旅游管理

目录
第三节 探索适合国情的旅游管理体制
第一节 旅游地区的概念和特征
一、 旅游地区的概念
二、 旅游地区的特征
第二节 旅游地区管理
一、 旅游地区管理的目标
二、 旅游地区管理的内容
三、 正确处理旅游地区管理中的几个关系
第三节 充分发展以特色旅游为中心的地区旅游
一、 特色旅游的含义与作用
二、 发展以特色旅游为中心的地区旅游
一、 关于旅游行政管理体制
第四节 旅游城市建设
一、 正确处理旅游城市与旅游地区的关系
二、 旅游城市的作用
三、 旅游城市建设中的保护与发展
第八章 旅游业法律管理
第一节 旅游业法律管理的必要性
一、 旅游业法律管理的必要性
二、 旅游业法律的类别
第二节 旅游法律管理的方式
一、 制定旅游法规，做到有法可依
二、 关于旅游企业管理体制
二、 加强执法和监督检查，保证旅游法规贯彻实施
三、 确认调解、经济仲裁在解决旅游纠纷中的作用
第三节 经济合同
一、 经济合同的概念、性质和特征
二、 经济合同的内容
三、 经济合同的管理
三、 关于旅游计划与投资管理体制
四、 关于旅游价格管理体制
五、 关于旅游外汇管理体制
六、 关于旅游国际合作的体制
第二章 旅游业质量管理
第一节 加强旅游服务质量管理的意义
一、 旅游服务质量的含义和标准
“乌拉圭回合”对我国旅游业的影响与对策（代序）
二、 旅游服务质量的特点
三、 提高旅游服务质量的意义
第二节 旅游业全面质量管理
一、 旅游业服务质量管理是全面质量管理
二、 旅游业服务质量管理的内容
三、 旅游业服务质量管理的过程
四、 旅游业服务质量管理的方法
第三节 加强旅游服务质量管理的途径
一、 确定质量管理目标，制定质量管理计划
二、 制定服务质量标准，加强服务规程管理
第一章 旅游管理概论
三、 健全业务指挥系统，加强服务质量控制
第三章 旅游资源管理
第一节 旅游资源概述
一、 旅游资源的含义及分类
二、 旅游资源开发建设的特征与原则
第二节 风景名胜管理
一、 风景名胜的含义及特点
二、 风景名胜区管理的任务
三、 风景名胜区管理的原则和内容
四、 风景名胜区的管理
第一节 旅游管理的必要性和职能
第三节 文物管理
一、 文物管理在旅游中的作用
二、 文物的保护管理
三、 文物的发掘和使用管理
四、 文物的销售管理
第四节 城市建筑管理
一、 城市建筑在旅游中的作用
二、 城市建筑管理的原则
第四章 旅游业劳动管理
第一节 旅游业劳动管理的重要性
一、 旅游管理的必要性
一、 旅游业劳动管理的含义
二、 旅游业劳动管理的重要性
第二节 旅游业劳动生产率
一、 旅游业劳动生产率的含义
二、 旅游业劳动生产率指标的种类与计算
三、 提高旅游业劳动生产率的意义
四、 提高旅游业劳动生产率的途径
第三节 旅游业劳动的合理组织
一、 旅游业劳动的分类和构成
二、 旅游业的劳动定额和劳动定员
二、 旅游管理的职能
三、 旅游业从业人员需要量的确定
第四节 旅游业劳动者的素质和培训
一、 旅游业劳动者应具备的素质
二、 旅游业劳动者培训的重要性
三、 旅游业劳动者培训的形式
第五节 旅游业劳动工资管理
一、 旅游业工资等级制度
二、 旅游业劳动报酬形式
第五章 旅游业财务管理
第一节 旅游业财务管理的原则和任务
第二节 旅游管理体制与改革
一、 旅游业财务管理的概念
二、 旅游业财务管理的原则
三、 旅游业财务管理的任务
第二节 旅游业资金构成和管理
一、 旅游业资金构成
二、 旅游业固定资金管理
三、 旅游业流动资金管理
第三节 旅游企业成本管理和盈利
一、 旅游企业成本的概念和构成
二、 旅游企业营业成本的意义
一、 我国旅游管理体制的历史沿革
三、 旅游企业成本管理的任务
四、 旅游企业的盈利
第六章 旅行部门管理
第一节 旅行社管理
一、 旅行社的职责和功能
二、 旅行社管理的重要性
三、 旅行社管理的内容
四、 旅行社管理的方法
五、 旅行社的组织机构及其职责
第二节 旅游饭店管理
二、 我国旅游管理体制的现状、问题和改革
一、 旅游饭店的特点
二、 旅游饭店管理的重要性
三、 旅游饭店管理的内容
四、 旅游饭店管理的方法
第三节 旅游交通运输管理
一、 旅游交通运输的含义和分类
二、 旅游交通运输管理的重要性
三、 旅游交通运输管理的内容
四、 旅游交通运输管理的方法
第七章 旅游地区管理
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