简介
本书共收载《本草纲目》原著中的谷豆类药食同源精华品名66种，均配有此种药物的鲜药或饮片照片，本书内容丰富，观点新颖，实用性强，是迄今为止较为系统和通俗的介绍《本草纲目》食用部分谷豆类的普及版彩色图文书。
目录
胡麻(《别录上品》)
亚麻(宋《图经》)
大麻(《本经上品》)
小麦(《别录中品》)
大麦(《别录中品》)
雀麦(《唐本草》)
荞麦(宋《嘉祐》)
稻(《别录下品》)
粳(《别录中品>)
籼(《纲目》)
稷(《别录上品》)
黍(《别录中品》)
蜀黍(《食物》)
玉蜀黍(《纲目》)
梁(《别录中品》)
粟(《别录中品》)
秫(《别录中品》)
菰米(《纲目》)
薏苡(《本经上品》)
罂子粟(宋《开宝》)
大豆(《本经中品》)
赤小豆(《本经中品》)
绿豆(宋《开宝》)
豌豆(《拾遗》)
蚕豆(《食物》)
豇豆(《纲目》)
扁豆(《别录中品》)
刀豆(《纲目》)
大豆豉(《别录中品》)
豆腐(《日用》)
饭(《拾遗》)
粥(《拾遗》)
糕(《纲目》)
蒸饼(《纲目》)
麴(宋《嘉祐》)
神曲(《药性论》)
红曲(《丹溪补遗》)
蘖米(《别录中品》)
饴糖(《别录上品》)
醋(《别录下品》)
酒(《别录中品》)
葡萄酒(《纲目》)
本草纲目谷豆部妙用
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