简介
吃是人必不可少的，从茹毛饮血到现在的健康饮食，我们的食品从单一向众多发展着，从填饱肚子到饮食健康，本书就是向读者介绍各种饮食的，他不仅叙述了如何做好各式菜肴，还向我们介绍了科学饮食的方法和制造过程，让我们不仅吃饱更能吃好。
目录
1.一、主食类
2.选购米窍门
3.识别大米质量的窍门
4.淘米的窍门
5.煮饭用水的窍门
6.煮饭用冷水何时加米的窍门
7.煮软硬饭的窍门
8.将太软的饭煮好的窍门
9.将夹生饭烧熟的窍门
10.将陈米饭返新的窍门
11.将剩米饭返新的窍门
12.用高压锅热剩饭的窍门
13.用茶水烧饭的窍门
14.炒饭香松的窍门
15.除米饭焦糊的窍门
16.高压锅煮米饭不粘锅底的窍门
17.急于吃饭防饭粘锅底的窍门
18.砂锅焖米饭的窍门
19.把米饭煮得白、粘、香的窍门
20.应用粳米食疗的窍门
2.选购米窍门
3.识别大米质量的窍门
4.淘米的窍门
5.煮饭用水的窍门
6.煮饭用冷水何时加米的窍门
7.煮软硬饭的窍门
8.将太软的饭煮好的窍门
9.将夹生饭烧熟的窍门
10.将陈米饭返新的窍门
11.将剩米饭返新的窍门
12.用高压锅热剩饭的窍门
13.用茶水烧饭的窍门
14.炒饭香松的窍门
15.除米饭焦糊的窍门
16.高压锅煮米饭不粘锅底的窍门
17.急于吃饭防饭粘锅底的窍门
18.砂锅焖米饭的窍门
19.把米饭煮得白、粘、香的窍门
20.应用粳米食疗的窍门
吃的窍门
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