅳ 灵芝栽培
附录
附录1 实验室意外事故的处理
附录2 常用培养基
附录3 酸碱指示剂的配制
附录4 常用染色液及试剂的配制
附录5 常用消毒剂
附录6 玻璃器皿洗涤法
附录7 生物学教学中观察微生物方法
主要参考文献
微生物学实验指导
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