Safety and Damage-Precaution Management for Supermarket & Shop
副标题：无
作 者：杨哲，方敏编著
分类号：
ISBN：9787806972328
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简介
我国零受业起步较晚，规模小，实力弱，尤其是广大的商场(超市)还没有一个规范完整的管理体系。在我国加入WTO后，国内零受业必然面临着国际市场竞争日益激烈的形势。面对如何规划、如何经营、如何管理、如何提升管理品质等一系列的现实问题，广大商场(超市)尚需一套系统、完整、规范的经营管理模式。
鉴于此，笔者根据多年零受业从业经验，编写了《商场·超市经营管理操作实务》丛书，希望能够给零受业投资者、商场(超市)经营管理者及从业人员提供参考。
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目录
第一章 商场 超市 安全管理概述
1. 商场 超市 安全管理内涵
商场 超市 安全管理的含义
商场 超市 安全管理的重要性
1.2 商场 超市 安全管理项目
公共安全管理
内部安全管理
1.3 商场 超市 安全部门设置
安全部门的性质与特点
安全部门的设置
1.4 商场 超市 突发事件应急处理
突发事件的类型
突发事件应急处理小组组成
突发事件应急处理原则
突发事件应急处理方法
1.5 商场 超市 安全管理改善
事前
事中
事后
相关链接
商场 超市 钥匙管理规定
风灾.水灾.地震防护制度
第二章 商场 超市 消防安全管理
2.1 商场 超市 消防组织建立
商场 超市 消防组织制度
商场 超市 消防系统组成
2.2 商场 超市 消防组织职责及任务
消防组织职责
消防组织任务
2.3 商场 超市 消防安全管理内容
燃烧及火灾
商场 超市 火灾发生的原因
……
1. 商场 超市 安全管理内涵
商场 超市 安全管理的含义
商场 超市 安全管理的重要性
1.2 商场 超市 安全管理项目
公共安全管理
内部安全管理
1.3 商场 超市 安全部门设置
安全部门的性质与特点
安全部门的设置
1.4 商场 超市 突发事件应急处理
突发事件的类型
突发事件应急处理小组组成
突发事件应急处理原则
突发事件应急处理方法
1.5 商场 超市 安全管理改善
事前
事中
事后
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商场 超市 钥匙管理规定
风灾.水灾.地震防护制度
第二章 商场 超市 消防安全管理
2.1 商场 超市 消防组织建立
商场 超市 消防组织制度
商场 超市 消防系统组成
2.2 商场 超市 消防组织职责及任务
消防组织职责
消防组织任务
2.3 商场 超市 消防安全管理内容
燃烧及火灾
商场 超市 火灾发生的原因
……
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